ከጤናማ ቪታሚን እና ቀላል የአትክልት ሰላጣ ከሽሪም እና ከዎልትኖች ፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የማብሰል ቴክኖሎጂ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የአትክልት ሰላጣዎችን ፣ የባህር ምግቦችን እና ጤናማ ምግብን ለሚወዱ ፣ አዲስ አስደሳች እና ጤናማ ምግብን ሀሳብ አቀርባለሁ። የአትክልት ሰላጣ በሜዲትራኒያን ዘይቤ ውስጥ ከቀረቡ ከሾርባ እና ከዎልት ጋር። በጠረጴዛው ላይ ቆንጆ ይመስላል ፣ የሚጣፍጥ ይመስላል እና እንግዶች በድንገት ሲመጡ ይረዳል። የእሱ ዝግጅት ሁለቱንም የተጋበዙ እንግዶችን እና የቅርብ ዘመዶችን የሚያስደንቅ እና የሚያስደስት አስደሳች እና የፈጠራ እንቅስቃሴ ነው። በተጨማሪም ፣ በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ በጣም ጤናማ እና ጣዕሙ ሚዛናዊ ነው። ከሁሉም በላይ አትክልቶች የቫይታሚን ቦምብ ናቸው ፣ እና ሽሪምፕ ጠቃሚ ማይክሮኤለመንቶች መጋዘን ናቸው።
ለተመጣጠነ አመጋገብ የባህር ምግቦች እና አትክልቶች ተስማሚ ናቸው። የምግብ አሰራሩ ቀላል ፣ ጤናማ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ እና አዲስ የቤት እመቤት እንኳን ምርቱን መቆጣጠር ይችላል። የባህር ምግቦች ዝቅተኛ ስብ እና የተሟላ ፕሮቲኖች ምንጭ ናቸው። የባሕር ሕይወት የማይክሮኤለመንቶች ስብጥር ከስጋ ብዙ እጥፍ ይበልጣል። ጥሬ አትክልቶች አንጀትን በደንብ የሚያጸዱ ፣ ሰውነትን የሚያረካ እና ጠቃሚ ቫይታሚኖችን የሚያሟሉ በጣም ጠቃሚ ፋይበር ናቸው። በአዲሱ አፍ በሚጠጡ ማስታወሻዎች የምግብ ጣዕም እንዲያንጸባርቅ ለማድረግ በሎሚ ጭማቂ ፣ በአኩሪ አተር ፣ በለሳን ኮምጣጤ ፣ በወይራ ዘይት ፣ ወዘተ ላይ የተመሠረተ አስደሳች አለባበስ ማዘጋጀት ይችላሉ።
እንዲሁም ሽሪምፕ ፣ ድርጭቶች እንቁላል እና የፓርሜሳ አይብ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 105 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ጎመን - 150 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ዱባዎች - 1 pc.
- ቲማቲም - 1 pc.
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ - 150 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ፓርሴል - ጥቂት ቀንበጦች
- ዋልኑት - zhmenya
- ባሲል - ጥቂት ቀንበጦች
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ቡቃያ
ከሽሪምፕ እና ከዎልት ጋር የአትክልት ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሽሪምፕን በቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ እና አትክልቶችን በሚቆርጡበት ጊዜ ለማቅለጥ ይተዉ። ቀዝቀዝ ከማድረጋቸው በፊት ቀቅለው ስለነበሩ እንደገና መቀቀል አይችሉም።
2. ነጭውን ጎመን ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ፎጣ ያድርቁ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በጨርቅ ያድርቁ ፣ ጫፎቹን በሁለቱም በኩል ይቁረጡ እና በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ።
5. አረንጓዴ ሽንኩርት ላባዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ። ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በጥሩ ይቁረጡ።
6. ባሲል እና የፓሲሌ ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ።
7. ሁሉንም ውሃ ለማፍሰስ ሽሪምፕን በወንፊት ላይ ያስቀምጡ። ከዚያ ጭንቅላቱን ቆርጠው ከቅርፊቱ ያፅዱዋቸው።
8. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
9. ወቅታዊ ሰላጣ በአትክልት ዘይት እና በጨው እና በደንብ ይቀላቅሉ።
10. ሰላጣውን በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጉት።
11. የተጠናቀቀውን ሽሪምፕ የአትክልት ሰላጣ በዎልት ያጌጡ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እንጆቹን በንጹህ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ቀድመው ማድረቅ ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እንዳይቃጠሉ በጥንቃቄ ይጠብቋቸው። ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፣ ምክንያቱም እንደነዚህ ያሉት ሰላጣዎች ለወደፊቱ ጥቅም ላይ አይውሉም። እሱ ለጊዜው ከቆመ ፣ አትክልቶቹ ጭማቂውን ይለቃሉ ፣ ይህም መልክውን ያበላሸዋል።
እንዲሁም ከሽሪምፕ እና ከአትክልቶች ጋር ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
