የምግብ ፍላጎት የምግብ መጀመሪያ የመጀመሪያ አካል ነው። ስለዚህ ፣ ግቡን በጀማሪ ምግብ ለመምታት ዋስትና ለመስጠት ፣ ጣፋጭ ምግብ መምረጥ ያስፈልግዎታል። እና ከጎጆ አይብ ጋር የተጠበሰ የተጠበሰ በርበሬ እንደዚህ ያለ ምግብ ሊሆን ይችላል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የታሸገ በርበሬ ከተወዳጆች አንዱ ነው። ሆኖም ፣ ይህንን ሐረግ በሚናገሩበት ጊዜ ብዙዎች ወዲያውኑ ባህላዊውን ሁለተኛውን ኮርስ ማለት ነው። ብዙውን ጊዜ በርበሬ በሩዝ እና በስጋ ስለሚሞላ ብዙውን ጊዜ በአትክልቶች ወይም እንጉዳዮች የተሞላ ነው። ግን ፣ ዛሬ ፣ ለሙቅ መክሰስ አፍቃሪዎች ፣ የበለጠ የአመጋገብ አማራጭን ፣ ጎጆ አይብ እና የተከተፉ ዕፅዋቶችን እንደ ተባባሪዎች በመውሰድ በምድጃ ውስጥ በርበሬ መጋገር እመክራለሁ። ከ10-15 ደቂቃዎች ብቻ እና ጣፋጭ ምግብ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው። የምግብ ፍላጎት የሚዘጋጀው ሙሉ በሙሉ ተደራሽ ነው ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ በዝግጅት ላይ ልዩ የምግብ አሰራር ዘዴዎችን በማይፈልጉ በአብዛኛዎቹ ምርቶች ይወዳል።
በእርግጥ ብዙ ሰዎች የጎጆ ቤት አይብ ከአትክልቶች ጋር በማጣመር እንኳን መገመት አይችሉም። የጎጆ ቤት አይብ በዋነኝነት ከቁርስ ምግብ ጋር ተያይዞ ትኩስ ፍራፍሬ ወይም መጨናነቅ ፣ እና አትክልቶች ፣ በእርግጥ ፣ ከሰላጣ ጋር። ነገር ግን በአትክልትና በእፅዋት ባለው ኩባንያ ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎች ወደ እውነተኛ የበዓል ምግብ እየተለወጡ ናቸው። በተጨማሪም ይህ መክሰስ በካሎሪ ዝቅተኛ እና በጣም ጤናማ ነው። በውስጡ ብዙ ፋይበር ፣ ካልሲየም ፣ ቫይታሚኖች ፣ አንቲኦክሲደንትስ እና ማዕድናት ይ containsል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 76 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 1 pc. (ማንኛውም ቀለም)
- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ
- የዶል አረንጓዴ - ትንሽ ቡቃያ
- መሬት ፓፕሪካ - 1/3 tsp
- ጨው - 1/5 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - በቢላ ጫፍ ላይ
ከጎጆ አይብ ጋር የተጠበሰ የተጠበሰ በርበሬ ማብሰል
1. እርጎውን በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። መሬት ፓፕሪካ ፣ የተከተፈ ዱላ ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩበት።
2. እርጎ መሙላቱን በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ሁሉንም እብጠቶች ይንከባለሉ።
3. በርበሬውን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በግማሽ ይቁረጡ። ጅራቱን ሲለቁ ከዘሮቹ ጋር ኮር ፣ አለበለዚያ ቅርፁን አይይዝም።
ቀጭን-ግድግዳ ያላቸው ሰዎች ቅርፃቸውን የከፋ ስለሚያደርጉ ለዚህ ምግብ ወፍራም የስጋ ግድግዳዎች ያላቸው ትክክለኛ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እንዲወስዱ እመክርዎታለሁ።
4. በርበሬውን ከርጉድ መሙላት ጋር በጥብቅ ይሙሉት።
5. ጠንካራውን አይብ በመካከለኛ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና በላዩ ላይ እርጎ መሙላቱን ይረጩ።
6. በርበሬውን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በክዳን ወይም በተጣበቀ ፎይል ይሸፍኗቸው እና እስከ 200 ድግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር።
7. የተዘጋጀውን የተጠበሰ በርበሬ ከጎጆ አይብ ጋር በአንድ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና እንደ መክሰስ ያገለግሉ። በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ሊጠጣ ይችላል።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ -የተጋገረ የተጠበሰ በርበሬ።
