ብዙዎች የሮዝ ዳሌዎች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ሰምተዋል ፣ እነሱ ጠጥተው መጠጣት አለባቸው ፣ ምክንያቱም እሱ ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛል። ሆኖም ፣ ብዙ ይህንን አያደርጉም ፣ ምክንያቱም ሁሉንም ጥቅማጥቅሞች ጠብቀው በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ አያውቁም።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ሮዝፕስ ጥሩ መዓዛ ያለው አበባ ያለው የሚያምር የአበባ ቁጥቋጦ ብቻ አይደለም። እንዲሁም በጣም ጠቃሚ የመድኃኒት ተክል ነው። ጀምሮ ጥቅሞቹ ብዙ ናቸው የሾርባ ፍሬዎች ፣ ሥሮች ፣ ቅጠሎች እና ዘሮች ጠቃሚ የመድኃኒት ባህሪዎች አሏቸው። የእሱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በእውነቱ ማለቂያ የሌላቸው ናቸው ፣ እና ብዙዎቹ በጣም አልፎ አልፎ ናቸው ፣ በጣም አስፈላጊው ነገር በትክክል ማፍላት ነው።
ብዙዎች የሮዝ አበባዎችን ምን ያህል እና እንዴት እንደሚጠጡ ጥያቄ ይፈልጋሉ? እሱ በሚጠቀሙበት ዓላማ ላይ የተመሠረተ ነው። ሰውነትን በቪታሚኖች ለማቆየት አንድ ብርጭቆ ከመመገቡ 30 ደቂቃዎች በፊት በቂ ነው። ለጉንፋን የሚመከር ከሆነ ታዲያ መጠኑ በቀን ወደ 1.5 ሊትር መጨመር አለበት። ማስታወሻ! ከመጠን በላይ የቫይታሚን ሲ እንደ ጉድለት ሁሉ ጎጂ ነው። በጣም ብዙ ጽጌረዳዎችን ለመጠጣት አይሞክሩ ፣ በተጠቀሰው ማዕቀፍ ላይ ያክብሩ። እኔ የቫይታሚን ሲ ከመጠን በላይ እንደ ጉድለት ጎጂ እንደሆነ ወደ እርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ። ስለዚህ ፣ ከተለመደው በላይ የሮዝ ዳሌዎችን ለመጠጣት አይሞክሩ ፣ የተሰጠውን ማዕቀፍ ያክብሩ።
የበለጠ ጠቃሚ ንብረቶችን ለማግኘት ሮዝ ዳሌዎችን በሚበስሉበት ጊዜ ለቤሪ ፍሬዎች እና ለውሃ ጥምርታ ትኩረት መስጠት አለብዎት። ለሾርባ እና ለክትባት ፣ ትክክለኛው ምጣኔ በ 1 ሊትር ውሃ 100 ግራም የሮዝ አበባ ነው። ሮዝ ዳሌዎችን ለማብቀል ቀላሉ መንገድ መርፌ ነው። ሮዝፕፕ ከፍተኛውን ጠቃሚ ባህሪያትን ይሰጣል ፣ ግን በዝግታ ፣ ስለዚህ ለ 6-7 ሰዓታት ያህል ማብሰል አለበት። ለዚህ አሰራር ቴርሞስ የተሻለ ነው። ግን እሱን ለማብሰል ፈጣን መንገድም አለ ፣ በ1-2 ሰዓታት ውስጥ ዝግጁ የሆነ መርፌ ይኖርዎታል። ስለእሱ ከዚህ በታች እናገራለሁ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 17 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ሊ
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት
ግብዓቶች
- የመጠጥ ውሃ - 1 ሊ
- ደረቅ ጽጌረዳ - 80-100 ግ
ደረቅ ሮዝ ዳሌዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል?
1. ሁሉንም አቧራ እና ቆሻሻ ለማስወገድ ደረቅ ሮዝ ዳሌን ያጠቡ። ከዚያ በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጭ ያስተላልፉ።
2. ቤሪዎቹን ይገድሉ. የደረቀው ቅርፊት ወደ አቧራ ይለወጣል ፣ እና የውስጥ አጥንቶች እንደነበሩ ይቆያሉ። ምንም እንኳን ኃይለኛ መሣሪያ ካለዎት እነሱንም ይፈጫቸዋል።
3. የምድርን ብዛት ወደ ቴርሞስ ውስጥ አፍስሱ። አንዳንዶች ቴርሞሱ ከመስታወት ብልቃጥ ጋር መሆን አለበት ይላሉ ፣ ምክንያቱም በተሻለ ይሞቃል። ግን ይህ ካልሆነ ተራ ብረት ይሠራል።
4. ውሃ ቀቅለው ለ 5-10 ደቂቃዎች ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ከዚያ ጽጌረዳውን በእሱ ይሙሉት። ቴርሞቹን ይዝጉ እና ለ 1-2 ሰዓታት ለማፍሰስ ይውጡ። በፎጣ መጠቅለል ይችላሉ።
እኔ ጽጌረዳውን በሙቅ ውሃ ማፍሰስ ስለማይቻል ትኩረቴን እሳባለሁ ፣ አለበለዚያ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ከከፍተኛ ሙቀት ያጣሉ።
5. ከዚህ ጊዜ በኋላ ሾርባውን በጥሩ ማጣሪያ ወይም በቼዝ ጨርቅ በኩል ያጥቡት። መጠጡን መጠጣት እና ኬክውን እንደገና ማብሰል ይችላሉ። ለሁለተኛ ጊዜ ለ2-3 ሰዓታት ያጥቡት። ከእሱ በኋላ ለሶስተኛ ጊዜ ሊያበስሉት ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ ለ 5-7 ሰዓታት አጥብቀው ይጠይቁ።
6. ሙቅ ይጠጡ። ለበለጠ ጣዕም ፣ ጣዕም እና ጤና ማር ወይም የሎሚ ቁራጭ ይጨምሩ።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ። ሮዝፕፕ - እንዴት ማድረቅ ፣ ማብቀል ፣ ማመልከት እና በትክክል ማከም እንደሚቻል።
