የ kefir እንጉዳይ ምን እንደሆነ ፣ ምን በሽታዎችን ለመቋቋም እንደሚረዳ ፣ ምን ዓይነት እንክብካቤ እንደሚያስፈልገው እንዲሁም ጥቂት የአጠቃቀም ምክሮችን ይወቁ። የወተት እንጉዳይ እድሎችን በተመለከተ ከጓደኛዬ ለመጀመሪያ ጊዜ በሰማሁበት ጊዜ ስለእሱ ምንም ነገር እንዳልሰማሁ ተገረምኩ። ይህ የህንድ ዮጋ እና የቲቤት ህክምና ምስጢር ነው። ብዙ በሽታዎችን አልፎ ተርፎም ካንሰርን ይፈውሳል።
የወተት እንጉዳይ ምንድነው
እነዚህ እስከ 60 ሚሊ ሜትር የሚያድጉ እንደ ነጭ ኳሶች ያሉ ነገሮች ናቸው። ኬፊር እንጉዳይ የዛጉላ ዝርያ የባክቴሪያ እና ረቂቅ ተሕዋስያን ቡድን ነው። በቀላል ቃላት ፣ ይህ አብረው የሚኖሩት የማይክሮቦች ስብስብ ነው! እንጉዳይ በሕክምና እና በኮስሞቶሎጂ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ውሏል። ለምሳሌ ፣ በቡልጋሪያ ውስጥ ብዙ በሽታዎችን ለማሸነፍ ስለሚረዳ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ነው። የወተት እንጉዳይ በተለይ በአለርጂዎች ላይ ውጤታማ ነው። በብዙ አጋጣሚዎች የአጭር ጊዜ የአለርጂ ምልክቶችን ማስታገስ ብቻ ሳይሆን ይህንን በሽታ ሙሉ በሙሉ ይፈውሳል።
የወተት እንጉዳይ (በተለምዶ የ kefir እንጉዳይ ተብሎ ይጠራል) በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠንከር እና መደበኛ ተግባሩን ለማቋቋም ይረዳል ፣ ቁስልን ፈውስ እና እብጠትን ያስታግሳል ፣ ትኩረትን እና ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል ፣ ሜታቦሊዝምን ያረጋጋል ፣ የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል ፣ እንዲሁም የወሲብ ተግባርን ይጨምራል። … ከፍተኛ የኃይል እና የንቃተ ህሊና ስሜት ይሰማዎታል።
የ kefir እንጉዳይ ኬሚካዊ ጥንቅር;
- ቫይታሚን ኤ - ከ 0 ፣ 04 እስከ 0 ፣ 12 mg;
- ካሮቶኖይዶች ፣ በሰውነት ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ ፣ - ከ 0.02 እስከ 0.06 mg;
- ቢ 1 (ታያሚን) - ወደ 0.1 mg;
- ቢ 2 (ሪቦፍላቪን) - ከ 0.15 እስከ 0.3 mg;
- B6 (pyridoxine) - እስከ 0.1 mg;
- ቢ 12 (ኮባላሚን) - ወደ 0.5 mg;
- ቫይታሚን ዲ;
- ኒያሲን (ፒ.ፒ.) - 1 mg ገደማ;
- ካልሲየም - 120 ሚ.ግ;
- ብረት - 0 ፣ 1-0 ፣ 2 mg ያህል ፣ የዚህ ኬፉር የስብ ይዘት ከፍ ባለ መጠን በውስጡ ያለው የብረት ይዘት ከፍ ያለ ነው።
- አዮዲን - 0, 006 ሚ.ግ.
- ዚንክ - 0.4 mg ያህል ፣ ይህ ኬፊር ቀድሞውኑ በሰውነት ውስጥ የዚንክን መምጠጥን የሚያነቃቃ መሆኑ ልብ ሊባል የሚገባው ነው።
- ፎሊክ አሲድ - ከወተት ውስጥ 20% ይበልጣል ፣ ወፍራም የሆነው ኬፉር የበለጠ በውስጡ የያዘው ፎሊክ አሲድ መሆኑን ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል።
- የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ (ላክቶባካሊ) ፣ እርሾ መሰል ረቂቅ ተሕዋስያን (ከአመጋገብ እርሾ ጋር ግራ እንዳይጋቡ);
- አሲዶች (ካርቦን ዳይኦክሳይድን ጨምሮ);
- በጣም ሊፈጩ የሚችሉ ፕሮቲኖች;
- ፖሊሳክራይድስ።
የወተት እንጉዳይ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?
