እንቁላሎች እንቁላልን ለመጋገር ፣ ለመጋገሪያ መጋገሪያ እና ለኩሶ መጋገሪያ ብቻ የሚያገለግሉ ይመስልዎታል? አይ!!! እንቁላሎችም በቡና ውስጥ ተጨምረዋል! የቡና አፍቃሪዎች አዲስ አስደናቂ የማለዳ ቡና ከተገረፉ አስኳሎች እና መንሸራተቻዎች ጋር እንዲሞክሩ ሀሳብ አቀርባለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የቡና መጠጦች በመላው ዓለም ሰክረዋል ፣ ምክንያቱም እሱ ጣፋጭ ነው ፣ ያበረታታል ፣ ያበረታታል እንዲሁም ያነቃቃል። ግን እነሱ በጣም የተለያዩ ናቸው ፣ እና የሁሉም ዓይነት ንጥረ ነገሮች መጨመር እውነተኛ gourmets ን እንኳን የሚማርኩ አስደናቂ አዲስ ጣዕሞችን ለማግኘት አስደናቂ ዕድል ይሰጣል። በጣም የመጀመሪያዎቹ የቡና የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ከእንቁላል ጋር ቡና ነው ፣ በየትኛው ዝግጅት ውስጥ ብዙ ልዩነቶች አሉ። ይህንን በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ መጠጥ እንዲሞክር ሁሉም ሰው እመክራለሁ ፣ ምክንያቱም ውጤቱ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል። የማብሰያው ሂደት ራሱ ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይወስድም ፣ ምክንያቱም መጠጥ ማፍላት ከተለመደው ኤስፕሬሶ የበለጠ ከባድ አይደለም።
ከተጨመረው እንቁላል ጋር ያለው የቡና ጣዕም በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል ፣ የመጠጥ ጥንካሬ ግን ሙሉ በሙሉ ሳይለወጥ ይቆያል። በተጨማሪም ፣ በቡና ውስጥ በተጨመረው የእንቁላል አስኳል ምክንያት የመጠጡ የአመጋገብ ዋጋ ወዲያውኑ ይጨምራል። እሱ ደግሞ ከተለመደው ቡና በወፍራሙ ይለያል ፣ እናም አጥጋቢ ነው ብለን በደህና መናገር እንችላለን። እና ያልተለመደ የምርት ጥምረት ሁል ጊዜ አስደናቂ ውጤት ይሰጣል። በአዲስ ስሪት ውስጥ እንግዶችዎን ወደ ቡና ያስተናግዱ ፣ አረጋግጣለሁ ፣ ሁሉም ሰው ይወደዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 170 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5-7 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ቡና - 1 tsp
- ዱቄት ስኳር - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- ኮግካክ - 20 ሚሊ
- የእንቁላል አስኳል - 1 pc.
የቱርክ ቡና ማዘጋጀት
1. በማንኛውም ብርጭቆ ውስጥ ቡና ከስኳር ጋር ያዋህዱ።
2. በቡና ላይ የፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና በደንብ ለማፍላት ለ 5 ደቂቃዎች ለማፍሰስ ይውጡ። የቡና ማሽን ካለዎት ከዚያ በውስጡ ቡና ማፍላት ይችላሉ ፣ ቱርክም ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ነው። ሆኖም ቡና በማንኛውም ምቹ መንገድ ሊበስል ይችላል። በተጨማሪም ፣ ፈጣን የጥራጥሬ ቡና ለመጠቀም ከመረጡ ፣ ለምግብ አሠራሩ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
3. ቡና በሚፈላበት ጊዜ በማጣራት (በወንፊት ፣ በጋዝ) ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ ፣ ኮንጃክ ይጨምሩ እና ያነሳሱ። የአልኮል መጠጦችን ካልጠጡ ኮግካክ በ rum ፣ ውስኪ ወይም ብራንዲ ሊተካ ፣ ወይም ከምግብ አዘገጃጀት ሙሉ በሙሉ ሊወገድ ይችላል።
4. እንቁላሉን ይሰብሩ ፣ ነጭውን ከጫጩት በጥንቃቄ ይለዩ። እርጎውን ወደ ንፁህ ፣ ወደ ደረቅ መያዣ ፣ እና ነጭውን ወደ ሌላ ውስጥ ያስገቡ። ለዚህ የምግብ አሰራር ፕሮቲን አያስፈልግዎትም ፣ ስለዚህ ለሌላ ምግብ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
5. ተመሳሳይነት ያለው ወፍራም የሎሚ ቀለም ያለው አረፋ እስኪፈጠር ድረስ እርጎውን በከፍተኛ ፍጥነት በማቀላቀያ ይምቱ።
6. በመጠጫው ገጽ ላይ እንዲቆይ የተገረፈውን አስኳል ወደ አንድ ብርጭቆ ቡና አፍስሱ ፣ በትንሹ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና መቅመስ ይጀምሩ።
ጠቃሚ ምክር -ይህ መጠጥ የተለያዩ እና በትንሹ ሊለወጥ ይችላል። ለምሳሌ ፣ ነጩን ይምቱ እና በ yolk አናት ላይ ያድርጉት ፣ ወይም እርጎውን ሙሉ በሙሉ በእሱ ይተኩ። ሌላው ጥሩ አማራጭ እርጎውን በክሬም ወይም በወተት መምታት ነው።
በተጨማሪም ከእንቁላል አስኳል ጋር ቡና እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
