በቤት ውስጥ ኦትሜል እና ዱባ ሙፍኒን ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የካሎሪ ይዘት እና ቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ዱባ ሾርባን ብቻ ሳይሆን ገንፎን ከኦቾሜል ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል። እነዚህ ምርቶች ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ቁርስ እና ቀላል እራት ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ። ጤናማ ፣ ጣፋጭ እና አፍን የሚያጠጣ ለስላሳ እና ለስላሳ የኦቾሜል እና ዱባ ሙፍኖች ጠዋት እና ማታ መላውን ቤተሰብ ያስደስታቸዋል። እነሱ ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ተመጣጣኝ ምርቶች ፣ ለሰውነት ጤናማ ናቸው ፣ እና የምርቶቹ ብሩህ ቀለም በቀዝቃዛው መኸር እና በክረምት ወቅቶች እርስዎን ያስደስቱዎታል።
ለምግብ አሠራሩ በበርካታ መንገዶች ሊሠራ የሚችል የዱባ ዱባ ያስፈልግዎታል። በጣም የታወቁት አማራጮች በምድጃ ላይ ዱባ ዱባ ማብሰል ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር ናቸው። ከዚያ በብሌንደር ወይም በድንች መፍጨት ያፅዱት ፣ እና ዱባውን ዱባ ያቀዘቅዙ። ለምርቶቹ ሊጥ ከመሬት ቀረፋ ጋር ጣዕም አለው። ምንም እንኳን የቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ጥንቅር እና መጠን ወደ እርስዎ ፍላጎት ሊቀየር ይችላል። ኑትሜግ ፣ ዝንጅብል ፣ ቅርንፉድ ፣ አኒስ ፣ ካርዲሞም ያስቀምጡ … የሾርባው ወተት ለምግብ አሠራሩ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ኬፉር ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፣ ወተት ፣ ክላሲክ ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ እርጎ ክሬም ፣ ወዘተ ይልቁንስ ተስማሚ ናቸው። ኦትሜል ወደ ሊጥ ውስጥ ሊገባ ይችላል። ከሙሉ ፍሬዎች ጋር ወይም ከዚህ በፊት በብሌንደር ውስጥ መፍጨት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 239 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 25 አነስተኛ መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተጣራ ወተት - 150 ሚሊ
- ስኳር - 80 ግ
- የአጃ ፍሬዎች - 150 ግ
- ዱባ ንጹህ - 150 ግ
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
ኦትሜል እና ዱባ ኩኪዎችን ማዘጋጀት;
1. ኦቾሜሉን በቾፕለር ውስጥ ያስቀምጡ እና ዱቄት እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
2. ከተፈለገ ብልጭታዎቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ቀድመው ሊደርቁ ይችላሉ። ከዚያ የተጋገሩ ዕቃዎች ገንቢ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛሉ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል በስኳር ከስኳር ጋር ይምቱ ፣ ኬፉርን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
4. ዱባን ወደ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ።
5. ትንሽ ጨው, መሬት ኦቾሜል እና ቀረፋ ውስጥ ይረጩ.
6. ዱቄቱን ቀቅለው። የእሱ ወጥነት ፈሳሽ ይሆናል ፣ ግን እንደዚያ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም በሙቀት ሕክምና ወቅት ኦትሜል ብዙ ጊዜ በድምፅ ይጨምራል። ዱቄቱን ወደ ሻጋታዎች አፍስሱ። የሲሊኮን እና የወረቀት መያዣዎች በምንም ነገር መቀባት አያስፈልጋቸውም ፣ እና ብረቶችን በዘይት ይቀቡ።
በመጠን ላይ በመመርኮዝ በ 180 ዲግሪ ለ 10-15 ደቂቃዎች የኦቾሜል እና ዱባ ሙፍኒን ወደ ቀድሞ ምድጃ ይላኩ። የእንጨት መሰንጠቂያውን በመበሳት ዝግጁነቱን ይፈትሹ -ሳይጣበቅ ደረቅ መሆን አለበት።
ከተፈለገ የተጠናቀቁ የቀዘቀዙ የተጋገሩ ዕቃዎችን በበረዶ ይሸፍኑ።
