ለእረፍትዎ ጣፋጭ ጣፋጭ ቀዝቃዛ መክሰስ ለእንግዶችዎ ማገልገል ይፈልጋሉ? ከቀይ ካቪያር ፣ አይብ እና ሎሚ ጋር ሳንድዊቾች እንዲሠሩ ሀሳብ አቀርባለሁ። ይህ ምግብ በተለይ የመጀመሪያ እና በብዙዎች ይወዳል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቀይ ካቪያር ሳንድዊቾች በሳምንቱ ቀን ጠረጴዛው ላይ የተለመደ ምግብ አይደሉም። ግን የበዓል ቀን ከታቀደ እና እንግዶች የሚጠበቁ ከሆነ ፣ እንደዚህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት ሁል ጊዜ ለማንኛውም ግብዣ ማዕከላዊ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ቀይ ካቪያር ያለው ማንኛውም ሳንድዊች ፣ ቀላሉም እንኳን በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ማገልገል አያሳፍርም። እና እንደዚህ ዓይነቱን መክሰስ ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ብዙ አማራጮች አሉ። ከዚህም በላይ እያንዳንዳቸው በጣም ጣፋጭ እና ሳቢ ይሆናሉ። እንዲህ ዓይነቱን ሳንድዊች ማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድም። አይብ ፣ ሎሚ ፣ አቮካዶ ፣ ቀይ ዓሳ ፣ እንቁላል ፣ ዱባ ፣ ሽሪምፕ ፣ ቅቤ ፣ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ ወዘተ - ቀይ ካቪያር ከብዙ ምርቶች ጋር ተጣምሯል። ዛሬ እኛ ሳንድዊች ከቀይ ካቪያር ፣ አይብ እና ሎሚ ጋር እናዘጋጃለን።
ከካቪያር ትንሽ የቅቤ ጣዕም ፣ ከስሱ አይብ ፣ ጥሩ መዓዛ ካለው ዳቦ እና ከትንሽ የሎሚ ቅመም ጋር ተዳምሮ በማንኛውም የበዓል ድግስ ላይ ጣፋጭ መክሰስ ይሆናል። ፈጣን ሳንድዊች ለመሥራት ከፈለጉ ፣ እና እሱ እንዲሁ የውበት መልክ እንዲኖረው ፣ ከዚያ ይህ የምግብ አሰራር ፍጹም ነው። ደስ የሚል ጣዕም በአነስተኛ መጠን አካላት ጥምረት ይሰጣል። ወደ ሳንድዊቾች ትኩስነትን ማከል ከፈለጉ ዱባዎችን ወይም ትኩስ ዕፅዋትን ይጨምሩ።
እንዲሁም ከቀይ ካቪያር ጋር ጥብስ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 126 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 5 ቁርጥራጮች
- አይብ - 100 ግ
- ቀይ ካቪያር - 80 ግ
- ሎሚ - ጥቂት ቁርጥራጮች
ከቀይ ካቪያር ፣ አይብ እና ሎሚ ጋር ሳንድዊቾች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የሚወዱትን ማንኛውንም አይብ ይውሰዱ -ጠንካራ ዝርያዎች ፣ የተቀነባበሩ ፣ ሱሉጉኒ ፣ ፈታ አይብ ፣ ሞዞሬላ ፣ ወዘተ.
2. ቂጣውን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን አይብ ቁርጥራጮቹን በዳቦ ቁርጥራጮች ላይ ያድርጉት። ከፈለጉ መጀመሪያ ቂጣውን በቅቤ መቀባት እና ከዚያ አይብውን ማስቀመጥ ይችላሉ። ይህ ሳንድዊች የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን ያደርገዋል። ማንኛውንም ዳቦ ወደ ጣዕምዎ ይውሰዱ - ዳቦ ፣ ጥቁር ዳቦ ፣ ሙሉ እህል ፣ ቦርሳ…
3. ሎሚውን ይታጠቡ ፣ ያድርቁት ፣ ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ ከ4-6 ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። ትንሽ የሎሚ ቁርጥራጮችን በሳንድዊች ላይ ያስቀምጡ።
4. አይብ እና ሎሚ ባለው ሳንድዊች ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ቀይ ካቪያር ይጨምሩ። የምግብ ፍላጎቱ ዝግጁ ነው እና ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ። ከፈለጉ ፣ በሚወዱት ተጨማሪ ምግብ ሳህኑን ያጌጡ -የሮማን ዘሮች ፣ ዕፅዋት (ዱላ ፣ ፓሲሌ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት) ፣ የወይራ ፣ የወይራ …
እንዲሁም የካቪያር ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
