በወቅቱ አጋማሽ ላይ ፕለም መጨናነቅን አይርሱ! ይህ እርስዎ የሚፈልጉት እና ከሻይ ጋር ንክሻ ፣ እና በጥቅል ላይ ፣ እና በበረዶ ክሬም ላይ!
በአጠቃላይ ጣፋጮች የሚወዱ እና የሚያውቁ ከሆኑ እና በተለይም መጨናነቅ ፣ ከዚያ በእርግጠኝነት በጣም ርህሩህ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ በመጠኑ ጣፋጭ የሾርባ ፕለም መጨናነቅ መሞከር አለብዎት። እንዲህ ዓይነቱን መጨናነቅ ለረጅም ጊዜ ማብሰል የለበትም ፣ ሽሮውን ወደ ሞላሰስ በሚመስል ሁኔታ ያፈላል። ይልቁንም ፣ ፕለም ግልጽ በሆነ ፣ በተጠናከረ ሽሮፕ ውስጥ የሚንሳፈፉ ይመስላል። የሆነ ሆኖ ፣ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የበሰለ መጨናነቅ የበለፀገ መዓዛ እና በጣም በሚያምር የበለፀገ ቀይ ቀለም በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ቀለሙ ወዲያውኑ አይታይም መባል አለበት ፣ ግን መጨናነቅ እንደገባ። ፕሪሞቹ እራሳቸው በማንኛውም ብስኩት ውስጥ እንደ ተጓዳኝ የሚጣፍጥ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ እና በነገራችን ላይ ተመሳሳይ ብስኩትን ከሽሮፕ ጋር ማጠጣት ይችላሉ። በእንደዚህ ዓይነት መጨናነቅ ቢቀርብ በጣም የተለመደው አይስ ክሬም በአዲስ ጣዕም ያበራል። ሆኖም ፣ ቃላችንን ለእሱ ከመውሰድ ይልቅ አንድ ጊዜ መሞከር የተሻለ ነው ፣ ስለዚህ ወደ ሥራ እንሂድ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 288 ኪ.ሲ.
- አገልግሎት - 2 ጣሳዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፕለም - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 1 ኪ.ግ
- ቅርንፉድ - 1-2 pcs.
- ቀረፋ እንጨት - 1 pc.
- የኮከብ አኒስ ኮከብ - 1 pc.
ለክረምቱ የታሸገ ፕለም መጨናነቅ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
በመጀመሪያ ፕለምን ይታጠቡ እና ዘሮቹን ከእነሱ ይምረጡ። እያንዳንዱን ክሬም በግማሽ መቀነስ ይችላሉ ፣ ወይም እርስዎ ብቻ መቁረጥ ይችላሉ - በጣም የሚወዱትን ይምረጡ። ለጃም ፣ በጣም ለስላሳ የሆኑትን ጨምሮ ማንኛውንም የበሰለ ጭማቂ ፕለም መውሰድ ይችላሉ።
የፕላሞቹን ግማሾችን በጥራጥሬ ስኳር አንድ ለአንድ ይሙሉ። ሁሉም ፍራፍሬዎች በስኳር ተሸፍነው ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቆዩ መያዣውን በትንሹ ይንቀጠቀጡ። በዚህ ጊዜ ፕለም ጭማቂ ለመስጠት ጊዜ ይኖረዋል እና ስኳሩ በከፊል ይሟሟል። ቅመሞችን እዚያ እናስቀምጣለን -ቀረፋ በትር ፣ ቅርንፉድ ፣ የኮከብ አኒስ ኮከቦች።
ድስቱን በምድጃ ላይ ከፕሪም ጋር እናስቀምጣለን እና አልፎ አልፎ በማነሳሳት መጨናነቁን በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ያቀልሉት። የፕለም ጭማቂ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል። ከዚያ ትንሽ ሙቀት ይጨምሩ እና ሙጫውን ወደ ድስት ያመጣሉ። መፍላት እንደጀመረ እሳቱን ያጥፉ። ጭማቂው ወደ ማሰሮዎች ለመሙላት ዝግጁ ነው። ቅመማ ቅመሞች በተመጣጣኝ ሁኔታ የበለጠ ግልፅ ወይም ቀለል ያሉ እንዲሆኑ ቅመሞቹ ሊተዉ ወይም ሊወጡ ይችላሉ።
አስቀድመው ለፕም መጨናነቅ ማሰሮዎችን ያዘጋጁ -በደንብ ይታጠቡ እና ያፅዱ ፣ እና መጨናነቅ መፍጨት ሲጀምር ፣ በማይክሮዌቭ ውስጥ ብቻ ያሞቋቸው። የተጠናቀቀውን መጨናነቅ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና ክዳኖቹን ይዝጉ።
የማብሰያው ጊዜ በማይታይ ሁኔታ በረረ። ዘር አልባው ፕለም መጨናነቅ በጠርሙሶች ውስጥ ተጣብቋል እና ቤቱ በሚጣፍጥ ፕለም ሽታ ተሞልቷል። ባንኮቹ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ወደ መጋዘን ወይም ወደ መጋዘን ለመላክ ብቻ ይቀራል። እንዲህ ዓይነቱ መጨናነቅ እስከ 2 ዓመት ድረስ እንኳን በትክክል ተከማችቷል ፣ ምንም እንኳን እኛ እርግጠኛ ነን ፣ ለረጅም ጊዜ አይቆይም - በጣም ቀደም ብሎ ይበላል!
ደቃቅ የተቦረቦረ ፕለም መጨናነቅ ከጣፋጭ ጠረጴዛው በጣም ጥሩ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት የሻይ ግብዣዎን የማይረሳ ያደርገዋል። ሞክረው! መልካም ምግብ!