ለህክምና ፣ የወተት እንጉዳይ እንደ ጠመቀ የወተት ምርት በመጠጥ መልክ ይወሰዳል (በነገራችን ላይ የተጠበሰ ወተት ወይም ኬፉር ይመስላል)። የእንጉዳይ መጠጥ ለመውሰድ ሁል ጊዜ መርሃግብሩን ማክበር አለብዎት-
- አንድ ብርጭቆ እንጉዳይ kefir በቀን 3 ጊዜ ከመመገቡ 15 ደቂቃዎች በፊት ለ 3 ቀናት መጠጣት አለበት።
- በዚህ መጠጥ እያንዳንዱ አጠቃቀም መካከል ቢያንስ አምስት ሰዓታት ማለፍ አለባቸው።
- ብዙ ሰዎች እንዲሁ ከመተኛትዎ ከአንድ ሰዓት በፊት በባዶ ሆድ ላይ የእንጉዳይ መጠጥ እንዲጠጡ ይመክራሉ።
የሚገርመው ፣ ከሁለት ዓመት በላይ ዕድሜ ያላቸው ልጆች እንኳን እንጉዳይ kefir መጠጣት ይችላሉ። መጠጡን ከተጠቀሙ ከእያንዳንዱ ወር በኋላ ብቻ እረፍት መውሰድ ያስፈልግዎታል (ወደ 30 ቀናት ያህል)።
አይጨነቁ በመጀመሪያዎቹ ቀናት ህፃኑ / ቷ የተበሳጨ ሆድ ካለ ፣ ይህ አስፈሪ አይደለም ፣ ምክንያቱም ማይክሮፋሎራ በፍጥነት ይረጋጋል።
የወተት እንጉዳይ በትክክል እንዴት እንደሚንከባከቡ
2 የሻይ ማንኪያ እንጉዳይ የምናፈስበት አንድ ብርጭቆ ወተት (በተሻለ በክፍል ሙቀት) እንፈልጋለን። ስለ እሱ ለአንድ ቀን እንረሳዋለን።
- የተጠበሰውን ወተት እናፈስሳለን።
- እንደ መጀመሪያው ቀን ሁሉ ወተት ይሙሉ።
- በተሻለ ሁኔታ ለማፍሰስ ይህንን አሰራር ምሽት ላይ ያካሂዱ።
- እንጉዳይ አናት ላይ ወፍራም ነጭ ሽፋን ከታየ ፣ ወተቱ ጎምዛዛ ነው (ይህ ብዙውን ጊዜ 20 ሰዓታት ያህል ይወስዳል)።
- ከጠርሙ ግርጌ የተፈጠረውን እርሾ ወተት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ (ማጣሪያ ይጠቀሙ)።
- እንጉዳይ በተቀቀለ ፣ ግን ቀዝቀዝ ያለ ውሃ መታጠብ አለበት።
- እንደገና በወተት ይሙሉት።
ያስታውሱ አንድ እንጉዳይ ከ 2 ወር በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ ፣ ከዚያ ጠቃሚ የመድኃኒት ባህሪያቱን ያጣል። ግቡ ጤናማ አካል እና የደስታ መንፈስ ስለሆነ አዲስ የተዘጋጀ ኬፊር (አንድ በየቀኑ) ብቻ ይጠጡ። ስለዚህ በሚከተለው አመጋገብ ላይ አውታረ መረቡ እንዲሁ ዋጋ አለው -የአልኮል መጠጦችን ፣ መድኃኒቶችን እና መርፌዎችን አይጠቀሙ። የተበሳጨ አንጀት ከተከሰተ ሊያባብሱ የሚችሉ ምግቦችን ይቁረጡ እና በጥቂት ቀናት ውስጥ በመላ ሰውነትዎ ውስጥ መሻሻልን ያስተውላሉ።
የ kefir እንጉዳይ ለመጠቀም የዕለት ተዕለት ምክሮች
- እንጉዳይቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት የተከለከለ ነው። የክፍል ሙቀት ምርጥ ነው።
- የወተት እንጉዳይ በሚንከባከቡበት ጊዜ በጣም ይጠንቀቁ ፣ በእጆችዎ ላለመንካት ይሞክሩ።
- የፈንገስ ግንኙነት በሞቃት ወተት ወይም በሞቀ ውሃ መከልከል የተከለከለ ነው።
- በየቀኑ ያጥቡት እና በአዲስ ወተት ይሙሉት ፣ አለበለዚያ እንጉዳይ አያድግም አልፎ ተርፎም አይሞትም።
- የእንጉዳይቱን ቀለም ይመልከቱ። ሁልጊዜ ነጭ መሆን አለበት። ቡናማ ቀለም ከተፈጠረ ይህ ማለት እንጉዳይ ተበላሸ ማለት ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ ጠቃሚ ባህሪያትን አይሸከምም ፣ ስለሆነም እሱን ለመጣል እና አዲስ መጠቀም ለመጀመር ነፃነት ይሰማዎ።
- ለሳምንቱ መጨረሻ ከሄዱ (ከ 3 ቀናት ያልበለጠ) ፣ እንጉዳይቱን ከወተት እና ከውሃ ድብልቅ ጋር በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ። ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተውት። ከዚያ የተገኘውን kefir ማፍሰስ አይችሉም ፣ ግን እግርዎን በእሱ ያጥፉ። ላብ ለመቀነስ እንዲሁም ድካምን ለማስታገስ ጥሩ መንገድ።
የወተት እንጉዳይ ለመቋቋም የትኞቹን በሽታዎች ይረዳል?
