የጃም ኬኮች ብዙ ሰዎች ከልጅነታቸው ጀምሮ የሚወዱት ረጋ ያለ ፣ ጣፋጭ እና ቀላ ያለ ጣፋጭ ምግብ ነው። ይህ ቀላል እና ያልተወሳሰበ ኬክ ነው ፣ ይህም ለመዘጋጀት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ሁሉም ኬኮች ይወዳሉ። ለብዙዎች ፣ የቅዳሜ ማለዳ የልጅነት ፣ የመንደሩ ትዝታዎችን ያስገባሉ። በክብ ሻይ ጠረጴዛ ላይ ከረዥም ውይይቶች ጋር በነፍስ ወከፍ ፣ ምቾት የተሞላ ፣ ሞቅ ያለ የቤተሰብ ምሽቶች ተሞልተዋል። ሙከራዎች ገና ባይከለከሉም ብዙውን ጊዜ እርሾዎች ከእርሾ ሊጥ የተሠሩ ናቸው። ከቂጣ ፣ ከቾክ እና ከፓፍ ኬክ ሊሠሩ ይችላሉ። ምርጫው ትልቅ ነው።
ማንኛውም መጨናነቅ እንደ መሙላት ሊያገለግል ይችላል። ዋናው ሁኔታ የእሱ ወጥነት ነው። መሙላቱ በጣም ፈሳሽ ስለሆነ ከፓይዎቹ ውስጥ ይፈስሳል። መጨናነቅ ወይም ወፍራም ወፍራም መውሰድ የተሻለ ነው። እና ፈሳሽ መጨናነቅ ብቻ ካለዎት ከዚያ ትንሽ የበቆሎ ወይም የስንዴ ዱቄት ፣ ድንች ወይም የበቆሎ ዱቄት በእሱ ላይ በማከል ይህንን ሁኔታ ማስተካከል ይችላሉ። ኦትሜል ወይም ዱቄት ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ወይም የመሬት ኩኪ ፍርፋሪ እንዲሁ ጥሩ አማራጮች ናቸው።
እኔ እንደማስበው እያንዳንዱ የቤት እመቤት እርሾን ለመሥራት የራሷ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አላት። ግን በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ዕለታዊ ምናሌዬን ለማባዛት እና ኬኮች ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ። ያለ እርሾ ይዘጋጃሉ ፣ እና ቤኪንግ ሶዳ ግርማ ይሰጣቸዋል። እንደ እርሾ ጥንቸሎች በተቃራኒ ይህ ዘዴ ብዙ ጊዜ አይወስድም። ቃል በቃል በአንድ ሰዓት ውስጥ ፣ የሚያምሩ መጋገሪያዎች በጠረጴዛዎ ላይ ይወጣሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 273 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 18-20
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2, 5 tbsp.
- የሰሊጥ ዘር - ለአቧራ
- እንቁላል - 1 pc.
- ወተት - 1 tbsp.
- ጨው - መቆንጠጥ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp ያለ ተንሸራታች
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ
- ሲትሪክ አሲድ - 1 tsp
- ጃም - ለመሙላት
ከጃም ጋር በወተት ውስጥ ቂጣዎችን ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. የክፍል ሙቀት ወተት እና የአትክልት ዘይት ወደ ጥልቅ ሊጥ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
2. በመቀጠልም 2 tbsp ይጨምሩ. ዱቄት ፣ ከተቻለ በጥሩ ወንፊት ውስጥ የሚያጣራ።
3. ዱቄቱን ቀቅለው። ትንሽ ፈሳሽ ወጥነት ይኖረዋል።
4. የተረፈውን ዱቄት በጨው ፣ በሶዳ እና በሲትሪክ አሲድ ይቀላቅሉ። የተበላሹ ንጥረ ነገሮችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የእቃዎቹን እጆች እና ጎኖች ላይ እንዳይጣበቅ የፕላስቲክ ዱቄቱን ያሽጉ።
5. ዱቄቱን ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅረጹ ፣ ስለ ስጋ ቡሎች መጠን።
6. እያንዳንዱን ሊጥ በሚሽከረከር ፒን ወደ 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ቀጭን ክብ ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ እና በመሃሉ ላይ የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ ይጨምሩ።
7. በዱቄት ክበብ ውስጥ ጠርዞቹን ወደ መሃሉ ያንሱ እና በምሳሌያዊ ሁኔታ ያያይ themቸው። ምንም እንኳን የቡናዎቹ ቅርፅ በማንኛውም ምርጫዎ ሊደረግ ይችላል።
8. የዳቦ መጋገሪያ ትሪውን ከመጋገሪያ ብራና ጋር አሰልፍ እና ሁሉንም ኬኮች እርስ በእርስ በአጭር ርቀት ያስቀምጡ። በሚጋገርበት ጊዜ ምርቶቹ በመጠን ይጨምራሉ።
9. እንቁላሉን ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንቀጠቀጡ። በፓትሪክ ሲሊኮን ብሩሽ አማካኝነት ፓታዎቹን ቀባው።
10. ቂጣዎቹን በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 25 ደቂቃዎች ያብስሏቸው። ቂጣዎቹን በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ። በማንኛውም ጊዜ ጣፋጭ ምርት።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የጃም ኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
