የደረቀ ፓፓያ ፣ ቢጄ ፣ የቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይዘት የካሎሪ ይዘት። ዋናዎቹ ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች። በትክክል እንዴት እንደሚመገቡ እና በምን የምግብ አሰራሮች ውስጥ ለመጠቀም?
የደረቀ ፓፓያ የሜሎን ዛፍ የደረቀ ፍሬ ነው። በመጀመሪያ ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩቦች ተቆርጠዋል ፣ ከዚያ ልዩ የማሞቂያ እና የንፋሽ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያስወግዳሉ። በትንሽ ሻንጣዎች ውስጥ በትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ የደረቀ ፓፓያ ዛሬ መግዛት ይችላሉ ፣ አማካይ ክብደቱ 100 ግራም ያህል ነው። ብዙውን ጊዜ ደንበኞች በክብደት አንድ ምርት ለመግዛት እድሉ አላቸው።
የደረቀ ፓፓዬ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
ሥዕሉ የደረቀ ፓፓያ ነው
ልክ እንደ ማንኛውም የደረቀ ፍሬ የካሎሪ ይዘት ትንሽ አይደለም ፣ ግን ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ እንኳን ይህንን ምርት መፍራት የለብዎትም። ይህ “ጣፋጭ” ክብደት ለመቀነስ ከተቀመጠው ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት ጋር የሚስማማ ከሆነ ፣ የሚቻል ብቻ ሳይሆን ከብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አንፃር መብላት እንኳን አስፈላጊ ነው።
በ 100 ግራም የደረቀ ፓፓያ የካሎሪ ይዘት 340 kcal ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ
- ፕሮቲኖች - 20.7 ግ;
- ስብ - 52 ፣ 9 ግ;
- ካርቦሃይድሬት - 10.5 ግ;
- ፋይበር - 1, 7 ግ;
- ውሃ - 88 ፣ 1 ግ;
- አመድ - 0, 39 ግ.
የደረቀ ፍሬ በጣም ያልተለመደ BJU አለው ፣ ብዙውን ጊዜ ይህ ዓይነቱ ምግብ በመጀመሪያ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው ፣ ግን እዚህ ብዙ አይደሉም ፣ ግን ፕሮቲን እና ቅባቶች በበቂ መጠን ቀርበዋል ፣ ይህም የአመጋገብ ዋጋን ይጨምራል። በነገራችን ላይ እነዚህን ቅባቶች መፍራት የለብዎትም ፣ እነሱ በዋነኝነት ያልተሟሉ የሰባ አሲዶችን ያጠቃልላሉ ፣ እነሱ ተፈጥሯዊ ፣ ተፈጥሮአዊ ናቸው ፣ ስለሆነም እነሱ በማይፈለጉበት ቦታ አይቀመጡም - በእርግጥ ፣ በመጠኑ ፍጆታ ተገዢ ነው ፣ ግን ያቅርቡ በጣም አስፈላጊ የሰውነት ተግባራት።
ከመልካም ቅባቶች በተጨማሪ የደረቀ ፓፓያ ሌሎች ብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ አካላትን ይ containsል ፣ ባህሪያቸውን እንይ።
ቫይታሚኖች በ 100 ግ;
- ቫይታሚን ኤ ፣ ሪ - 47 mcg;
- አልፋ ካሮቲን - 2 mcg;
- ቤታ ካሮቲን - 0.274 mg;
- ቤታ Cryptoxanthin - 589 mcg;
- ሊኮፔን - 1828 mcg;
- ሉቲን + ዚአክሳንቲን - 89 mcg;
- ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0.023 mg;
- ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.027 mg;
- ቫይታሚን ቢ 4 ፣ choline - 6 ፣ 1 mg;
- ቫይታሚን ቢ 5 ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ - 0.191 mg;
- ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፒሪዶክሲን - 0.038 mcg;
- ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎሌት - 37 mcg;
- ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 60 ፣ 9 mg;
- ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ -ቶኮፌሮል - 0.3 mg;
- ቤታ ቶኮፌሮል - 0.02 ሚ.ግ;
- ጋማ ቶኮፌሮል - 0.09 ሚ.ግ;
- ዴልታ ቶኮፌሮል - 0.01 ሚ.ግ;
- ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኖኖን - 2 ፣ 6 mcg;
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. ፣ NE - 0.357 ሚ.ግ.
በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች
- ፖታስየም - 182 ሚ.ግ;
- ካልሲየም - 20 mg;
- ማግኒዥየም - 21 mg;
- ሶዲየም - 8 ሚ.ግ;
- ፎስፈረስ - 10 ሚ.ግ
ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ
- ብረት - 0.5 ሚ.ግ;
- ማንጋኒዝ - 0.04 ሚ.ግ;
- መዳብ - 45 mcg;
- ሴሊኒየም - 0.6 mcg;
- ዚንክ - 0.08 ሚ.ግ.
በ 100 ግራም የስብ አሲዶች;
- የጠገበ - 0.081 ግ;
- Monounsaturated - 0.072 ግ;
- ፖሊኒንዳክሬትድ - 0.058 ግ.
በ 100 ግ polyunsaturated የሰባ አሲዶች;
- ኦሜጋ -3 - 0.047 ግ;
- ኦሜጋ -6 - 0 ፣ 011 ግ.
የደረቀ የፓፓያ ፍሬ እንዲሁ ጥሩ የአሚኖ አሲድ ስብጥር ፣ በደረቅ ፍሬ ውስጥ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች - 7 ፣ 82 ግ በ 100 ግ ፣ ከእነዚህ ውስጥ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ በግምት እኩል ክፍሎችን ይይዛሉ።
የደረቀ ፓፓያ እና የተቀቀለ ፍሬ ግራ ሊጋቡ አይገባም። የታሸጉ ፍራፍሬዎች በሾርባ ውስጥ የበሰለ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ናቸው ፣ እና የደረቀ ፓፓያ በቀላሉ ያለ ስኳር የደረቀ ፍሬ ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ በመደርደሪያዎቹ ላይ ብዙውን ጊዜ በጣፋጭ ሽሮፕ ውስጥ ከተጠጡ ቁርጥራጮች ጋር መታገል አለብዎት ፣ ምንም እንኳን ከተፈጥሯዊ ማድረቅ በኋላ የተገኘው ምርት በጣም ጤናማ ነው። ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የጥበቃ እና ተጨማሪዎችን የመደርደሪያ ሕይወት ለማሳደግ ያገለገሉ ሲሆን ይህም ጠቃሚነቱን ይቀንሳል።
የደረቀ ፓፓያ ጥቅሞች
በእንደዚህ ባለ የበለፀገ ጥንቅር ፣ በአመጋገብ ውስጥ የደረቀ ፓፓያ ጥቅሞች በእርግጥ አይካዱም።ብዙ ቪታሚኖች ከቫይታሚን እጥረት ፣ እና ማዕድናት ከደም ማነስ ይከላከላሉ። ምንም እንኳን ብዙ አካላት በትንሽ መጠን የተያዙ ቢሆኑም እነሱ ግን ለጠቅላላው ልውውጥ ትልቅ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ።
ስለዚህ የተፈጥሮ የደረቀ ፓፓያ ጥቅሞችን እንመልከት -
