የምትወዳቸውን ሰዎች በፍጥነት እና ጣዕም እንዴት ማስደሰት እንደምትችል አታውቅም? በቤት ውስጥ የተሰራ የቸኮሌት ወተት ጄሊ! ዝቅተኛው ፣ ዝቅተኛው ጊዜ ፣ ውጤቱ አስደናቂ ነው! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በሞቃት የበጋ ወቅት እራስዎን እና ቤተሰብዎን ማስደሰት የሚገባው ጣፋጭ - የቤት ውስጥ ቸኮሌት ወተት ጄሊ። ርካሽ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች የሚገኝ ይህ በጣም ቀላሉ የጄሊ አማራጭ ነው። በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እና ሁሉም ተመጋቢዎች ይረካሉ ፣ ምክንያቱም ሁሉም ሰው ቸኮሌት የተባለውን ፈተና መቋቋም አይችልም።
እርስዎ የሙከራ አድናቂ ከሆኑ ፣ ከፈለጉ ከፈለጉ ትኩስ ቼሪዎችን ወይም ማንኛውንም ሌላ ጣፋጭ ቤሪ ወደ ጣፋጩ ይጨምሩ። ለመቅመስ ስሜት እና ጤና ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ወይም የኮከብ አኒስ በመጨመር ጣፋጩን ይጨምሩ። ጊዜ ካለዎት ታዲያ የጅምላ ቸኮሌት እና ወተት በመከፋፈል ጣፋጩን በንብርብሮች ውስጥ በማፍሰስ ክብደቱ ለሁለት ሊከፈል ይችላል። ጥቁር ፣ ወተት ፣ ነጭ ቸኮሌት መውሰድ ወይም ብዙ ዓይነቶችን ማዋሃድ ይችላሉ። ከፈለጉ በኮኮዋ ዱቄት መተካት ቢችሉም። የጣፋጭቱ ጣዕም ከዚህ ያነሰ አስገራሚ አይሆንም።
ይህ ጣፋጭ በጣም ጤናማ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ጄልቲን በመገጣጠሚያዎች ፣ በ cartilage እና በጅማቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። የተፈጥሮ ላም ወተት ለመገጣጠሚያዎች እና ለአጥንት አስፈላጊ የሆነው ካልሲየም ነው። እና ቸኮሌት የደስታ ሆርሞን ነው ፣ ያበረታታዎታል ፣ ያነቃቃል እና ያነቃቃል። ስለዚህ ወደ ጤናማ አመጋገብ ከገቡ ወይም በዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ ላይ ጣፋጭ የሆነ ነገር ከፈለጉ ፣ ይህንን የቸኮሌት ወተት ጄሊ ያድርጉ። ከሁሉም በላይ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ጄሊ ፣ ዝግጁ ከሆኑ ከፊል-የተጠናቀቁ ምርቶች በተለየ ፣ የኬሚካል ማቅለሚያዎችን እና ተጨማሪዎችን አልያዘም።
እንዲሁም ጎምዛዛ ክሬም ጄሊ በፍሬ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 269 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ሚሊ
- ወተት ቸኮሌት - 25 ግ
- ጥቁር ቸኮሌት - 25 ግ
- ፈጣን gelatin - 1 tbsp
በቤት ውስጥ የተሰራ የቸኮሌት ወተት ጄሊ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቸኮሌቱን ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና በማይክሮዌቭ አስተማማኝ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. በማይክሮዌቭ ውስጥ ያለውን ቸኮሌት ወደ ፈሳሽ ወጥነት ይቀልጡት ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡት ፣ አለበለዚያ እሱን ለማስወገድ የማይቻል መራራነትን ያገኛል። በ 850 ኪ.ቮ የመሣሪያ ኃይል ፣ ቸኮሌት በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ይቀልጣል። እንደዚህ ዓይነት የኤሌክትሪክ መሳሪያ ከሌለዎት ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት።
3. ትኩስ የተቀቀለ ወተት በቸኮሌት ላይ አፍስሱ።
4. ቾኮሌቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ እና ክብደቱ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ወተቱን እና ፈሳሽ ቸኮሌትን በሹክሹክታ በደንብ ይምቱ። የቸኮሌት እብጠቶች ካሉ ፣ ድብልቁን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ያሞቁ። ከዚያ ቸኮሌት ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል እና ድብልቁ ለስላሳ ነው።
5. ጄልቲን የሚቀልጥበትን ትኩስ ወተት ትንሽ ክፍል ይተው። ጥራጥሬዎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪያበጡ ድረስ ይቅበዘበዙ እና ይጠብቁ። Gelatin ን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ያንብቡ። ለእያንዳንዱ ኩባንያ ምርቱ ለተወሰነ ጊዜ ሊበስል ይችላል።
6. በማጣራት ፣ ያበጠውን ጄልቲን ወደ ቸኮሌት ብዛት ውስጥ አፍስሱ።
7. ፈሳሽ ምግቦችን በደንብ ይቀላቅሉ።
8. ክብደቱን ወደ ሻጋታ ሻጋታዎች አፍስሰው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ2-3 ሰዓታት እንዲቀዘቅዙ ይላኩ። በቤት ውስጥ የተሠራው የቸኮሌት ወተት ጄሊ ሲጠነክር ፣ በተቀጠቀጡ ፍሬዎች ወይም ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ያጌጡ እና ከጣፋጭ ጠረጴዛ ጋር ያገልግሉ።
እንዲሁም የቸኮሌት ወተት ጄሊ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
