ከባህር ምግብ እና ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ሰላጣ ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ገንቢ እና ጤናማ ሰላጣ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጣፋጭ እና ቀላል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከልብ የበጋ ቅጠል ሰላጣ ከባህር ምግብ እና ከተጠበሰ እንቁላል ጋር! በጣም ቀላሉ አለባበስ የአትክልት ዘይት ነው። ነገር ግን ቢጫው ሲደበዝዝ የበለጠ አስደሳች ይሆናል። እና ምንም እንኳን የተበላሹ እንቁላሎች በጠረጴዛችን ላይ አዲስ ነገር ባይሆኑም ፣ ሙሉ በሙሉ በሚደሰቱበት በሚፈስሰው እርጎ ርህራሄ ትገረማላችሁ።
የምግብ ፍላጎቱ ዘግይቶ የበጋ እራት ወይም ቁርስን ወደ ጣፋጭ ምግብ ቤት ደረጃ ምግብ ይለውጠዋል። ይህ ሰላጣ ለቤተሰብ እራት ብቻ ሳይሆን ፍጹም ነው። በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንኳን ለማገልገል ብቁ ነው። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ለእያንዳንዱ ተበዳሪ ተበላሽቶ የተዘጋጀን ማዘጋጀት ወይም ከምግብ አዘገጃጀት ሙሉ በሙሉ ማግለል አስፈላጊ ነው።
እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የሚዘጋጀው በሰለጠነ fፍ ብቻ ነው ብለው ካሰቡ ፣ ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይገረማሉ። የምግብ ፍላጎት በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ይህም ምግብን በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ማዘጋጀት ሲያስፈልግዎት ምቹ ነው። ምንም እንኳን የተቀቀለ እንቁላሎችን በጭራሽ ባላዘጋጁም ፣ በምግብ ማብሰል ላይ ምንም ችግሮች አይኖሩም። ዋናው ነገር መሰረታዊ ህጎችን ማወቅ እና ምክሩን መከተል ነው።
ለዚህ ሰላጣ ማንኛውንም ቅጠላ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ -ስፒናች ፣ ሩኮላ ፣ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ sorrel ፣ parsley ፣ basil ፣ cilantro ፣ ወዘተ.
እንዲሁም ከታሸገ ማኬሬል ጋር አረንጓዴ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 189 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ራምሰን - 10 ቅጠሎች
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ሲላንትሮ - ጥቂት ቀንበጦች
- ስፒናች - 10 ቅጠሎች
- የክራብ እንጨቶች - 3 pcs.
- ጨው - መቆንጠጥ
- የተቀቀለ-የቀዘቀዙ ሽሪምፕ-10-15 pcs. መጠን 9/120
- ፓርሴል - ጥቂት ቀንበጦች
- ቀለል ያለ ጨው ቀይ ዓሳ - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
ሰላጣ ከባህር ምግብ እና ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የታሸገ እንቁላል ያዘጋጁ። ይህ በብዙ መንገዶች ሊከናወን ይችላል -በእንፋሎት ፣ በጥቅል ውስጥ። ክላሲካል በውሃ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ። የመጨረሻው አማራጭ በጣም ቀላሉ እና በጣም ምቹ ነው።
2. በማይክሮዌቭ ውስጥ የተቀቀለ እንቁላሎችን ለማብሰል አንድ ኩባያ በውሃ ይሙሉ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩበት። እርጎው እንዳይሰራጭ እና ሳይበላሽ እንዳይቆይ ቅርፊቱን ይሰብሩ እና ይዘቱን በጥንቃቄ ይልቀቁ። ማይክሮዌቭን ለ 1 ደቂቃ በ 850 ኪ.ወ. ፕሮቲኑ በሚቀላቀልበት ጊዜ የታሸገውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። የሞቀውን ውሃ ያርቁ ፣ አለበለዚያ እንቁላሉ ማብሰል ይቀጥላል ፣ እና እርጎው በውስጡ ይበቅላል ፣ ግን ለስላሳ ሆኖ መቆየት አለበት።
3. ሲሪንሮ በሚፈስ ውሃ ስር በፓሲሌ ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ቅጠሎቹን በደንብ ይቁረጡ።
4. አውራ በግዎቹን በስፒናች ማጠብ እና ማድረቅ። ቅጠሎቹን ከግንዱ ይቁረጡ እና ይቁረጡ።
5. የክራብ እንጨቶችን ወደ ምቹ መጠን ይቁረጡ። ከቀዘቀዙ ማይክሮዌቭን ሳይጠቀሙ ቀድመው ያሟሟቸው።
6. ሽሪምፕን ቀቅለው ወይም በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈሱ። ከእነሱ ቅርፊት አውጥተው ጭንቅላቱን ይቁረጡ።
7. የጨው ቀይ ዓሳውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። እንደ ሰላጣ ቀይ ዓሳ ፣ ለመቁረጥ ወይም ለ sandwiches ጥቅም ላይ ሊውል ከሚችል ውድ ወፍ ይልቅ የበጀት ጫፎችን ወይም የሆድ ዕቃዎችን እንዲጠቀሙ እመክራለሁ። እንዲሁም ቀይ ዓሳውን እራስዎ ጨው ማድረግ ይችላሉ። በቤት ውስጥ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ በጣቢያው ገጾች ላይ ከታተመ ፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ።
8. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
9. የወቅቱ ሰላጣ በአትክልት ዘይት ፣ በጨው ይቅቡት እና ያነሳሱ።
10. ሰፊ በሆነ ሰፊ ሳህን ላይ ምግብ ያስቀምጡ።
11. የተጠበሰውን እንቁላል ከባህር ምግቦች ጋር በቅጠሉ ሰላጣ ላይ ያድርጉት እና ምግቡን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።
እንዲሁም የባህር ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
