እንጉዳዮች እና ወይኖች ባሉባቸው መነጽሮች ውስጥ የሰላጣ የመጀመሪያ አገልግሎት ግድየለሾችም ሆኑ እንግዶች ወይም የሚወዷቸውን አይተዉም። ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ እና አጋጣሚዎች ጥሩ ግብዣ ይሆናል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቢያንስ አንድ የመጀመሪያ ሰላጣ ከሌለ ምንም የበዓል ጠረጴዛ አልተጠናቀቀም ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን። በተለምዶ ፣ ቢያንስ በርካታ ዓይነቶች በዓሉ በበዓሉ ላይ ሁል ጊዜ ይገኛሉ። ሆኖም ፣ መደበኛ የስጋ ወይም የክራብ ሰላጣ ከአሁን በኋላ አያስገርምም። ስለዚህ የቤት እመቤቶች አዳዲስ ሀሳቦችን እና የምግብ አሰራሮችን ይፈልጋሉ። ከ እንጉዳዮች እና ከወይን ፍሬዎች ጋር በብርጭቆዎች ውስጥ የታቀደውን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ልብ ይበሉ እና በእርግጠኝነት ሁሉንም እንግዶች በጣዕም ብቻ ሳይሆን በመልክም እንደሚደነቁ እርግጠኛ ይሁኑ። ከዚህም በላይ በመስታወት ውስጥ እንዲህ ዓይነት የተከፋፈሉ ሰላጣዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካለው ሁሉ ሊገኝ ይችላል። እንደነዚህ ያሉት አስደሳች ሰላጣዎች ከፍተኛውን ፍላጎት ያነሳሳሉ እና በመገኘታቸው ጠረጴዛውን ያጌጡታል።
የዛሬው ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት እንጉዳይ ፣ ካሮት ፣ እንቁላል እና ወይን ይዘጋጃል። የተሳካው ንጥረ ነገሮች እና ያልተለመደ ዲዛይን ድስቱን በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ እንግዳ ተቀባይ ያደርገዋል። ግን ምግቡን በተቀቀለ ወይም በተጠበሰ ዶሮ ፣ ለውዝ ፣ የሮማን ፍሬ ፣ ብስኩቶች ፣ ወዘተ በማሟላት ሊከናወን ይችላል እና አረንጓዴ ወይኖችን መውሰድ ተገቢ ነው እና ዘር የሌለበት መሆኑ አስፈላጊ ነው።
እንዲሁም እንጉዳይ እና አይብ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 295 ኪ.ሲ.
- አገልግሎት - 3 ብርጭቆዎች
- የማብሰያ ጊዜ - ሰላጣ ለመቁረጥ እና ለመሰብሰብ 20 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል እና ካሮትን ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- የተቀቀለ እንጉዳዮች - 150 ግ
- ኪሽ -አይጥ ወይኖች - 1 ትንሽ ቡቃያ
- የተቀቀለ ካሮት - 1 pc.
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- አይብ - 100 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ሽንኩርት - 1 pc. አነስተኛ መጠን
ከ እንጉዳዮች እና ከወይን ፍሬዎች ጋር በብርጭቆዎች ውስጥ ሰላጣ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የተቀቀለ እንጉዳዮችን በቀዝቃዛ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ ሁሉም ፈሳሽ መስታወት እንዲሆን ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በመስታወት መነጽሮች ውስጥ እንዲቀመጥ በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ። ብርጭቆዎች በማንኛውም ቅርፅ ግልፅ መሆን አለባቸው -ክብ ፣ ሲሊንደሪክ ፣ ካሬ …
2. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ይቁረጡ። ቀይ ሽንኩርት ወደ ማሰሮዎች ይከፋፈሉት እና ማዮኔዜውን በምግቡ ላይ ያፈሱ።
3. ካሮቶቻቸውን በልብሳቸው ውስጥ ቀቅለው ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው ፣ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በሚቀጥለው ንብርብር ውስጥ በመስታወት ውስጥ ያስገቡ።
4. እንቁላሎቹን ወደ ቀዝቃዛ ወጥነት ቀቅለው። ይህንን ለማድረግ በቀዝቃዛ ውሃ መያዣ ውስጥ ያድርጓቸው እና ከፈላ በኋላ ለ 8 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ በበረዶ ውሃ ውስጥ ቀዝቅዘው ፣ ይቅፈሉት ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ እና በብርጭቆዎች ውስጥ ያዘጋጁ። ካሮት እና እንቁላሎች ላይ ቀጭን የ mayonnaise ን ይቅቡት።
5. አይብውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ወደ ሁሉም ምርቶች ወደ መስታወቱ ይጨምሩ።
6. ማዮኔዜን በምግብ ላይ አፍስሱ። ወይን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ እያንዳንዱን የቤሪ ፍሬ በግማሽ ይቁረጡ እና ወደ ሁሉም ምርቶች ይጨምሩ። ከ እንጉዳዮች እና ከወይን ፍሬዎች ጋር በመስታወት ውስጥ ሰላጣ ለማገልገል ዝግጁ ነው።
እንዲሁም የዶሮ እና የወይን ተክል ቲፋኒ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
