ስፒናች ፣ ቀይ ዓሳ ፣ አይብ እና ኪያር ያለው ሰላጣ

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በትንሹ የጨው ቀይ ዓሳ ፣ ስፒናች ፣ ዱባ እና አይብ ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚረዳ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። ሰላጣ በወይራ ዘይት ይለብሳል። የተመጣጠነ ሰላጣ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት።

ስፒናች ከሰላጣ አረንጓዴ ግሩም ምግብ ነው። እሱ ጣፋጭ ፣ ጥርት ያለ እና በተመሳሳይ ጊዜ ትኩስ ነው። ስፒናች የብዙ የተለያዩ ምግቦችን ጣዕም ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያዘጋጃል። በዚህ ሁኔታ ቀይ ዓሳ እና አይብ። ከተፈለገ ስፒናች እንደ ሰላጣ ባሉ ሰላጣዎች ሊተካ ይችላል። የምግቡ ጣዕም ይለወጣል ፣ ግን የባሰ አይሆንም። ዛሬ እኛ አንድ ጣፋጭ የምግብ ጥምረት እንመረምራለን እና ከቀይ ዓሳ ስፒናች ፣ አይብ እና ዱባ ጋር ሰላጣ እናዘጋጃለን። ይህ ለመዘጋጀት በጣም ፈጣን እና ቀላል የሆነ የመጀመሪያ እና አርኪ ምግብ ነው። የምድጃው ብሩህ እና ቆንጆ ገጽታ ብዙዎችን ይማርካል ፣ እናም ጣዕሙ ማንንም ግድየለሽ አይተወውም። ከተፈለገ ሳህኑ ከእንቁላል ፣ ከቲማቲም ፣ ከአትክልቶች ፣ ከዶሮ እና ከሌሎች ምርቶች ጋር ሊሟላ ይችላል።

ስፒናች እና ቀይ ዓሳ የብዙ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ምንጭ መሆናቸው ምስጢር አለመሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በተቻለ መጠን ብዙ ጊዜ እንዲመገብ ይመከራል። እስፒናች በተለይ ጠቃሚ ትኩስ መሆኑን አስተውያለሁ ፣ ነገር ግን በሙቀት ሊታከም ይችላል ፣ ይህም ከእሱ ሞቅ ያለ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ያስችላል።

የታቀደው ምግብ ለዕለታዊ ምግቦች ፣ ለአዲሱ ዓመት ፣ ለሮማንቲክ እራት እና አመጋገብን ለሚከተሉ እንኳን ተስማሚ ነው። በሁለተኛው ጉዳይ ላይ ዘይቱን ከአለባበሱ ማውጣት እና በሎሚ ጭማቂ መተካት በቂ ነው።

እንዲሁም ከቻይና ጎመን ፣ ከተጠበሰ ዶሮ ፣ ከኩሽ እና ከእንቁላል ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 105 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2
የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

ስፒናች - 4-5 ሥሮች ከሥሮች ጋር
ጨው - ትልቅ መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
ቀለል ያለ የጨው ቀይ ዓሳ - 70 ግ (ማንኛውም ክፍል - ቁርጥራጮች ፣ ሆድ ፣ ሸንተረሮች)
ዱባዎች - 1 pc.
የወይራ ዘይት - ለመልበስ
ነጭ አይብ - 100 ግ

ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ሰላጣውን ከአከርካሪ ፣ ከቀይ ዓሳ ፣ ከአይብ እና ከኩሽ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. ከሾላ ቅርንጫፎች ውስጥ ስፒናች ቅጠሎችን ይቁረጡ። በሚፈስ ቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጥቧቸው ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና እንደ ቅጠሉ መጠን ከ2-3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ትናንሽ ቅጠሎችን ሙሉ በሙሉ ይተዉ።

2. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በጥጥ ፎጣ ያድርቁ ፣ በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይቁረጡ እና በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ።

3. አይብውን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።

4. ቀይ ዓሳውን መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እነዚህ ሸንተረሮች ከሆኑ መጀመሪያ ስጋውን ከአጥንት ያስወግዱ። ቆዳውን ከሆድ ውስጥ ያስወግዱ። በፋይሎች ምንም ማድረግ አያስፈልግዎትም። በጥልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ያጣምሩ። በጨው እና በወይራ ዘይት ወቅት።

ማሳሰቢያ-ቀይ ዓሳውን ጨው ፣ እና ማንኛውንም ክፍል (ጠርዞችን ፣ ሆድ ፣ ንጣፎችን) ማከል ይችላሉ ፣ በ 10-12 ሰዓታት ውስጥ እራስዎን በቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ። በጣቢያው ገጾች ላይ ከታተመ ፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንዴት እንደሚመረጥ ይማራሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ።