በቤት ውስጥ እንጆሪ እና ሰላጣ ካለው ሰላጣ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የማብሰል ቴክኖሎጂ ፣ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ፣ የካሎሪ ይዘት እና የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
እንጆሪ ወቅት ከረጅም ጊዜ በፊት ተጀምሯል እና ምግብ ለማብሰል እና ልዩ ጣዕሙን ለመደሰት ጊዜው አሁን ነው። በእርግጥ ፣ በመጀመሪያ ፣ ብቻውን መብላት አለብዎት። ከዚያ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ መጠባበቂያዎች ፣ መጨናነቅ ያዘጋጁ … ግን ዛሬ ስለ እንጆሪ ከተለምዷዊ ሀሳቦች ለመውጣት ሀሳብ አቀርባለሁ። ምክንያቱም በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሰላጣዎች ውስጥም እንዲሁ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጨዋማም ነው። ቤሪው ከአትክልቶች ፣ ከእፅዋት ፣ ከዓሳ ፣ ከአይብ ፣ ከኩስኩስ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ይህንን ለራስዎ እንዲያዩ እና ለበጋ ብርሃን እራት ጣፋጭ ፣ ቀላል ፣ ጤናማ እና ፈጣን ሰላጣ እንዲያዘጋጁ እጋብዝዎታለሁ - እንጆሪ እና ሰላጣ ያለው ሰላጣ። አስገራሚ ምርቶች ጥምረት። ሳህኑ ትኩስ ነው ፣ እጅግ በጣም ብዙ በሆነ ቫይታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች ተሞልቷል። ይህ የምግብ ፍላጎት ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የመጀመሪያ ነው! በጣም ብሩህ ፣ የሚጣፍጥ ፣ በቅመም ጣዕም።
በምርቶች ክልል ፣ የሚወዱትን በመጨመር ያለማቋረጥ ሊለያዩ ይችላሉ። እንጆሪዎቹ ከእፅዋት ጋር ብቻ ሳይሆን ዶሮ ፣ አይብ ፣ ለውዝ ፣ የባህር ምግብ ፣ ካም ፣ አትክልት በጥሩ ሁኔታ የሚሄዱ በጣም ሁለገብ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው … ሰላጣ በሎሚ ጭማቂ አለበሰ። በጣም ጣፋጭ እና ትኩስ ሆኖ ይወጣል። ከፈለጉ በአኩሪ አተር ፣ በሰናፍጭ ፣ በቅመማ ቅመም ላይ በመመስረት የበለጠ የተወሳሰበ አለባበስ ማድረግ ይችላሉ … ለመሞከር አይፍሩ ፣ በጣም ደፋር ጥምረቶችን ይጠቀሙ። ውጤቱ ሁሉንም ሸማቾች በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስደንቃቸዋል።
ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ሰላጣ እና የቲማቲም ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 105 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የሰላጣ ቅጠሎች - ጥቂት ቅጠሎች
- እንጆሪ - በመጠን ላይ በመመስረት 7-10 የቤሪ ፍሬዎች
- የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
ሰላጣ ደረጃ በደረጃ በደረጃ እንጆሪ እና ሰላጣ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የሰላጣ ቅጠሎችን በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በእጅ ይቀደዱ። የሰላጣ ቅጠሎች በጣም በፍጥነት ይጠወልጋሉ እና አየር ለስላሳ መልክአቸውን ያጣሉ። ስለዚህ ፣ ለአንድ ማብሰያ የሚጠቀሙባቸውን ያህል ይታጠቡ።
2. እንጆሪዎቹን በወረቀት ፎጣ ማጠብ እና ማድረቅ። ግንድውን ያስወግዱ እና እንደ መጠኑ ላይ በመመርኮዝ ቤሪዎቹን በ2-4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ለምግብ አሠራሩ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጠንካራ የሆኑ ቤሪዎችን ይውሰዱ። ለስላሳዎች አይሰሩም ፣ ምክንያቱም ምግቦችን በሚቀላቀሉበት ጊዜ ቅርፃቸውን ሊያጡ እና ወደ ንፁህ ሊለወጡ ይችላሉ።
3. ሰላጣ እና እንጆሪዎችን በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
4. ሎሚውን በሙቅ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና በሁለት ግማሽ ይቁረጡ። ከእሱ ጭማቂውን ይጭመቁ እና ሰላጣውን ይቅቡት።
5. ሰላጣውን ከስታምቤሪ እና ከሰላጣ ጋር ቀስ ብለው ያነሳሱ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ የምግብ አሰራሩን ያቅርቡ።
እንዲሁም እንጆሪዎችን እና ሰላጣዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
