የሚገኙ ንጥረ ነገሮች ፣ የዝግጅት ቀላልነት ፣ ዝቅተኛ ጊዜ መዋዕለ ንዋይ ከፎቶ ጋር የዚህ ደረጃ-በደረጃ የምግብ አሰራር ጥቅሞች ናቸው። የቻይና ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ እንቁላል እና ክሬም አይብ ሰላጣ ለማድረግ ይሞክሩ - አይቆጩም። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጓደኞች በድንገት በሩ ላይ ከተገኙ እና ስለ ያልተጠበቀ ጉብኝት ካላስጠነቀቁ ፣ ከዚያ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ “በቤት ውስጥ ያለው” ከሚለው ተከታታይ ሰላጣ ያዘጋጁ። ለምሳሌ ፣ የቻይና ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ እንቁላል እና ክሬም አይብ ሰላጣ። በእርሻው ላይ ብዙዎች የፔኪንግ ጎመን ፣ የእንቁላል ፣ የቤት ውስጥ ኮምጣጤ ፣ አንድ ሁለት ፓኬጅ የተቀቀለ አይብ አላቸው።
የፔኪንግ ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ እንቁላል እና ክሬም አይብ ሰላጣ ከማንኛውም የስጋ እና የዓሳ ምግቦች ጋር የሚሄድ አስደናቂ ቀላል መክሰስ ነው። ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው። ከመላው የቤት ውስጥ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ የታሸጉ እንጉዳዮች ከሌሉ ፣ በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመ … የተሰራ አይብ ጠንካራ አይብ ይተካል። እና እንደ አለባበስ ፣ ማዮኔዜ ፣ እርጎ ክሬም ወይም ተፈጥሯዊ ዝቅተኛ ስብ እርጎ ማድረግ አስፈላጊ አይደለም። በተጨማሪም ፣ ይህ ምግብ በ mayonnaise ብቻ ሳይሆን በአካል ወይም በወይራ ዘይትም ሊሠራ ይችላል ፣ ይህም ተስማሚ ለመሆን ለሚፈልጉ አስፈላጊ ነው። ለፔኪንግ ጎመን አጠቃቀም ምስጋና ይግባውና ሰላጣ የበለፀገ የተጠናከረ ጥንቅር እንዳለው ልብ ሊባል ይገባል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እሱ በማይታመን ሁኔታ ቀላል እና የበዓል ቀን ነው።
እንዲሁም ከቻይና ጎመን ፣ ከኮሪያ ካሮት እና በለስ ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 206 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2-3
- የማብሰያ ጊዜ - ለመቁረጥ 30 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማፍላት ጊዜ
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 5-6 ቅጠሎች
- እንቁላል - 2 pcs.
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- የታሸጉ እንጉዳዮች - 150 ግ
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
የፔኪንግ ጎመን ሰላጣ ፣ እንጉዳይ ፣ እንቁላል እና የተቀቀለ አይብ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ከቻይናው ጎመን አስፈላጊውን የቅጠሎች ብዛት ያስወግዱ እና ያጥቧቸው። ቀሪውን ጎመን ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ። ከዚያ ቅጠሎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የተሰራውን አይብ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በተጣራ ድስት ላይ ይቅቡት። አይብ ለስላሳ ከሆነ እና ለመቁረጥ ከባድ ከሆነ ከዚያ ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት። እሱ ትንሽ ይቀዘቅዛል እና ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል።
3. እንቁላሎቹን ወደ ቀዝቃዛ ወጥነት ቀቅለው። ከዚያ በበረዶ ውሃ ውስጥ ቀዝቅዘው ፣ ብዙ ጊዜ ይለውጡት ፣ ይቅፈሉት ፣ ወደ ኪዩቦች ተቆርጠው ወደ መያዣው ምግብ ይላኩ።
4. የተከተፉ እንጉዳዮችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና ወደ ሰላጣ ይላኩ። እነሱ ትልቅ ከሆኑ ፣ ከዚያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. የወቅቱ ሰላጣ በ mayonnaise እና በትንሽ ጨው።
6. ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ ፣ የቻይንኛ ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ እንቁላል እና የቀለጠ አይብ ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያጥቡት እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት። በሚያምር ሁኔታ ለማገልገል ከፈለጉ ፣ ከዚያ የምግብ ቀለበቱን በመጠቀም በወጭት ላይ ያድርጉት።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ፣ ስጋ ፣ አይብ እና እንጉዳዮች ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጁ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
