የሚጣፍጥ ፣ ጨዋ ፣ ገንቢ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው … ወተት እና ማር መጠጥ። ጣፋጭ ዝቅተኛ-አልኮሆል የአልኮል መጠጥ ለሚወዱ ፣ ይህንን መጠጥ ለማዘጋጀት ከምግብ አዘገጃጀት እና ቴክኖሎጂ ጋር ለመተዋወቅ ሀሳብ አቀርባለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የአልኮል መጠጥ በዓለም ዙሪያ ለረጅም ጊዜ እውቅና አግኝቷል። ሁሉም የአውሮፓ አገራት ማለት ይቻላል ያዘጋጃሉ። ይህ ምናልባት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ዝቅተኛ የአልኮል መጠጦች አንዱ ነው። መዓዛ ፣ ጣፋጭ ፣ ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ከፍራፍሬዎች ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ፣ ቅመማ ቅመሞች ጋር የተከተለ … ዛሬ በሌሎች የአልኮሆል አይነቶች መካከል ተገቢውን የዘውድ ቦታውን ያለምንም ጥርጥር ይወስዳል። ለስለስ ያለ እና ለተጣራ ጣዕሙ ጣፋጭ መጠጥ በአርኪኦክራቶች በጣም የተከበረ ነው።
በዚህ ግምገማ ውስጥ በወተት ፣ በእንቁላል እና በማር ላይ የተመሠረተ ክቡር የአልኮል መጠጥ እንዴት እንደሚዘጋጁ እነግርዎታለሁ። ለማር አጠቃቀም ምስጋና ይግባው ፣ የጣፋጭ መጠጡ አስደሳች ጣዕም እና መዓዛ ያገኛል። ይህ የንብ ማነብ ምርት በጥሩ ሁኔታ ከተለያዩ ዕፅዋት ጋር ተጣምሯል ፣ ንጥረ ነገሩ ጥሩ መዓዛ ያለው እና መዓዛውን ደስ የሚያሰኝ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል። ከቀረቡት ንጥረ ነገሮች የተሠራው የወተት እና የማር ቅመም እንደ ጣፋጭ አልኮሆል ወይም ለማሞቅ ትኩስ ሆኖ ያገለግላል። በመጠኑ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ያጠናክራል እናም ጉንፋን ለማስወገድ ይረዳል። በዝግጅት ቀላልነት ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በማንኛውም ሰው በቤት ውስጥ ሊሠራ ይችላል። መጠጡ በጣም የተጣራ እና ጥብቅ የጎመን ጣዕም ጣዕም ያረካል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 327 ኪ.ሲ.
- አገልግሎት - 700 ሚሊ
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች ፣ እና ለግማሽ ሰዓት ለግማሽ ሰዓት
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቮድካ - 150 ሚሊ
የወተት እና የማር ቅመም ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. እንቁላሎቹን ይታጠቡ። ዛጎሎቹን ይሰብሩ እና ነጮቹን ከ yolks በጥንቃቄ ይለያዩ። ሾጣጣዎቹን በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑ እና ለሌላ ምግብ ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩ። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ጠቃሚ አይሆኑም። እና እርሾዎቹን ያለ ስብ እና ውሃ ጠብታዎች በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. በተቀላቀለ በከፍተኛ ፍጥነት ፣ እስኪለዋወጥ ድረስ እና እስኪመሳሰሉ ድረስ እርጎቹን ይምቱ። እነሱ በመጠኑ ይጨምራሉ እና የበለፀገ የሎሚ ጥላ ያገኛሉ።
3. በ yolks ውስጥ ማር ይጨምሩ እና መምታታቸውን ይቀጥሉ።
4. ከዚያም ወተት ውስጥ አፍስሱ. ነገር ግን ቀዝቅዘው ፣ ቀዝቅዘው ከቀዘቀዙ በኋላ የሚፈጠረውን አረፋ ለማጣራት በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያጥቡት።
5. ለተገረፉ አስኳሎች ኮንቴይነር ውስጥ ወተት ከቮዲካ ጋር አፍስሱ እና ምርቱ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እንዲወስድ በማቀላቀያ እንደገና ይለውጡ።
6. ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ መጠጥ በቤት ሙቀት ውስጥ ይተው። በዚህ ጊዜ ውስጥ ነጭ ፣ አየር የተሞላ አረፋ ይሠራል።
7. ይህንን አረፋ በጥንቃቄ በማንኪያ ያስወግዱ ፣ መጠጡን ወደ ማስወገጃ ውስጥ አፍስሱ እና ለማቀዝቀዝ ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩ። ከዚያ በኋላ ፣ ጣፋጮችን ለመቅመስ ፣ መጋገሪያዎችን ፣ ሾርባዎችን ፣ ወዘተ ለመቅመስ ወይም ለመጠቀም መጀመር ይችላሉ የተወገደው አረፋ አይጣሉት ፣ እሱ በጣም ጣፋጭ ነው። እንዲሁም ለመጋገር ሊያገለግል ወይም ወደ ቡና ጽዋ ሊጨመር ይችላል።
እንዲሁም በቤት ውስጥ የተሰራ የወተት ማከሚያ እንዴት እንደሚደረግ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