- የአንጀት microflora ን መደበኛ ያደርጋል እና ሌሎች የጨጓራ በሽታዎችን ይይዛል።
- የጨው ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል።
- የልጆችን እና የአዋቂዎችን አጥንት ለማጠንከር ይረዳል።
- አለርጂዎችን ይቋቋማል።
- የደም ግፊትን ያክማል።
- የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች።
- የጉበት እና የኩላሊት ችግሮች።
- የመገጣጠሚያዎች በሽታዎች.
- ጤናማ ባልሆኑ ዕጢዎች ይረዳል።
- ከካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ጋር የተዛመዱ ችግሮችን ይፈታል።
ይህ የወተት ፈንገስ በተሳካ ሁኔታ የሚዋጋባቸው በሽታዎች ዝርዝር ብቻ ነው። ለፈጣን ፈውስ የ እርጎ መጭመቂያ ወደ ቁስሉ ማመልከት ይችላሉ። የ kefir እንጉዳይ በየቀኑ ከወሰዱ በበሽታው ዕጢው መጠን ላይ ጉልህ ቅነሳም አለ። ብዙዎች ገብስ እንኳን ከእሱ ጋር ያክሙታል።
ስለ ወተት እንጉዳይ ጠቃሚ ባህሪዎች ቪዲዮ
የኬፊር እንጉዳይ በኮስሜቶሎጂ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውሏል። ለምሳሌ ፣ ፊት ላይ ብጉርን ለመቋቋም ይረዳል። በየቀኑ ለግማሽ ሰዓት የ kefir መጭመቂያ ማመልከት ብቻ በቂ ነው። በየቀኑ ፊትዎን በኬፉር ማሸት ፣ ትኩስ እና ለስላሳነትን ያገኛል ፣ ቆዳው በተመሳሳይ ጊዜ ለስላሳ እና ሊለጠጥ ይችላል። እንዲሁም የነጭነት ውጤት አለው እና ለፊት እና ለፀጉር ጭምብል ሆኖ ያገለግላል-
- አንድ ሩብ ጥቁር ዳቦ እንፈልጋለን ፣ እኛ በስጋ አስነጣጣ ውስጥ አጣምረን እና ስለ አንድ ብርጭቆ የ kefir ብርጭቆ እንጨምራለን። የተገኘው ድብልቅ በጥንካሬው ውስጥ ከቅመማ ክሬም ጋር ይመሳሰላል። ከዚያ ለ 20 ደቂቃዎች በጭንቅላቱ ውስጥ ይቅቡት። በሞቀ ውሃ ይታጠቡ። ፀጉር ለምለም እና የሚያብረቀርቅ ይሆናል።
- ብሬን ከ kefir ጋር (እያንዳንዳቸው ሶስት የሾርባ ማንኪያ) ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ አንድ ማንኪያ ማር ይጨምሩ። ለግማሽ ሰዓት በፊት ቆዳ ላይ ይተግብሩ ፣ በሞቀ ውሃ ያጠቡ። ነገር ግን በጭንቅላቱ ላይ (ከ30-50 ደቂቃዎች) ሊሰራጭ ይችላል። ሻንጣ እና ተጣጣፊ ፎጣ መልበስ ይመከራል። ነገር ግን ሁሉንም ነገር በደንብ ለማጠብ ፀጉርዎን በሆምጣጤ ማጠብ ያስፈልግዎታል።
የወተት እንጉዳይ ተቃራኒዎች
- የወተት እንጉዳይ የአደንዛዥ እፅን ውጤት ያጠፋል ፣ ስለሆነም በኢንሱሊን መርፌን የሚጠቀሙ (የስኳር በሽታ ያለባቸው) እሱን መጠቀም የተከለከለ ነው።
- የወተት ፕሮቲን አለመቻቻል ካለዎት እሱን መጠቀም የተከለከለ ነው።
- ባለሙያዎች በእርግዝና ወቅት የወተት እንጉዳይ እንዲመገቡ አይመከሩም።
- ማንኛውንም ሌላ መድሃኒት ሲጠቀሙ - ይህንን ምርት ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ከመጠቀም እረፍት ይውሰዱ።
በሌሎች በሁሉም ጉዳዮች ላይ ምንም ተቃራኒዎች የሉም።
የወተት እንጉዳይ በትክክል እንዴት እንደሚንከባከቡ ጠቃሚ ምክሮች ያሉት ቪዲዮ
