ለብርሃን እራት ምን ማብሰል እንዳለበት እርግጠኛ አይደሉም? ከፖም እና ከሰሊጥ ጋር የበቆሎ ሰላጣ እጠቁማለሁ። እና የጤና ጥቅሞቹ ፣ እና ከመጠን በላይ ውፍረት ምንም ችግሮች የሉም! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የተለመዱ እና ተመጣጣኝ ምግቦች እንደ የተቀቀለ ንቦች ፣ ትኩስ ፖም እና ሰሊጥ ዘሮች በፍጥነት ጣፋጭ እና ለስላሳ ሰላጣ ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። ንቦች ከሰሊጥ ዘሮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፣ እና ጎምዛዛ ፖም ወደ ድስሉ ልዩ የሚያድስ ማስታወሻዎችን ያክላል። መክሰስ የማዘጋጀት ሂደት ቀላል ነው ፣ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል እና አነስተኛ የጉልበት ሥራ ይጠይቃል።
ከፖም እና ከሰሊጥ ዘሮች ጋር የቢች ሰላጣ የተለያዩ ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች እውነተኛ ማከማቻ ነው። ይህ ለዋናው የስጋ ምግብ ትልቅ ተጨማሪ ነው። ለምግብዎ ጭማቂነት ፣ ብሩህነት እና ቀላልነት ይጨምራል። ብዙውን ጊዜ የበቆሎ ሰላጣዎች ከነጭ ሽንኩርት እና ከ mayonnaise ጋር ይዘጋጃሉ። ነገር ግን በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምርቶቹ በአትክልት ዘይት የተያዙ ናቸው ፣ ይህም ሰላጣውን የበለጠ ጠቃሚ ፣ ቫይታሚን እና አመጋገብ ያደርገዋል። በተጨማሪም ፣ በመልክ ይደሰታል። ለምግብ አሰራሩ ፣ ንቦች እና ፖም እንደ አንድ ወይን ጠጅ ወይም እንደ ቁርጥራጮች ፣ በደረቁ ጥራጥሬ ላይ መቀቀል ይችላሉ። ይህ የምግቡን ጣዕም ይለውጣል ፣ ግን አሁንም በጣም ጥሩ ሆኖ ይቆያል።
እንዲሁም ሰላጣዎችን “ብሩሽ” ከ beets ፣ ጎመን እና ለውዝ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 42 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - ምግብን ለመቁረጥ 15 ደቂቃዎች ፣ እና beets ን ለማብሰል ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ሰሊጥ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ፖም - 1 pc.
ከፖም እና ከሰሊጥ ዘሮች ጋር የበርች ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሰላጣውን ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት ልጣጩን ቀቅለው ቀፎዎቹን ቀድመው ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል። በተመሳሳይ ጊዜ የበሰለ ሥር አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 2 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ማከማቸት እንደሚችሉ ያስታውሱ። ከዚያ ጣዕሙን ያጣል እና ማድረቅ ይጀምራል። ስለዚህ በ 2 ቀናት ውስጥ የሚበሉትን ያህል ፍራፍሬዎችን ያብስሉ።
የተዘጋጁ እና የቀዘቀዙ አትክልቶችን ይቅፈሉ እና በደረቁ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት ፣ ወደ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ይህ ቀድሞውኑ ምግብ ሰሪ የመምረጥ ጉዳይ ነው።
2. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ዋናውን ከዘሩ ጋር በልዩ ቢላ ያስወግዱ እና ፍሬውን ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ። ፍሬውን መንቀል ወይም አለማድረግ በእርስዎ ላይ የተመሠረተ ነው። ያለ ቆዳ ፣ ሰላጣ ከእሱ ጋር ለስላሳ እና ጤናማ ይሆናል።
3. እንጆቹን እና ፖምቹን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ምግብን በአትክልት ዘይት ፣ በጨው ቁንጥጫ ይቅቡት እና ያነሳሱ።
5. ሰላጣውን በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጉት።
6. ንብ እና የአፕል ሰላጣ በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ ፣ በንጹህ እና ደረቅ ድስት ውስጥ ቀድሞ ሊበስል ይችላል። ምግብ ከማብሰያው በኋላ ወዲያውኑ ምግቡን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፣ ምክንያቱም ለተወሰነ ጊዜ ከተኛ በኋላ ፖም ማጨል ይጀምራል ፣ ይህም የእቃውን ገጽታ ያበላሸዋል። መክሰስን በራሱ ወይም በክሩቶኖች ይበሉ።
እንዲሁም ከፖም እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር የበቆሎ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
