የታሸገ ፕለም መጨናነቅ ለማዘጋጀት የቆየ እና የተረጋገጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።
የፕረም መጨናነቅ በክረምቱ ወቅት ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ምርጥ ሕክምናዎች አንዱ ነው። ፕለም መጨናነቅ ከአፕሪኮም መጨናነቅ ጋር ብቻ ሊወዳደር ይችላል! በውስጡ ምንም ጠቃሚ ባህሪዎች አለመኖራቸው ያሳዝናል ፣ ምክንያቱም ሁሉም ነገር በእንፋሎት ስለሚጠፋ በሙቀት ይቃጠላል እና ስኳር ይቀራል ፣ እና ይህ የስኳር ዋና ምንጭ ነው ፣ ስለሆነም ይህ ጣፋጭነት ያለ አክራሪነት መብላት አለበት - አእምሮ ፣ ሁሉም ነገር በመጠኑ መደረግ አለበት። የእሱ ምርጥ ጥቅም ከስኳር ይልቅ በሻይ ውስጥ ማስገባት ነው ፣ ስለሆነም የተቀቀለ ስኳር የፍራፍሬ ሽሮፕ ከተለመደው ስኳር ያነሰ ጎጂ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 289 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ሊ
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት
ግብዓቶች
- ፕለም - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 1 ኪ.ግ
- ውሃ - 0.5 ኩባያዎች
ዘር የሌለበት ፕለም መጨናነቅ ማድረግ;
1. ፕለም ተመራጭ መካከለኛ መጠን እና ትንሽ ከባድ ነው። በሞቀ ውሃ ውስጥ በደንብ ያጥቧቸው ፣ በሁለት ግማሽ ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና አስፈላጊ ከሆነ (ፍራፍሬዎቹ እንደኔ ትልቅ ከሆኑ) እንደገና በግማሽ ይቁረጡ።
2. በናስ ገንዳ ውስጥ (በጣም ጥሩው አማራጭ) ፣ በጣም በከፋው በኢሜል ገንዳ ውስጥ ፣ በ 0.5 ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አንድ ኪሎግራም ስኳር ይቀልጡ እና ውሃው እንዲተን እና ስኳሩ ማደግ ይጀምራል (ካራሚዝ)) ትንሽ.
3. ዱባዎችን በስኳር ሽሮፕ ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያቆዩ ፣ ከዚያ ከሙቀት ያስወግዱ እና አረፋውን በእንጨት ማንኪያ ያስወግዱ። ከ 8-10 ሰዓታት በኋላ ሂደቱን ይድገሙት።
4. ከሁለተኛው ምግብ ማብሰያው በኋላ ፣ የፕሪም መጨናነቅ ለ 6 - 7 ሰዓታት እንዲቆም ያድርጉ እና እንደገና ወደ ድስት ያመጣሉ። በዚህ ጊዜ ብቻ ለ 7-10 ደቂቃዎች በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን። አረፋውን ለመጨረሻ ጊዜ ያስወግዱ እና በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ (2-3 ሰዓታት በቂ ይሆናል)።
5. ማሰሮዎቹን በክዳን ይሸፍኑ ፣ ዘር በሌለው ፕለም መጨናነቅ ይሙሏቸው እና ክዳኖቹን ይዝጉ (የተለመዱትን ጠማማዎችን መጠቀም ይችላሉ)።
ይህ የፕሪም መጨናነቅ የምግብ አዘገጃጀት በክፍል ሙቀት ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፣ ምንም እንኳን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ቢያስቀምጡት። በበርካታ እብጠቶች ምክንያት ወጥነት ወፍራም ይሆናል (በጣም ረጅም ጊዜ ይከማቻል)።
