የእርጥበት ፣ “ከባድ” የተጋገሩ ዕቃዎች በባህሪያዊ ስንጥቅ አድናቂ ከሆኑ ታዲያ እነዚህ የቅንጦት ሙፍኖች በእርግጠኝነት ጣዕምዎን ያሟላሉ። እና እነሱን በተለይ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ ጥቂት የቴክኖሎጂ ዘዴዎችን እነግርዎታለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እነዚህን እርጎ ሙፍኖች ማዘጋጀት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም። ዋናው ንጥረ ነገር የጎጆ ቤት አይብ ነው ፣ እና የተለመደው ከፍተኛ-ካሎሪ ዱቄት በኦክሜል ተተክቷል ፣ ይህም የዳቦ መጋገሪያዎችን የበለጠ ጤናማ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ያደርገዋል። ግን ሙፎቹ ጣፋጭ እንዲሆኑ ፣ በመጀመሪያ ፣ እንደ ጎጆ አይብ ያሉ ትኩስ የዶሮ እንቁላል እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የወተት ምርት መግዛት ያስፈልግዎታል። እሱ ወፍራም መሆን አለበት ፣ አመጋገብ እና ዝቅተኛ ስብ መሆን የለበትም። ጣፋጭ የሕፃን አይብዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጣፋጩ በጣም ጨለመ እንዳይሆን የስኳር መጠንን ማስተካከል ይኖርብዎታል። እንዲሁም ምግብ ከማብሰያው በፊት ሁሉንም ምርቶች ከማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀድመው ማስወጣት አስፈላጊ ነው ፣ እነሱ ተመሳሳይ የክፍል ሙቀት እንዲያገኙ - ከዚያ ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ አወቃቀር ለማሳካት ቀላል ይሆናል።
ሙፎቹ ምግብ ከማብሰያው በኋላ ወዲያውኑ ሊቀርቡ ይችላሉ ፣ ምንም እንኳን ጥሩ ሆነው ቢቆዩም ፣ ትኩስ ፣ ለስላሳ እና ጣዕም ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ። ስለዚህ ለብዙ ቀናት አስቀድመው በብዛት ሊበስሉ ይችላሉ። ኩባያ ኬኮች የበለጠ ጣፋጭ እንዲሆኑ ለማድረግ የወይን ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ የተቀጠቀጡ ለውዝ እና ሌሎች የፍራፍሬ ተጨማሪዎችን ማከል ይችላሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች እርጎ የተጋገረባቸውን ዕቃዎች ሊገለጽ የማይችል ጣዕም ይሰጡታል! በተጨማሪም ፣ የጣፋጩን ጣዕም ለማስደሰት ፣ ትንሽ ብራንዲ ወይም ኮንጃክ ማከል ይችላሉ። በመጋገር ጊዜ አልኮል ይጠፋል ፣ ስለዚህ ይህ ጣፋጭ ምግብ በልጆች ሊበላ ይችላል።
ለመጋገር የብረት ቆርቆሮዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ በውሃ ያጥቧቸው እና በአትክልት ዘይት ይቀቡ። በሲሊኮን ሻጋታዎች እና በወረቀት ማስገቢያዎች ምንም ማድረግ የለብዎትም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 202 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 9
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- የኦክ ፍሬዎች - 100 ግ
- ቅቤ - 50 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 5 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ሶዳ - 1 tsp
እርሾ muffins ማድረግ
1. ኦሜሌን ፣ በተቻለ ፍጥነት ፣ በማደባለቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ። ለእነሱ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ።
2. የጎጆ ቤት አይብ ፣ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ። ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ካለዎት የጎጆውን አይብ እንዲቀንሱ ወይም በወንፊት ውስጥ እንዲቦረጉሩት እመክራለሁ። ከዚያ የቂጣዎቹ ሸካራነት በጣም ለስላሳ ይሆናል።
3. ተመሳሳይነት ያለው ለስላሳ ፓስታ እስኪፈጠር ድረስ ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ሻጋታዎችን አዘጋጁ እና በ 2/3 በዱቄት ይሙሏቸው። በሚጋገርበት ጊዜ ዱቄቱ በትንሹ ይነሳል። የሲሊኮን ሻጋታዎች ካሉዎት ከዚያ ከእነሱ ጋር ምንም ማድረግ አይችሉም ፣ ኩባያዎቹ አይጣበቁም።
5. የተዘጋጁት ሙፊኖች በትንሹ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ ፣ ከዚያ ከሻጋታዎቹ ውስጥ ያስወግዷቸው ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያገልግሉ። በሙቀት ጊዜ የተጋገሩ ዕቃዎች ከሻጋታው ከተወገዱ ሊሰበሩ ይችላሉ። ሲሞቅ በጣም ደካማ ነው። ስለዚህ እሷ ለመያዝ ትንሽ ጊዜ ያስፈልጋታል።
እንዲሁም እርጎ ሙፍፊኖችን - ሙፍሲን በፍጥነት ከዘቢብ ጋር እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
