ሞቃታማው የበጋ ፀሐይ ሲሞቅ ፣ ጥሩ ነገሮችን በማብሰል ለረጅም ጊዜ በምድጃ ላይ መቆም አይፈልጉም። በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ይፈልጋሉ። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ከቲማቲም ፣ ደወል በርበሬ እና ሽሪምፕ ጋር ሰላጣ ይረዳል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በኩሽናዎ ውስጥ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በቲማቲም ፣ ደወል በርበሬ እና ሽሪምፕ ጭማቂ እና ብሩህ ሰላጣ መፍጠር ይችላሉ። ሳህኑ ለዕለታዊ ጥዋት ወይም ምሽት ምግብ ፣ ለ መክሰስ ፣ ለሮማንቲክ ምሽት ፍጹም ነው … ይህ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምግብም ነው። የሽሪምፕ ጠቃሚ ባህሪዎች ቫይታሚኖች ዲ ፣ ኢ ፣ ኤ ፣ ፒፒ ፣ ቢ 12 ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ ፣ ብረት ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ናቸው። እሱ የሕዋስ እድገትን ያነቃቃል ፣ የአካል ክፍሎችን እና የአካል ስርዓቶችን እርስ በእርስ የሚስማማ ሥራን ያሻሽላል - አሚኖ አሲዶች ፣ አዮዲን እና ድኝ በባህር ምግብ ውስጥ። ተመሳሳዩ ንጥረ ነገሮች እንዲሁ በፀጉር ፣ በቆዳ ፣ በምስማር ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው። በተጨማሪም ፣ ሽሪምፕ የካርዲዮቫስኩላር ሲስተምን የሚያጠናክር ፣ የልብ ድካም ፣ የደም ቧንቧ በሽታ እና የስትሮክ በሽታ መፈጠርን የሚከለክል astaxanthin ን ይይዛል።
በሸሪምፕ እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ሳህኑ በማንኛውም ጊዜ ሊበላ እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማግኘት መፍራት አለመቻሉን ልብ ሊባል ይገባል። በአመጋገብ ውስጥም ተካትቷል።
ሰላጣው ይበልጥ የሚስብ ሆኖ እንዲታይ ፣ ብዙ የበረዶ ንብርብር ሳይኖር ሽሪምፕን ፣ በሚያብረቀርቅ ቅርፊት እና በመጠኑ ደማቅ ቀለም ይምረጡ። በጣም ፈዛዛ ሽሪምፕ - ይህ የሚያመለክተው ብዙ መበስበስን እና እንደገና ማቀዝቀዝን ነው። እና በጣም ብሩህ - ይህ ማለት የባህር ምግብ በኬሚካሎች ተሸፍኗል ማለት ነው። ከተፈለገ ከሽሪምፕ ይልቅ እንጉዳይ ፣ ላንጎስተንስ ፣ ስኩዊድ ፣ ወዘተ መጠቀም ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 52 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቲማቲም - 1 pc.
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- የተቀቀለ የቀዘቀዙ ሽሪምፕ-150-200 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 1 pc.
- ዱባዎች - 1 pc.
- ባሲል ፣ cilantro ፣ parsley - ጥቂት ቅርንጫፎች
- መራራ በርበሬ - 1 pc.
ከቲማቲም ፣ ከደወል በርበሬ እና ሽሪምፕ ጋር ሰላጣ የማብሰል ደረጃ በደረጃ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ክበቦች ወይም ኩብ ይቁረጡ። በጣም በጥሩ ሁኔታ አይቁረጡ ፣ አለበለዚያ ቲማቲሞች ይፈስሳሉ እና ሰላጣው ውሃ ይሆናል።
2. የደወል በርበሬዎችን ማጠብ እና ማድረቅ። ጉቶውን ይከርክሙ ፣ ውስጡን ግራ መጋባት ያስወግዱ እና ዘሮቹን ያፅዱ። ፍሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ ደርቀው ከ3-4 ሚሜ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
4. የተላጠውን ነጭ ሽንኩርት እና የተቀቀለ ትኩስ በርበሬ በደንብ ይቁረጡ።
5. አረንጓዴውን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ይቁረጡ።
6. ሽሪምፕን በተፈጥሮ ያጥፉ ወይም የፈላ ውሃን ለ 5 ደቂቃዎች ያፈሱ። ከዚያ ቅርፊቱን አውጥተው ጭንቅላትዎን ይቁረጡ።
7. ሁሉንም ምግቦች በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በአትክልት ዘይት ይሸፍኑ። ሰላጣውን ከቲማቲም ፣ ደወል በርበሬ እና ሽሪምፕ ጋር ጣለው እና ያገልግሉ። ከተፈለገ ከማገልገልዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።
እንዲሁም ሽሪምፕ እና የደወል በርበሬ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