- አንቲኦክሲደንት እንቅስቃሴ … ምርቱ ከፍተኛ መጠን ያለው አስኮርቢክ አሲድ (በ 100 ግ - ከዕለታዊው መጠን 60% ያህል) ይይዛል ፣ ይህም ሰውነትን ከነፃ ራዲየሎች የሚጠብቅ ነው ፣ ይህ ማለት የሕዋስ ሚውቴሽን እድልን እና በዚህም ምክንያት ለከባድ በሽታዎች እድገት ፣ እንዲሁም ቀደምት እርጅና። ለቫይታሚን ኢ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፣ ምንም እንኳን በአነስተኛ መጠን ቢይዝም ፣ ግን በተለያዩ ቅርጾች - አልፋ ፣ ቤታ ፣ ጋማ እና ዴልታ ቶኮፌሮል ፣ ይህ ቅጽበት በአጠቃላይ ለትክክለኛው ሜታቦሊዝም ትልቅ ጠቀሜታ አለው። የፀረ -ተህዋሲያን ቫይታሚኖችን መምጠጥ እንዲሁ በማዕድን ሴሊኒየም ይረዳል ፣ እሱም በጥቅሉ ውስጥ ይገኛል።
- በሜታቦሊዝም እና በሰውነት ማጽዳት ላይ አዎንታዊ ውጤት … አስኮርቢክ አሲድ ሰውነትን ከነፃ ራዲየሎች ለመጠበቅ ብቻ ሳይሆን መርዛማውን ጭነት ለመቀነስም አስፈላጊ ነው - ከትንባሆ ጭስ እስከ ጠንካራ የእባብ መርዝ ድረስ ጠንካራ መርዞችን አካል ያጸዳል። በምርቱ ውስጥ የቀረበው የቡድን ቢ እና ፋይበር ቫይታሚኖች ፣ በፍጥነት ከሰውነት እንዲለዋወጡ እና እንዲወጡ ይረዱታል። በነገራችን ላይ ብዙውን ጊዜ ክብደቱ “ተነስቷል” የሚለው ምክንያት ከሰውነት መርዞች ጋር ከመጠን በላይ መጫን ስለሆነ ክብደቱ ለመቀነስ ለሚፈልጉት ምርቱ ከሰውነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ የሚረዳ መሆኑ በጣም አስፈላጊ ነው።
- በቆዳ ላይ ጠቃሚ ውጤት … በመጨረሻም ፣ አንድ ሰው ሦስተኛው በጣም አስፈላጊ የሆነውን የቫይታሚን ሲ ንብረት ልብ ሊል አይችልም - የግንኙነት ሕብረ ሕዋስ ዋና ፕሮቲን በሆነው ኮላገን ውህደት ውስጥ መሳተፍ። ይህ እውነታ ለጠቅላላው አካል አስፈላጊ ነው ፣ ግን ስለ ውጤቱ “ፊት” ላይ ከተነጋገርን ፣ በእርግጥ የቆዳ ቀለምን እና ጤናን የመጠበቅ ፍላጎቱን ልብ ማለት ተገቢ ነው። ፍሬው የበለፀገባቸው ጥሩ ቅባቶች የፀጉር እና የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላሉ።
- የነርቭ ሥርዓትን መደበኛነት … እዚህ ፣ እንደገና ፣ ቀደም ሲል የተጠቀሱት ቢ ቫይታሚኖች ትልቅ ተፅእኖ አላቸው ፣ ግን ደግሞ የሳንባዎችን ትክክለኛ አሠራር የሚደግፉ ጥሩ ቅባቶችን እንደገና ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፣ ይህ ማለት hypoxic መገለጫዎችን ይቀንሳሉ እና የተሻለ የአንጎል ሥራን ይሰጣሉ ማለት ነው። የትኛው የስሜት ሁኔታ ይሻሻላል ፣ አጠቃላይ የኃይል ደረጃን ይጨምራል።
- የሆርሞኖች ደረጃ መረጋጋት … እንዲሁም የሰባ አሲዶች ትክክለኛውን የሆርሞን ዳራ ይሰጣሉ ፣ በዚህ ምክንያት በወንዶች ውስጥ ሀይል ይጨምራል ፣ በሴቶች ውስጥ ዑደቱ ይረጋጋል።
- የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ማጠንከር ፣ የደም ማነስን መከላከል … የደረቀ ፓፓያ ብዙ የተለያዩ ማዕድናትን ይ,ል ፣ የተረጋጋው ወደ ሰውነት የሚገባው ፣ በመጀመሪያ ፣ ጠንካራ ሕብረ ሕዋሳትን (አጥንቶችን ፣ ምስማሮችን ፣ ጥርሶችን ፣ ወዘተ) ጤናን ይጠብቃል ፣ እና ሁለተኛ ፣ ከታዋቂነት በተቃራኒ የደም ማነስን ይከላከላል። እምነት ፣ የደም ማነስ የብረት እጥረት ብቻ ሳይሆን ሌሎች በርካታ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረነገሮች ናቸው።
