ናፖሊዮን በአገራችን ውስጥ ከብዙ ሰዎች ተወዳጅ ኬኮች አንዱ ነው። ሆኖም ፣ ሁሉም የቤት እመቤቶች ለዚህ ጣፋጭ ኬክ መጋገር አይችሉም። ይህ ግምገማ እንዲህ ዓይነቱን ቁጥጥር ለማስተካከል ይረዳል ፣ እና የሚወዱትን በሚጣፍጡ የቤት ውስጥ ኬኮች ማስደሰት ይችላሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የሶቪዬት ምግብ ማብሰል ተአምር ናፖሊዮን ነው። ይህ በሁሉም በዓላት ላይ በጣም ተወዳጅ ኬክ ነው። ለዝግጁቱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በኩሽ ወይም በቅመማ ቅመም ፣ ወይም በተጨማለቀ ወተት በቅቤ ተተክሏል። በዚህ ሁኔታ ኬኮች ሁል ጊዜ የሚዘጋጁት ከፓፍ ያልታሸገ ሊጥ ነው። ውጤቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ታላቅ ስኬት የሚያስገኘው በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ ነው። ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ዋልኑት ሌይ ወይም የጥድ ፍሬዎች ፣ የዛፍ ፍሬዎች ወይም ጥሬ ገንዘቦች ሊሆኑ ይችላሉ።
ለዝግጅትዎ ከብዙ አማራጮች ውስጥ አስገራሚ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚረዱ ቀላል እና ውስብስብ መሠረታዊ ጥበቦች አሉ። በመጀመሪያ ፣ ከፍተኛውን ደረጃ ዱቄት ይምረጡ እና በጥሩ ወንፊት ብዙ ጊዜ ያጣሩ። ይህ በዱቄቱ ላይ ቅልጥፍናን ይጨምራል። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ከፍተኛውን የስብ ይዘት ዘይት ይውሰዱ ፣ ከዚያ ዱቄቱ የበለጠ አስደናቂ ይሆናል። እሱ ቀዝቃዛ መሆን አለበት ፣ ግን አልቀዘቀዘም ፣ ምክንያቱም ሊጥ ሲገለበጥ ፣ ንብርብሮቹ ይቦጫሉ። ሦስተኛ ፣ ሁሉም ምርቶች ማቀዝቀዝ ፣ ማካተት አለባቸው። እና ውሃ። ምግቡ እንዳይሞቅ ዱቄቱ በፍጥነት ይንጠለጠላል። በአራተኛ ደረጃ ፣ ዱቄቱ ከ1-2 ሚሜ ውፍረት ጋር በማዞር ከራሱ ርቆ በአንድ አቅጣጫ ይሽከረከራል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 381 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8 ኬኮች 22 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር።
- የማብሰያ ጊዜ - ዱቄቱን ለማቅለጥ 15 ደቂቃዎች ፣ ዱቄቱን ለማቀዝቀዝ አንድ ሰዓት ፣ ኬክ ለመጋገር 1.5 ሰዓታት
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ
- ዱቄት - 300 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- የመጠጥ ውሃ - 30 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ
የናፖሊዮን ኬክ ንብርብሮችን እንዴት እንደሚሠሩ
1. ቀዝቃዛ ቅቤን በጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. በጥሩ የተከተፈ ዱቄት በቅቤ ላይ ይጨምሩ።
3. ቢላ ውሰድ እና ቅቤን ወደ ዱቄት ይቁረጡ። ጥሩ ፍርፋሪ ለማድረግ ቅቤን በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ አለብዎት።
4. በመስታወት ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ፣ ትንሽ ጨው ጨምሩ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ።
5. ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት ለመፍጠር እንቁላሉን እና ፈሳሹን በደንብ ይምቱ።
6. ሊጡን ከስላይድ ጋር ይቅረጹ እና በመሃሉ ላይ ትንሽ የመንፈስ ጭንቀት ያድርጉ ፣ በውስጡም የእንቁላልን ፈሳሽ ያፈሱ።
7. ዱቄቱን ከጫፍ እስከ መሃሉ ድረስ ይከርክሙት ፣ እርስ በእርስ በላዩ ላይ ይክሉት።
8. ዱቄቱን በአንድ እብጠት ውስጥ ይቅረጹ ፣ በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልለው ለአንድ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ሂደቱን ለማፋጠን ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
9. ከዚያም ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
10. ለ 22 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ሻጋታ በ 8 እኩል ክፍሎች ይከፋፈሉት።
11. ሁሉንም የዱቄት ቁርጥራጮች በማቀዝቀዣው ውስጥ ከፎይል ስር ያስቀምጡ ፣ እና አንድ ቁራጭ በሚሽከረከር ፒን ማውጣት ይጀምሩ።
12. ወደ 2 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ቀጭን ሉህ ውስጥ ይንከሩት።
13. ዱቄቱን በሻጋታ ላይ ያስቀምጡ እና በክበብ ውስጥ ይቁረጡ። ቀሪውን ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
14. በዱቄት ላይ ፣ ሹካዎችን በበርካታ ቦታዎች ላይ ቀዳዳዎችን ያድርጉ።
15. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እያንዳንዱን ኬክ ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ይጋግሩ። አንድ ኬክ በሚጋገርበት ጊዜ ቀጣዩን ይንከባለሉ። ሁሉንም 8 ኬኮች በተመሳሳይ መንገድ ይቅቡት። የተረፈውን እና የተረፈውን ሊጥ ተንከባለሉ እንዲሁም መጋገር። ከዚያ በብሌንደር ወደ ቁርጥራጮች ይቅሏቸው እና በተጠናቀቀው ኬክ ላይ ይረጩ።
እንዲሁም በ 19 ደቂቃዎች ውስጥ 12 ኬኮች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
