በበጋ ፣ በጣም በሚሞቅበት ጊዜ ፣ በሚጣፍጥ ጣፋጭ ማቀዝቀዝ በጣም ጥሩ ነው። እንጆሪ በረዶ ይስሩ! ጣፋጭ የበጋ ቤሪ ሁሉንም ጣፋጭነት ይሰጥዎታል!
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- በቤት ውስጥ ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እንጆሪ ወቅት በመጀመሪያው እውነተኛ ሙቀት ላይ ይወድቃል። የቴርሞሜትር ንባብ በማያሻማ ሁኔታ ሲገፋ ፣ እንደ የበጋ ብሩህ እና ጣፋጭ በሆነ ነገር እራስዎን ማደስ ያስፈልግዎታል! እኛ እንጆሪ በረዶን እናዘጋጃለን - ከአይስ ክሬም ጋር በጣም የሚመሳሰል አስደናቂ ጣፋጭ ነገር ፣ ግን ለእሱ ምንም ክሬም ወይም ወተት ስለማንፈልግ ፣ ግን የበሰለ ቤሪዎችን እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ብቻ ነው። እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ማዘጋጀት በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ፣ ቢያንስ የዝግጅት ጊዜ ያስፈልግዎታል ፣ እና ውጤቱ በበጋ ሙቀት ውስጥ ደስታ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 66 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 300 ግ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp
- ዱቄት ስኳር - 2-3 tbsp. l.
በቤት ውስጥ እንጆሪ በረዶን በደረጃ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
እንጆሪዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ ፣ ጭራዎቹን እና የተበላሹ ቤሪዎችን ያስወግዱ። ለ እንጆሪ በረዶ ፣ ማንኛውም ፣ በጣም ጥሩ የሚመስሉ የቤሪ ፍሬዎች እንኳን ተስማሚ ናቸው-ከመጠን በላይ ፣ ተሰብስቦ ፣ ጭማቂ ውስጥ ማስገባት። እንጆሪዎችን በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ ትንሽ ዱቄት ስኳር ይጨምሩ።
እንጆሪዎቹ ጭማቂውን እንዲያወጡ እና ዱቄቱ እንዲፈርስ ለጥቂት ደቂቃዎች እንሄዳለን።
ቁርጥራጮችን እንዳይኖረን እና በተቆረጠው ጅምላ ላይ አንድ ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂ ለመጨመር በመሞከር ቤሪዎቹን በጥንቃቄ እናጸዳለን። ማንኛውንም ጣዕም መምረጥ ይችላሉ። የብርቱካን ትኩስነትን ፈለግሁ። የሎሚ ጭማቂው ወይም ጭማቂው በረዶውን ያነሰ ያደርገዋል ፣ እና ፈሳሹ ጣፋጩ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ይረዳል። የበረዶው ብዛት ዝግጁ ነው።
እንጆሪ ንጹህ ወደ ሻጋታ አፍስሱ።
ሽፋኖቹን እንዘጋለን እና ለ 3-4 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካቸዋለን። ጠዋት ላይ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ከዚያ እኩለ ቀን ድረስ የሚያቀዘቅዝ ነገር ይኖርዎታል።
በመጠኑ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ እና ብሩህ እንጆሪ በረዶ ዝግጁ ነው! በሞቃት የበጋ ቀናት ውስጥ ጥሩ የምግብ ፍላጎት።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) በቤት ውስጥ አይስክሬም ፖፖዎች
2) እንጆሪ በረዶ በአምስት ደቂቃዎች ውስጥ ብቅ ይላል
