ለጾም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከ beets እና ከሰሊጥ ዘር ጋር ሰላጣ ነው። የተጠበሰ የሰሊጥ ዘሮች ጥንዚዛዎችን የምስራቃዊ ንክኪን በሚሰጡበት ጊዜ ጣፋጭ ሆኖ ሲታይ ፣ ያለ ውስብስብነት ማስመሰል ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከብቶች እና ከሰሊጥ ዘሮች ጋር ቀላል ፣ ብሩህ እና በጣም የመጀመሪያ ሰላጣ። ቤሪዎቹን አስቀድመው ካጠቡት ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው እና የማብሰያው ጊዜ ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው። የምርቶቹ ስብስብ በጣም አናሳ ነው ፣ 2 ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ብቻ ናቸው - ንቦች እና ሰሊጥ ዘሮች። በሰላጣ ውስጥ የበለጠ ማየት በሚፈልጉት ላይ በመመስረት በማንኛውም መጠን ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች መጠን ይውሰዱ። በተመሳሳይ ጊዜ ሳህኑ ፈታኝ ጣዕም ያለው ሆኖ ይወጣል። ሳህኑ በጣም ቀላል እና በአዲስነት ይደሰታል ፣ ይህም በሰሊጥ ገንቢ ሙቀት ምክንያት ይወለዳል! በተጨማሪም ፣ ሳህኑ ጤናማ ነው ፣ እና ቢት አፍቃሪዎች በተለይ ይወዱታል።
አሁን በፀደይ ወቅት በቂ ቪታሚኖች በሌሉበት ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በጣም ጠቃሚ ይሆናል። በእርግጥ ፣ ንቦች እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ክፍሎችን ይይዛሉ -ፋይበር ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ አዮዲን። ሰሊጥ ምስማሮችን እና ፀጉርን ሁኔታ ያሻሽላል ፣ በደም ስብጥር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም የአንጎልን እንቅስቃሴ ያሻሽላል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች እኛ የምንፈልገውን ትልቅ የቪታሚን ውስብስብነት ይወክላሉ። እንዲሁም እንደዚህ ዓይነቱን ደማቅ ሰላጣ ለቫለንታይን ቀን ማገልገል ተገቢ ይሆናል ፣ ምክንያቱም በልብ ቅርፅ አስቀምጡት ፣ ምክንያቱም ጥቁር ቀይ ቀለም የፍቅር ጭብጡን ይደግፋል።
እንዲሁም ጥንዚዛ ፣ ራዲሽ እና የፖም ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 109 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc. መካከለኛ መጠን
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- የፈረንሳይ እህል ሰናፍጭ - 1 tsp
- ጨው - 1/3 tsp ወይም ለመቅመስ
- ሰሊጥ ነጭ ልጣጭ - 1-2 የሾርባ ማንኪያ
ሰላጣ ከ beets እና ከሰሊጥ ዘሮች ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ለእርስዎ በሚመች መንገድ የተጠበሰ ሰሊጥ ዘር። ይህ በማይክሮዌቭ ፣ በምድጃ ወይም በምድጃ ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ሊሠራ ይችላል። እነዚህ ሁሉ የማብሰያ ዘዴዎች ከፎቶዎች ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዝርዝር ተገልፀዋል ፣ ይህም በጣቢያው ገጾች ላይ ሊያገኙት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ አሞሌውን ይጠቀሙ እና የሚፈለጉትን ቃላት ያስገቡ።
2. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሰሊጥ ዘሮች እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በንፁህና በደረቅ ድስት ውስጥ ይጠበሳሉ። ይህ የሚከናወነው አልፎ አልፎ በማነሳሳት በመካከለኛ ሙቀት ላይ ከ3-5 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው። ዘሮቹ በጣም በፍጥነት ስለሚቃጠሉ ሁል ጊዜ ክትትል ሊደረግባቸው ይገባል።
3. እንጆቹን ቀቅለው ቀቅለው ወይም በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ መጋገር። ይህ እንዴት እንደሚደረግ ፣ በጣቢያው ላይ የታተመው የምግብ አሰራር እንዲሁ በዝርዝር ይነግረዋል። ከዚያ ሥሩን አትክልት ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ። የማብሰያ እና የማቀዝቀዝ ሂደት ረጅም ስለሆነ አትክልቱን አስቀድመው እንዲያዘጋጁ እመክራለሁ ፣ ለምሳሌ ፣ ምሽት።
የተጠናቀቁትን ንቦች ይቅፈሉ እና በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ወይም በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተጠበሰ ንብ እና የተጠበሰ የሰሊጥ ዘርን ያዋህዱ።
5. የእህል ሰናፍጭ ፣ ትንሽ ጨው ወደ ምግቡ ይጨምሩ እና በአትክልት ዘይት ይጨምሩ።
6. ሰላጣውን በቢራ እና በሰሊጥ ዘሮች ይቀላቅሉ ፣ ከተፈለገ ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ እና ያገልግሉ። እራስዎን እንደ ቀለል ያለ መክሰስ ፣ ሙሉ የምሽት ምግብ ወይም ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር ለዋና ምግቦች እንደ ተጨማሪ ምግብ አድርገው ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
እንዲሁም ከሰሊጥ ዘሮች ጋር የበቆሎ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
