ክራባት እና ቋሊማ ጋር አንድ ብርጭቆ ውስጥ በዓል ሰላጣ. የክራብ እንጨቶችን እንዴት እንደሚመርጡ። የምድጃው የካሎሪ ይዘት። ከዝግጅት ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የክራብ ቋሊማ ሰላጣ ጣፋጭ ነው። በማንኛውም ወቅት ሊበስል ይችላል ፣ ምክንያቱም ምርቶች ሁል ጊዜ ይገኛሉ። ጓደኞች ባልታሰበ ሁኔታ ምሽት ወደ እርስዎ ለመጣል ሲወስኑ ሰላቱ ለ መክሰስ ጥሩ አማራጭ ይሆናል። በቅርቡ በተከፈለ ግልፅ ብርጭቆዎች ውስጥ ለበዓሉ ምናሌ ሰላጣ ለማቅረብ በማብሰል ላይ አዲስ አዝማሚያ ታየ። እሱ በጣም ያልተለመደ ፣ አስደሳች እና የሚያምር ይመስላል። በተጨማሪም አንድ ጀማሪ ማብሰያ እንኳን እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላል። ከሁሉም በላይ የሚፈለገው ምግቡን ቆርጦ በንብርብሮች በተከፋፈሉ ብርጭቆዎች ውስጥ ማስገባት ብቻ ነው።
ዛሬ ፣ ሸርጣኖች እና ቋሊማ ባለው ብርጭቆ ውስጥ ብሩህ እና ጣፋጭ ሰላጣ እናዘጋጅ። ሳህኑ በቆሎ ይሟላል ፣ ጣፋጩን የሚጨምር ፣ እና ሳህኑን የበለጠ ለስላሳ የሚያደርግ እንቁላል። የወተት ሾርባ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ወደ ሳህኑ ቅመማ ቅመሞችን ለመጨመር ፣ በማጨስ ፣ በደረቅ ወይም በዶም መተካት ይችላሉ። ለክራብ እንጨቶች ልዩ ትኩረት መደረግ አለበት። እነሱን በሚመርጡበት ጊዜ የምርቱን ገጽታ እና ጥላ ይመልከቱ። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እንጨቶች ለስላሳ ፣ ተጣጣፊ ፣ ሥርዓታማ ናቸው ፣ እና ሲጫኑ ጭማቂነት ይሰማል። ነጭው ክፍል በንፁህ ጥላ እና ያለ ማካተት። ባለቀለም አካባቢ ቀይ ወይም ቀላል ሮዝ ነው። ደማቅ ቀይ ወይም ብርቱካናማ ቀለም ከመጠን በላይ ማቅለሚያዎችን ያሳያል። ያረጀ ምርት ከቢጫ ጋር ፣ እና ግራጫ በብርሃን ክፍል ላይ የበላይ ከሆነ ፣ ይህ የዱቄት ወይም ዝቅተኛ ዋጋ ያለው ዓሳ ከፍተኛ ይዘት ያሳያል። ማሸጊያው ባዶ መሆን እና መበላሸት የለበትም። የአምራቹ ስም ፣ ጊዜው የሚያበቃበት ቀን እና ስለ ጥንቅር መረጃ መያዝ አለበት።
በሳር ጎመን ፣ ካሮት ፣ ዱባ እና እንቁላል ውስጥ በመስታወት ውስጥ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 238 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- በቆሎ (የታሸገ ፣ የቀዘቀዘ ፣ አዲስ የተቀቀለ) - 100 ግ
- የደንብ ልብሳቸው ውስጥ የተቀቀለ ድንች - 1 pc.
- የክራብ እንጨቶች - 4-5 pcs.
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- የወተት ሾርባ - 200 ግ
- ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs.
ሰላጣ በክራባት እና በሾርባ ፣ በመስታወት ውስጥ ሰላጣ በደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የተቀቀለውን ድንች ቀቅለው መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩቦች ይቁረጡ እና በተከፋፈሉ የመስታወት ብርጭቆዎች ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ድንቹን ከ mayonnaise ጋር አፍስሱ።
3. ቋሊማውን እንደ ድንች ወደ ኩብ ይቁረጡ እና በድንች አናት ላይ በብርጭቆዎች ውስጥ ያስቀምጡ። ከ mayonnaise ጋር አፍስሱ።
4. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ይቅፈሉ። እንደ ሁሉም ምግቦች በኩብ ይቁረጡ እና የሚቀጥለውን ንብርብር ወደ መነጽሮች ያክሉ። እንዲሁም በ mayonnaise ይረጩዋቸው።
5. ከላይ በቆሎ ፍሬዎች እና በ mayonnaise ይቅቡት። የታሸጉ ከሆኑ ሁሉንም ፈሳሹን ለማፍሰስ በወንፊት ላይ ይምሯቸው። የቀዘቀዘውን በቆሎ ይቅለሉት። ትኩስ ቀዝቅዘው ቀዝቅዘው እህልን ከኩቦች በቢላ ይቁረጡ።
6. የክራብ እንጨቶችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከእነሱ ጋር የምግቡን ስብጥር ያጠናቅቁ። እነሱን በ mayonnaise መቀባት አስፈላጊ አይደለም። ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን በመስታወት ውስጥ በክራብ እና በሾርባ ከአዳዲስ ዕፅዋት ጋር ያጌጡ።
እንዲሁም የክራብ ሰላጣ ያለ ክራብ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
