ከፍተኛውን ጠቃሚ ንብረቶች በሚጠብቁበት ጊዜ ለክረምቱ ብሉቤሪ ጭማቂን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል የምግብ አሰራር።
ይህ የቤሪ ፍሬ በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀገ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ነው! በእኛ ጽሑፍ ውስጥ የበለጠ ያንብቡ - “የሰማያዊ እንጆሪዎች ጥቅሞች” ፣ እና እዚያ ቪዲዮውን ይመልከቱ።
በበጋ ወቅት ፣ የብሉቤሪ ወቅት (በሐምሌ መጀመሪያ - አጋማሽ ወይም ነሐሴ መጨረሻ) ፣ እነዚህን የቤሪ ፍሬዎች በተቻለ መጠን ትኩስ ለመብላት መሞከር ያስፈልግዎታል ፣ እና ለክረምቱ ማድረቅ ወይም መጨናነቅ ይችላሉ። በተፈጥሮ ፣ የኋለኛው አማራጭ አነስተኛውን ጠቃሚ ንብረቶችን ይይዛል ፣ ግን ሆኖም ፣ እኛ ያለ አሠራሩ ብሉቤሪ ጭማቂን ብናዘጋጅ እዚያ ይገኛሉ - ምግብ ማብሰል ፣ እኔ ከዚህ በታች እንደገለፅኩት። እንዲሁም በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። ማንኛውም ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች (እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ሊንደንቤሪ ፣ ወዘተ) ተመሳሳዩን የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም የተሻለ ነው! ደህና ፣ አንድ ኩንታል ጥቅማ ጥቅም ከሌላቸው ከቤሪ ፍሬዎች ጋር የተቀቀለ ስኳር ለመብላት ከፈለጉ እባክዎን ሌሎች የምግብ አሰራሮችን ያንብቡ እና አካልን ብቻ የሚጎዳ መጨናነቅ ያብሱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 214 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ሊ
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ብሉቤሪ - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 1 ኪ.ግ
የብሉቤሪ ጭማቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;
1. ብሉቤሪዎችን በቆላደር ውስጥ ያጠቡ እና ፍርስራሾችን - ቅጠሎችን እና ቅርንጫፎችን ይለዩ።
2. በመቀጠልም ቤሪዎቹን በስኳር በማቅለጫ ውስጥ መፍጨት ተመራጭ ነው። አንዳንድ ሊንጎንቤሪዎችን ወደ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፣ ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ ትንሽ መፍጨት ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ስኳር እስኪፈርስ ድረስ መፍጨትዎን ይቀጥሉ። ሁሉንም ነገር ወደ ገንዳ ውስጥ አፍስሱ እና በእንጨት ማንኪያ ሁለት ጊዜ ያነሳሱ። ሁሉም ነገር በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው! ማደባለቅ ከሌለ ፣ ከዚያ ቤሪዎቹን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያስተላልፉ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ማንኪያውን ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያነሳሱ።
3. የተገኘው መጨናነቅ ወዲያውኑ በፓስተር በተሠሩ ማሰሮዎች ውስጥ በክዳኖች መዘጋት አለበት።
ይኼው ነው! 2-3 ሊትር ሰማያዊ እንጆሪ ለመሥራት አንድ ሰዓት በቂ ነው።
