ለታላቁ ፈጣን መክሰስ አስደሳች ሀሳብ ከጎጆ አይብ ጋር በምድጃ ውስጥ የፒታ ዳቦ ሶስት ማእዘኖች ናቸው። የሚጣፍጥ ነገር በሚፈልጉበት ጊዜ ይህ ቀለል ያለ ተስማሚ ምግብ ነው ፣ ግን ለረጅም ጊዜ ምግብ በማብሰል ለመጨነቅ ጊዜ የለዎትም። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የጎጆ ቤት አይብ ምግቦች እና ላቫሽ መክሰስ ለምግብ ሙከራዎች ትልቅ መስክ ናቸው። የእነዚህ ምግቦች በመቶዎች የሚቆጠሩ ልዩነቶች አሉ ፣ ሁለቱም ጣፋጭ እና ጨዋማ ናቸው። ዛሬ እነዚህን ንጥረ ነገሮች በአንድ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እናዋሃዳለን እና ከጎጆ አይብ ጋር በምድጃ ውስጥ የፒታ ዳቦ ሶስት ማእዘኖችን እናዘጋጃለን። ሊጡን ማዘጋጀት የማያስፈልግበት ለፈጣን ምግብ ይህ ጥሩ የምግብ አሰራር ነው ፣ ግን በመደብሩ ውስጥ በመግዛት ቀጭን የፒታ ዳቦ ማከማቸት ብቻ ያስፈልግዎታል። ምንም እንኳን በጣቢያው ላይ የታተመውን ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በፍለጋ አሞሌው ውስጥ አስፈላጊዎቹን ቃላት ይተይቡ ፣ እና ጣቢያው ራሱ ተገቢውን የምግብ አዘገጃጀት ይመርጣል።
ቀጭን የከረጢት ቅርፊት እና ለስላሳ ጭማቂ መሙላት የሚወዱ ከሆነ ይህ የምግብ አሰራር እንደሚወደድ እርግጠኛ ነው። ሆኖም ፣ ፖስታዎቹ በምድጃ ውስጥ መጋገር የለባቸውም ፣ በድስት ውስጥ መጋገር ወይም በራሳቸው መተው ይችላሉ። ይህ ቀድሞውኑ የማብሰያው ምርጫ ነው። ለምግብ አሰራሩ በትላልቅ ወረቀቶች የሚሸጠውን የአርሜኒያ ላቫሽ ቀጫጭን ይውሰዱ። ለመሙላት ፣ ዛሬ ማር በመጨመር ጣፋጭ የጎጆ ቤት አይብ አለኝ ፣ ስለሆነም የምግብ ፍላጎቱ ጣፋጭ ሆኖ ተገኘ። ግን የተለያዩ አይብዎችን በራሳቸው መውሰድ ወይም ከጎጆ አይብ ጋር ማዋሃድ እና አረንጓዴ ፣ ኬትጪፕ ፣ የሾርባ ቁርጥራጮች ፣ ወዘተ በመጨመር ጨዋማ መክሰስ ማድረግ ይችላሉ።
እንዲሁም በክራብ እንጨቶች የፒታ ጥቅል እንዴት እንደሚደረግ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 298 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 1 pc. (ረዥም ሞላላ ቅርፅ)
- ማር - 3-4 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እርሾ ክሬም - 4 የሾርባ ማንኪያ
ከጎጆ አይብ ጋር በምድጃ ውስጥ የፒታ ዳቦ ሶስት ማእዘኖችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እርጎውን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ማር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ከማር ይልቅ ስኳር ወይም ማንኛውንም መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ ትኩስ ቤሪዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ሌሎች ጣፋጮችን መጠቀም ይችላሉ።
2. ድብልቁን በምግብ ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እርጎውን ይምቱ።
3. ላቫሽውን ከ8-10 ሳ.ሜ ስፋት ባለው አራት ረዣዥም እኩል ቁራጮች ይቁረጡ። እንደ ጥጥፉ ስፋት ላይ በመመርኮዝ የመመገቢያው መጠን ይወሰናል። የጎጆውን አይብ በአራት ክፍሎች ይከፋፈሉት እና እያንዳንዳቸውን በአንድ የፒታ ዳቦ አንድ ጎን ላይ ያድርጓቸው።
4. በፒታ ዳቦ ነፃ ጠርዝ መሙላቱን ይሸፍኑ።
5. የፒታ ዳቦን በጠቅላላው ርዝመት ይንከባለሉ ፣ ወደ ሦስት ማዕዘን ቅርፅ ያድርጉት።
6. የምግብ ፍላጎቱ በደንብ እንዲጣበቅ የፒታ ዳቦን ነፃ ጠርዝ ይከርክሙት።
7. የፒታ ኬኮች በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያስቀምጡ።
8. ለእያንዳንዱ ሶስት ማእዘን ከጎጆ አይብ እና አይብ ጋር አንድ ማንኪያ ቅመማ ቅመማ ቅመም ይተግብሩ እና በመጋገሪያው ጊዜ ቂጣዎቹ ወርቃማ ጥብስ ቅርፊት እንዲያገኙ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ጣፋጩን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ሁለቱንም በሻይ ወይም በቡና ትኩስ መጋገሪያዎችን ማገልገል ይችላሉ ፣ እና ከቀዘቀዙ በኋላ በወተት ወይም በኮኮዋ በኩባንያው ውስጥ ጣፋጭ ሆነው ይቆያሉ።
እንዲሁም የፒታ ዳቦ ሶስት ማእዘኖችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
