ከጣፋጭ ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር የሚጣፍጥ እና ልብ ወለድ አጫጭር ኬክ ኬክ። መዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው! የዝግጅት ባህሪዎች እና ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት።
ለልብ እና ጣፋጭ ዳቦ መጋገሪያዎች ብዙ አያስፈልግዎትም! እንደ ደንቡ ፣ አንዳንድ ጊዜ በእጅ ያለው በቂ ነው። ከአሳማ ሥጋ ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ጋር የአጭር -መጋገሪያ ኬክ ኬክ የቀላል ጣፋጭ መጋገሪያዎች ተለዋጭ ነው። ይህ የዱቄት ምግብ ከሻይ ጽዋ እና ከሚያነቃቃ ቡና ጋር አብሮ የሚሄድ ቁርስ ይሆናል። በስራ ቀን ውስጥ መክሰስ ይችላሉ። ያልተጠበቁ እንግዶችን ለማከም ምርቱ በጥሩ ሁኔታ ይመጣል። እና መጋገር በቀላሉ የዕለት ተዕለት ምናሌን ያበዛል።
የአጭር ጊዜ መጋገሪያ ኬክ ለፓይስ ትልቅ መሠረት ነው። እሱ ለስላሳ ፣ ጥቃቅን ፣ ጣፋጭ ፣ በሚቀጥለው ቀን ጣዕሙን አያጣም እና ከማንኛውም ምግብ ጋር ሊጣመር ይችላል። በአነስተኛ ምርቶች ፣ እጅግ በጣም ጥሩ የዱቄት ምርት ይገኛል። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የአጫጭር ዳቦ ሊጥ በተናጥል ይዘጋጃል። ነገር ግን የማብሰያ ሂደቱን ለማፋጠን ማንኛውንም የንግድ ሊጥ መጠቀም ይችላሉ-ፓፍ-ሉህ ፣ ዱባ-እርሾ ፣ ወይም ልክ እርሾ። መጋገሪያዎቹ ያነሱ ጣፋጭ ፣ የመጀመሪያ እና የሚያምር ይሆናሉ! እንዲሁም በመሙላቱ መሞከር ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ከሾርባ ይልቅ ፋሬ ወይም የተቀቀለ ዶሮን ይጠቀሙ። ቲማቲም ለደወል በርበሬ ጥሩ ምትክ ነው ፣ እንደ ስኳሽ ወይም የእንቁላል ፍሬ ያሉ ወቅታዊ አትክልቶችን ቁርጥራጮች ይሞክሩ። በእርግጥ ይህ የተለየ የምግብ አሰራር ይሆናል ፣ ግን ጣፋጭ እና አስደሳች!
እንዲሁም አይብ በመሙላት የፓፍ ኬክ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 469 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ቲማቲም - 1 pc.
- ማርጋሪን - 130 ግ
- የወተት ሾርባ - 300 ግ
- ኬትጪፕ - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- ሰናፍጭ - 1 tsp
- ስኳር - 1 tsp ያለ ተንሸራታች
- እንቁላል - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
የአጫጭር ኬክ ኬክ ከኩሽ ፣ ከቲማቲም እና ከአይብ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ለድፋው ምግብ ያዘጋጁ -ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ ማርጋሪን ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ቤኪንግ ሶዳ። ማርጋሪን ቀዝቅዘው ፣ አይቀዘቅዝም እና በክፍል ሙቀት ውስጥ አይደለም። ዱቄቱን ለማቅለጥ ፣ የምግብ ማቀነባበሪያውን ከመቁረጫ ቢላ አባሪ ጋር ያዘጋጁ።
2. ለመሙላት የወተት ቋሊማ ፣ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም ፣ ሰናፍጭ ፣ ኬትጪፕ ይውሰዱ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት ቲማቲሞች በረዶ ናቸው ፣ ማቅለጥ አያስፈልጋቸውም ፣ ምክንያቱም እነሱ በምድጃ ውስጥ ይቀልጣሉ። ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በ 5 ሚሜ ቀለበቶች ይቁረጡ። ማንኛውንም አይብ ይውሰዱ ፣ በተለይም በደንብ ይቀልጡ።
3. የተቆረጠውን ማርጋሪን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. እንቁላል ፣ ትንሽ ጨው ፣ ስኳር እና ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ።
5. በኦክስጅን እንዲበለጽግ በደቃቁ ወንፊት የተጣራውን ዱቄት አፍስሱ።
6. በእጆችዎ ላይ የማይጣበቅ ተጣጣፊ ሊጥ ይንከባከቡ። በእጆችዎ ካበሉት ፣ በተቻለ መጠን ትንሽ ጊዜ ማርጋሪን ከእጆችዎ ጋር እንዲገናኝ በጣም በፍጥነት ይንከባከቡ ፣ ምክንያቱም አጭር ዳቦ ሊጥ ሞቅ ያለ ምግቦችን አይወድም። ማርጋሪን ማቅለጥ ይጀምራል ፣ ይህም ሊጥ እንዳይቀንስ እና እንዳይቀንስ ይከላከላል።
7. ዱቄቱን ከምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ያስወግዱ ፣ በእጆችዎ ጠቅልለው ፣ ወደ ጉብታ ቅርፅ ይስጡት ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት እና ለግማሽ ሰዓት ወይም ወደ ማቀዝቀዣው ለ 15 ደቂቃዎች ይላኩት። ምንም እንኳን ጥራት ሳይጠፋ በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 3 ቀናት ፣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ወር ድረስ ሊያጠፋ ይችላል።
8. ዱቄቱን ከ5-7 ሚ.ሜ ያህል ወደ ቀጭን ሽፋን ያሽጉትና በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
9. ኬትጪፕ እና ሰናፍጩን ወደ ሊጥ ይተግብሩ።
10. ሰናፍጭ እና ኬትጪፕን በሁሉም ሊጥ ላይ ያሰራጩ።
11. ቋሊማውን በማንኛውም መጠን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ - ኩቦች ፣ ገለባዎች ፣ ቁርጥራጮች … እና ዱቄቱን ይልበሱ።
12. የቲማቲም ቀለበቶችን ከላይ አስቀምጡ።
13. አይብውን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት እና ምግቡን ይረጩ።
አስራ አራት.ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና የአጫጭር ኬክ ኬክ በሾርባ ፣ ቲማቲም እና አይብ ለ 30-35 ደቂቃዎች መጋገር። ምንም እንኳን ከቀዘቀዘ በኋላ ልክ እንደ ጣዕም ቢኖረውም ሙቅ ያድርጉት።
እንዲሁም ከኩሽ እና ከቲማቲም ጋር ኩኪን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
