በቤት ውስጥ ዱቄት ከወንፊት ጋር እና ያለ ወንፊት እንዴት በትክክል ማጣራት? ሚስጥሮች ፣ ብልሃቶች ፣ የህይወት አደጋዎች እና ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ዱቄቱ በአየር እንዲሞላው ተጣርቷል ፣ ይህም የወደፊቱን ሊጥ የበለጠ ተመሳሳይ ያደርገዋል ፣ እና የተጋገሩ ዕቃዎች ቀለል ያሉ እና ቀልጣፋ ይሆናሉ። አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ዱቄትን ማጣራት ይፈልጋሉ ፣ በተለይም ለስላሳ ወጥነት ሊኖረው የሚገባውን ድብደባ በሚሠሩበት ጊዜ። በማሸጊያው ምክንያት በመደብሩ ውስጥ የሚሸጠው ዱቄት እንደመሆኑ ፣ መጓጓዣ እና ማከማቻ ብዙውን ጊዜ ተጭኖ በጥብቅ ተጭኗል። ከረጢቱ ውስጥ ለረጅም ጊዜ የቆየ ዱቄት ፣ በላዩ ላይ ሌላ ነገር ካለ ወይም በጠባብ ካቢኔ ውስጥ ከሆነ ፣ ማጣራት አለበት። ይህ ወደ መጭመቂያው ስለሚመራ። ማንሳት እንዲሁ የተጋገረ እቃዎችን አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ በዱቄት ውስጥ ያሉትን እብጠቶች ለማስወገድ ይረዳል። በማጣራት ሂደት ውስጥ ዱቄትን ከሌሎች የጅምላ ንጥረ ነገሮች ጋር እንደ ጨው ፣ መጋገር ዱቄት (መጋገር ዱቄት) ፣ የኮኮዋ ዱቄት ፣ ሶዳ …
በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ማንኛውንም የዳቦ መጋገሪያ ዝግጅት ከመጀመርዎ በፊት ዱቄትን ማጣራት በተመለከተ የተፃፈውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጥንቃቄ ያንብቡ። የምግብ አሰራሩ “1 ብርጭቆ ዱቄት ፣ ያጣሩ” ካለ ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ዱቄት ይለኩ እና ያጣሩ። እና “1 ኩባያ የተጣራ ዱቄት” ቢል ፣ ከዚያ በመጀመሪያ ዱቄቱን ያጣሩ እና ከዚያ ወደ መለኪያ ጽዋ ውስጥ ይክሉት እና የላይኛውን በቢላ ደረጃ ያድርጉት። ሆኖም ግን ፣ ዱቄትን ለማጣራት ሲፈልጉ ፣ በእጅዎ ላይ ወንፊት ላይኖርዎት ይችላል። ወንፊት ቢኖር እንኳን አጠቃቀሙ የተፈለገውን ውጤት ላያመጣ ይችላል። በችኮላ ብዙዎች ይህንን ደረጃ ይዘለላሉ ፣ ግን ለተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይህ በጣም አስፈላጊ ሊሆን ይችላል። በዚህ ግምገማ ውስጥ ዱቄትን በወንፊት እና ያለ ወንፊት እንዴት እንደሚለቁ እንማራለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 369 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
ዱቄት - ማንኛውም መጠን
ዱቄት በወንፊት እና ያለ ወንፊት ለማጣራት የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ከወንዙ የሚበልጥ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ። የሚያስፈልገውን የዱቄት መጠን የሚይዝ ጥሩ ትንሽ ማጣሪያን በውስጡ ያስቀምጡ።
2. ዱቄት በሾርባ ማንኪያ ወስደህ በወንፊት ውስጥ አፍስሰው።
3. ወንጩን በመያዣው ይያዙ እና ከጎኑ ወደ ጎን ያንሸራትቱ ወይም ዱቄቱን ወደ ሳህኑ ውስጥ ለማስገባት ጠርዝ ላይ መታ ያድርጉ። ዱቄት የዱቄት ወጥነት እንዳለው ያስታውሱ ፣ ስለሆነም ቀስ ብለው ያፈሱ። ይህን በፍጥነት ካደረጉ ዱቄቱ በስራ ቦታ እና በንብረቶችዎ ላይ ያበቃል። የማጣሪያ ሂደቱን አያፋጥኑ እና በወንዙ ላይ በጣም አንኳኩ። ዱቄቱ በወንፊት ውስጥ በፍጥነት ካሳለፈ ፣ ማጣራት ይጎዳል።
በወንፊት ከፍ ባለ መጠን ዱቄቱ የበለጠ አየር እንደሚሆን ያስታውሱ። ሆኖም ፣ ወንዙን በጣም ከፍ አድርገው ከያዙት ዱቄቱን ሊረጩት ይችላሉ። ስለዚህ ፣ ከተጣራ በኋላ የፈሰሰውን ዱቄት ሰብስበው ወደ ሳህኑ እንዲልኩ አንድ ትልቅ የሰም ወረቀት ከጎድጓዳ ሳህኑ ስር ያድርጉት።
4. በተጨማሪም ዱቄቱን ለማጣራት በክብ እንቅስቃሴ ውስጥ በሾርባ ማንኪያ በወንፊት ውስጥ ዱቄቱን ማነቃቃት ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ማጭበርበር ዱቄቱን በተቻለ መጠን በትክክል ለማጣራት እና እንዳይቆሽሹ ያስችልዎታል።
5. ወንፊት ከሌለ ዱቄቱን በሽቦ ማጠፊያ ወይም በሹካ መጥረግ ይችላሉ። ምንም እንኳን እነዚህ ዘዴዎች እንደ ወንፊት እንደ ቀላል እና አየር ባያደርጉትም ፣ እብጠቶችን መስበር እና አየር መስጠቱ ይሠራል።
6. ይህንን ለማድረግ የሚፈለገውን የዱቄት መጠን በወንፊት ውስጥ አፍስሱ እና በፍጥነት በክብ እንቅስቃሴ ውስጥ በሹክሹክታ ይንፉ። በዚህ ሂደት ውስጥ አንዳንድ እብጠቶች እና ፍርስራሾች ሲለያዩ ያያሉ። ማንኛውም እብጠቶች ከቀሩ ፣ ሹካውን በፍጥነት ያሽከርክሩ።
7. ወንፊት እና ዊስክ በሌለበት ፣ ሹካ መጠቀም ይችላሉ። በእሱ እርዳታ ዱቄቱን በብቃት ያጣሩታል ፣ እና ያለ እብጠቶች ይፈርሳል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች:
- በቢላ አባሪ ያለው የምግብ ማቀነባበሪያ ካለዎት ዱቄቱን በውስጡ አፍስሱ ፣ ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ እና 4-5 ጊዜ ያሂዱ። የምግብ ማቀነባበሪያ እንደ ሹክሹክታ እና ሹካ ተመሳሳይ ውጤቶችን እንዲያገኙ ይረዳዎታል ፣ በፍጥነት ብቻ።
- ሥራ ከመጀመርዎ በፊት ዱቄቱን በትንሹ ይንቀጠቀጡ ፣ በተለይም በፕላስቲክ ሳጥን ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ከተከማቸ። ይህ ከእርሷ ጋር መሥራት ቀላል ያደርገዋል።
- ዱቄቱ በትክክል ከተከማቸ ለማጣራት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል። ስለዚህ ዱቄት በሱቅ ውስጥ ገዝተው አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ አፍስሰው በውስጡ ያከማቹ።
እንዲሁም ያለ ወንፊት ዱቄት እንዴት እንደሚጣራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ?
