በድስት ውስጥ እንደ መና ያሉ እንደዚህ ያሉ በጣም ጥሩ መጋገሪያዎችን ገና የማያውቁ ከሆነ ፣ አሁን እንዲያበስሉት እመክራለሁ። ይህ በጣም ቀላል እና ቀላል ኬክ ነው ፣ ስለሆነም ማንኛውም ጀማሪ ማብሰያ ሊቋቋመው ይችላል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በድስት ውስጥ ለቸኮሌት መና የምግብ አዘገጃጀት ምናልባት ፈጣኑ እና በጣም ተመጣጣኝ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል። አንድ ጣፋጭ ነገር ሲፈልጉ ፣ ግን ለረጅም ጊዜ በመጋገር መጨነቅ አይፈልጉም ወይም ጊዜ ከሌለዎት ፣ ከዚያ መጥበሻ ውስጥ ያለ መና ይረዳል እና ለማዳን ይመጣል። በእሱ ዝግጅት ውስጥ ምንም ብልሃቶች የሉም። የሚያስፈልግዎት semolina ፣ እርሾ ክሬም ፣ እንቁላል እና ሶዳ ብቻ ነው ፣ ያ አጠቃላይ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ነው። ምንም እንኳን እንደማንኛውም ምግብ ፣ አንድ ተራ ኬክ ወደ እውነተኛ የምግብ አሰራር ጥበብ ሥራ የሚለወጡ ሁሉንም ዓይነት ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ወይም በመጨመር ምርቶችን በቀላሉ በመቀየር መና በቀላሉ ሊለወጥ ይችላል።
በብርድ ፓን ውስጥ መና የማብሰል መርህ ከምድጃው ጋር ተመሳሳይ ነው። እሱ ልክ እንደ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው። በምግብ አሰራሮች ውስጥ ያለው ብቸኛው ልዩነት ሴሞሊና ለመጥለቅ ጊዜው ነው። በተጠናቀቁ የዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ የሰሞሊና እህል መጨፍጨፍ ከወደዱ ዱቄቱን ቀቅለው ወዲያውኑ ምርቱን ወደ መጋገር ይላኩ። ይህ ለእርስዎ ተቀባይነት የሌለው ከሆነ ፣ ከዚያ semolina ን ቢያንስ በአንድ ሰዓት ውስጥ በቅመማ ቅመም ውስጥ ያጥቡት ፣ ግን በአንድ ሌሊት እንኳን መቋቋም ይችላሉ። ይህ ቀድሞውኑ ጣዕም እና ምርጫ ጉዳይ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 346 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ሊጥ ፣ 45 ደቂቃዎች መጋገር ፣ እና ሰሞሊና ለመጥለቅ ተጨማሪ ጊዜ (አማራጭ)
ግብዓቶች
- ሴሞሊና - 200 ግ
- እርሾ ክሬም - 200 ሚሊ
- እንቁላል - 3 pcs.
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቫኒሊን - 1 tsp
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp ያለ ተንሸራታች
- ጨው - መቆንጠጥ
- ቅቤ - ድስቱን ለማቅለጥ
በብርድ ፓን ውስጥ የቸኮሌት መና ማብሰል
1. ሰሞሊና ወደ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና እርሾ ክሬም ይጨምሩበት። ከጣፋጭ ክሬም ይልቅ ፣ kefir ን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በዚህ የወተት ምርት ላይ መና የበለጠ ብስባሽ እና ርህራሄ የሚወጣው።
2. ተመሳሳይነት ያለው ለስላሳ ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ semolina ን በቅመማ ቅመም ይቅለሉት ፣ እና ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር የተጋገሩ ዕቃዎችን ማግኘት ከፈለጉ ፣ ከዚያ እህልውን ለአንድ ሰዓት ያህል ለማፍሰስ ይተዉ። በመጋገር ውስጥ የእህል መጨፍጨፍ እንዲሰማዎት ከፈለጉ ፣ ከዚያ ዱቄቱን የበለጠ መቀባቱን ይቀጥሉ።
3. ከዚያ እንቁላል ወደ መና ሊጥ ይምቱ ፣ ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩ።
4. ዱቄቱን ቀቅለው ፣ የኮኮዋ ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን እንደገና ይቀላቅሉ። ሁሉም እህል በእኩል ሊጥ ላይ እንዲሰራጭ ኮኮዋውን በወንፊት ውስጥ ማጣራት ይመከራል።
5. መጥበሻውን በቅቤ ቀብተው ዱቄቱን አፍስሱ ፣ በእኩል ያሰራጩት። ከተፈለገ ማንኛውንም የቤሪ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ቼሪ ወይም ፍሬዎች ከቸኮሌት ሊጥ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ።
6. ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና በክዳን ይሸፍኑ። የእሳት መከፋፈያ ካለ ፣ ከዚያ ይጠቀሙበት ፣ ከዚያ ኬክ በእኩል ይጋገራል። ከእንጨት መሰንጠቂያ ጋር የምርቱን ዝግጁነት ይሞክሩ - ደረቅ ከሆነ ከዚያ ምርቱ ዝግጁ ነው። የዱቄት እጢዎች ከተጣበቁ ፣ የበለጠ መጋገር።
7. የተጠናቀቀውን ማኒያ በብርድ ፓን ውስጥ ቀዝቅዘው ፣ ከዚያ ቀስ ብለው ወደ ድስ ላይ ያዙሩት ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በአዲስ ሻይ ወይም ቡና ወይም በበረዶ አይስክሬም ያቅርቡ።
እንዲሁም የቸኮሌት መና እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
