የቀን ማር ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት። በአካል ላይ ምን ጠቃሚ ውጤቶች አሉት ፣ ለመጠቀም የሚከለክሉት። የተምር ማር በምግብ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?
የተምር ማር ከዘንባባ ፍሬ የተሰራ ወፍራም ሽሮፕ ነው። እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ልዩ ጠቃሚ ባህሪያትን ይይዛል። ምርቱ ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ይህም በየቀኑ ከምግብ ጋር በጣም አስፈላጊ ነው። የቀን ማር አዲስ በተጋገረ ፓንኬኮች ላይ ሊፈስ ወይም ወደ ሻይ ወይም ቡና ማከል ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት እንደ ስኳር ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ሆኖም ፣ ወፍራም የቀን ሽሮፕ ለእርስዎ የማይታወቅ ምርት ከሆነ ፣ በኩሽና ውስጥ በንቃት ከመጠቀምዎ በፊት ፣ ለአጠቃቀም እና ተቃራኒዎች በጣም ጥሩውን መጠን ይመልከቱ።
የተምር ማር እንዴት ይሠራል?
የተምር ማርን የማዘጋጀት ቴክኖሎጂ በጣም ቀላል ነው - የዘንባባ ፍሬዎች ተቆፍረዋል ፣ በደንብ ይታጠባሉ ፣ ከዚያም በ 1: 1 ገደማ ውስጥ በሞቀ ውሃ ይፈስሳሉ። ከዚያ ቀኖቹን ለ 3-4 ሰዓታት እንዲያብጡ መተው ይችላሉ ፣ ወይም ሂደቱን ለማፋጠን እነሱን መቀቀል ይችላሉ ፣ በሁለተኛው ሁኔታ የፈሳሹን ደረጃ መቆጣጠር አስፈላጊ ነው - ሁል ጊዜ ፍሬዎቹን መሸፈን አለበት። ሆኖም ይህንን በተቻለ መጠን አልፎ አልፎ ማድረግ እንዲችሉ ውሃውን ሁል ጊዜ ማከል አይመከርም ፣ ትንሹን እሳት በምድጃ ላይ መጫን ያስፈልግዎታል።
ሽሮፕን ለማግኘት ቀኖቹ በውሃ ውስጥ በሚዋሃደው ቀላቃይ ጋር ይገረፋሉ ፣ ከዚያም ሽሮው በጅምላ አይብ ጨርቅ ውስጥ ይጨመቃል። በቂ ወፍራም ካልሆነ ፣ በተጨማሪ ለ 15-30 ደቂቃዎች የተቀቀለ ነው። ሆኖም ፣ ከቀዘቀዘ በኋላ ማር ወፍራም እንደሚሆን መታወስ አለበት ፣ ስለሆነም በሚፈላበት ሂደት ውስጥ በጣም ቀናተኛ መሆን የለብዎትም።
በቤት ውስጥ ጣፋጭ ሽሮፕ በሚዘጋጅበት ጊዜ የምግብ አሰራሩን በጥብቅ ማክበር አስፈላጊ አይደለም ፣ የቀን / የውሃ መጠን መለዋወጥ ከ 1: 1 እስከ 1: 2 ባለው ክልል ውስጥ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም ፣ የመጀመሪያውን ጣዕም ለመፍጠር ሁል ጊዜ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ወደ ማር ማከል ይችላሉ - ቫኒላ ፣ ቀረፋ ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ.