- የደም ሥሮችን ማጠንከር … የደረቁ ፓፓያ ጠቃሚ ባህሪዎች ወደ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት ይዘልቃሉ። ፍሬው በተለይ ለደም ሥሮች በጣም አስፈላጊ የሆነ ልዩ ኢንዛይም ፣ ካርፓይን ይ containsል - ግድግዳዎቻቸውን ያጠናክራል ፣ ይህም የበለጠ ዘላቂ እና የተወሰኑ የፓቶሎጂ ሂደቶችን እድገት ይቋቋማል።
በመጨረሻም ፣ የደረቁ እንግዳ ፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ምርት መሆኑን አይርሱ ፣ ሆኖም ፣ ከጤናማ አመጋገብ ጽንሰ -ሀሳብ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚስማማ። ይህንን ጽንሰ -ሀሳብ ያለማቋረጥ መከተል ሲፈልጉ ይህ እውነታ ብልሽቶችን ለማስወገድ ይረዳል።
ስለ ፓፓያ አስደሳች እውነታዎች
በግምገማዎች መሠረት ፣ የደረቀ ፓፓያ - ተፈጥሯዊ እና ያለ ተጨማሪዎች - በጤና ምግብ መደብሮች ወይም በትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ልዩ ክፍሎች ውስጥ ሊገዛ ይችላል።
ፍሬው በተፈጥሮ በሚያድግባቸው አገሮች ውስጥ ለተለያዩ ዓላማዎች ምግብ በማብሰል ፣ ጣፋጮች ብቻ ሳይሆኑ ለተለያዩ ሳህኖች ፣ ሰላጣዎች ፣ ትኩስ ምግቦች ፣ ወዘተ.
ሕንዳውያን አስገራሚ የማለስለሻ ባሕርያት ስላሉት ስጋን ከሜሎን ዛፍ ዱባ ጋር መፈልሰፍ ጀመሩ።
በእስያ ሀገሮች ውስጥ የባዕድ ተክል ዘሮች የሚጣፍጥ ጣዕም ስላላቸው ከጥቁር በርበሬ ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ፓፓያውን በሚጋገርበት ጊዜ ትኩስ ዳቦውን ማሽተት ይችላሉ።
አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ልዩ አካል ይይዛሉ - ፓፓይን ፣ እሱም በመዋቢያ ኢንዱስትሪ እና በመድኃኒት ሕክምና ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። በተለይም ቃጠሎዎችን በማከም ረገድ ስኬታማ ነው።
ያልበሰለ ፓፓያ የማስወረድ ባህሪዎች አሉት።
ስለ ደረቅ ፓፓያ ቪዲዮውን ይመልከቱ-
የደረቀ ፓፓያ ጤናማ እና ጣፋጭ ምርት ነው። በውስጡ ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይ,ል ፣ እና 100 ግራም የአስኮርቢክ አሲድ ዕለታዊ የሰው ልጅ ግማሹን ከግማሽ በላይ ይይዛል። ምርቱ በቀላሉ ከሻይ ጋር እንደ ንክሻ ሊበላ ይችላል ፣ ወይም እሱን በመጠቀም ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ።
