ከስታምቤሪ እና አይብ ጋር ጣፋጩን ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የምርቶች ምርጫ ፣ የማብሰያ ምስጢሮች ፣ የካሎሪ ይዘት እና የማገልገል ህጎች። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ተኳሃኝ ያልሆኑ የሚመስሉ ምርቶችን በማጣመር ብዙውን ጊዜ በጣም የሚበላ የማይረባ ነገር ሊያገኙ ይችላሉ። ስለዚህ ከታቀደው የምግብ ፍላጎት ጋር ሆነ - ከወይራ ዘይት ጋር በቅመማ ቅመም ከብርቱ አይብ ጋር ብሩህ እና ጭማቂ እንጆሪ። ጥምረት በጣም ያልተለመደ ፣ ግን በጣም አስደሳች እና ጣፋጭ ነው። ይህ ጣፋጭ ቁርስ ሀሳብ ነው። ከተለመዱ ቀላል ንጥረ ነገሮች የተሠራ የሚያድስ ሕክምና። ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን። እንጆሪ ወቅቱ በሚቆይበት ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና በእርግጠኝነት መቅረብ አለበት። እና በዚህ ጥንቅር ውስጥ አሩጉላ ፣ ለውዝ ወይም የወይራ ፍሬ ካከሉ ፣ ተወዳዳሪ የሌለው የብርሃን ሰላጣ ያገኛሉ። እንዲህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት ለቁርስ ብቻ ሳይሆን በማንኛውም ምናሌ ጽንሰ -ሀሳብ ውስጥም በትክክል ይጣጣማል። ሳህኑ ለእራት ግብዣ እና ጸጥ ያለ የቤተሰብ ምግብ ከቤተሰብ ጋር ፍጹም ነው። ከቀዝቃዛ ሻምፓኝ ብርጭቆ ጋር ያለው የምግብ ፍላጎት በተለይ ጥሩ ነው። ምንም እንኳን ደረቅ ነጭ ወይን ጥሩ ኩባንያ ያደርገዋል።
ከትልቁ ጣዕሙ በተጨማሪ የምግብ ፍላጎቱ እንዲሁ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም ለማንኛውም ጀማሪ ምግብ ሰሪ ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይሆንም። ለምግብ አሰራር ፣ አይብ ፣ በሻጋታ ፣ በጠንካራ ዝርያዎች ፣ በፍየል ፣ በፌስታ ወይም በሞዞሬላ መውሰድ ይችላሉ። የወይራ ዘይት ለመልበስ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን የሌሎች ምርቶች ጥምረት ለእንደዚህ ዓይነቱ የቀለም ጨዋታ ተስማሚ ነው። ለምሳሌ ፣ በአኩሪ አተር ፣ በወይራ ዘይት እና በሎሚ ጭማቂ በማር ላይ የተመሠረተ ሾርባ በጣም ጥሩ ይሆናል። ምግብ ማብሰል እና ይደሰቱ - ክረምት ፣ ሕይወት ፣ ምግብ ፣ የነፍስ ሙዚቃ …
እንዲሁም ለስላሳ እንጆሪ ክሬም ክሬም እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 185 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 100 ግ
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- ጠንካራ አይብ - 100 ግ
እንጆሪ እና አይብ ጣፋጭ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. እንጆሪዎቹን በወንፊት ውስጥ አስቀምጡ እና በሚፈስ ቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ። ሁሉንም ውሃ ለማፍሰስ ለጥቂት ደቂቃዎች ይተዉት። ከዚያ በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁት።
2. እንጆቹን ከቤሪዎቹ ያስወግዱ እና ከ 0.3-0.4 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ቀለበቶች ይቁረጡ።
3. አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንደ እንጆሪ ቁርጥራጮች ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. በማገልገል ሳህን ወይም ሰሌዳ ላይ ፣ በሾላ አይብ እና በተደራራቢ እንጆሪ ቁርጥራጮች መካከል ይቀያይሩ። እንጆሪ እና አይብ ጣፋጩን በጥቂት የወይራ ጠብታዎች ይረጩ እና መቅመስ ይጀምሩ።
እንዲሁም ከ mascarpone አይብ ጋር እንጆሪ ጣፋጭን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
