ለምግብ ማብሰያዎ የማንቲስ ሽሪምፕ እንዴት እንደሚመረጥ? ለምግብ ማብሰያ ክሬን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ለማኒስ ሽሪምፕ የ TOP-3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-ፓስታ በክሬም ሾርባ ፣ በቀይ ወይን ውስጥ ፣ የተቀቀለ ሽሪምፕ።
ማንቲስ ሽሪምፕ (ማንቲስ ሽሪምፕ ፣ ማንቲስ ሽሪምፕ) በዓለም ውቅያኖሶች ውስጥ ልዩ ነዋሪ ነው። የዝርያዎቹ ስም በባዮሎጂስቶች ካልሆነ ፣ ግን በአለቃሾች እና ቀማሾች ከሆነ ፣ ይህ ጣፋጭነት እጅግ በጣም እንግዳ በሆኑ ስሞች ስር ይበቅል ይሆናል ፣ ምክንያቱም የፒኮክ ማንቲስ ሽሪምፕ ወይም የዘመዶቻቸው ጣፋጭ ጣዕም ለማወዳደር አስቸጋሪ ነው። ከሌሎች የባህር ምግቦች ጋር። ደስ የሚል መዓዛ እና ጣፋጭ ጣዕም ከጣፋጭ ሥጋ ጋር በጣም ተመሳሳይ ፣ ግን አሁንም ልዩ እና የማይነቃነቅ። ሆኖም ፣ በሚያምር ምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለመደሰት ፣ በርካታ ስውር ዘዴዎችን ማወቅ ያስፈልግዎታል።
የማንቲስ ሽሪምፕስ እንዴት እንደሚመረጥ?
የማንቲስ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ዘዴዎች ከመናገርዎ በፊት የምርት ምርጫውን ውስብስብነት እንረዳ። በዓለም ውስጥ ወደ 400 የሚጠጉ የእነዚህ እንስሳት ዝርያዎች አሉ ፣ አብዛኛዎቹ የሚኖሩት በሕንድ ውቅያኖስ ሞቃታማ የባህር ዳርቻ ውሃዎች ውስጥ ፣ አንዳንድ ዝርያዎች በሜዲትራኒያን ባሕር ውስጥም ይገኛሉ። እና በእያንዳንዱ ክልሎች ውስጥ ሽሪምፕ ይበላል። ለምሳሌ ፣ የጣሊያን ምግብ kanokchye ፣ የእሱ ዋና ንጥረ ነገር ማንቲስ ፒኮክ ሽሪምፕ እንደ እውነተኛ ጣፋጭ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ እና እያንዳንዱ ቱሪስት በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ሊያገኘው አይችልም።
ከዚህ የባህር ምግብ ጋር ያሉ ምግቦች በኢጣሊያ ምግብ ቤቶች ምናሌዎች ውስጥ ፣ በስፔን ፣ በቱርክ ፣ በታይላንድ ውስጥ ማንቲስ ሽሪምፕ በባህር ዳርቻዎች ላይ እንኳን ይሸጣል። ግን ይህንን ምግብ በተለይ ለመቅመስ ለሚፈልጉ ለአንድ ምግብ ቤት በጣም ብዙ ሰዎች ሲኖሩ ብዙ ጊዜ አጋጣሚዎች አሉ። ተመኙን ክፍል ለማግኘት ቱሪስቱ ወደ ሬስቶራንቱ መክፈቻ መምጣት አለበት።
እዚህ እያንዳንዱ ክልል የራሱ የሆነ የከርሰ ምድር ዓይነት እንዳለው መረዳት አለበት ፣ ይህ ማለት የስጋ ጣዕም እና ሸካራነት በእያንዳንዱ ሀገር ይለያያል ማለት ነው። እና የስጋ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ሊለያይ ይችላል። ስለዚህ የማንቲስ ሽሪምፕ ንፁህ ጣዕም ለመለማመድ ከፈለጉ በአሳ ገበያዎች ውስጥ የባህር ምግቦችን መፈለግ እና እራስዎን ማብሰል ወይም ወደ ልዩ ምግብ ቤቶች ማእድ ቤቶች ማስተላለፍ የተሻለ ነው። እንደነዚህ ያሉት ምግብ ቤቶች ብዙውን ጊዜ በገበያው አቅራቢያ ይከፈታሉ እና ጎብ visitorsዎች ከሚያመጡዋቸው ምርቶች ይዘጋጃሉ።
ለማንቲስ ክሬይፊሽ የመጀመሪያው ማጥመድ የሚጀምረው በመከር መጨረሻ ወይም በክረምት መጀመሪያ ላይ ነው ፣ ስለዚህ በሞቃት የበጋ ወቅት ሞቃታማ ሀገርን ከጎበኙ ለምግብ ቤት ጣዕም ምርጫ ይስጡ ፣ ግን ለገበያ ምርቶች አይደለም። ምክንያቱም ፣ ምናልባትም ፣ ልምድ የሌለው ቱሪስት የተለየ ዓይነት ሽሪምፕ ይሰጠዋል።
ለእነዚህ ክሬይፊሽ “አደን” ጊዜው ሌሊቱ ነው ፣ ስለሆነም በማለዳ ማለዳ ትኩስ ምግብ ፍለጋ ወደ ዓሳ ገበያ መምጣቱ ተመራጭ ነው። በኋላ ላይ ፣ ሳይዘገይ ፣ ወዲያውኑ ለማብሰል ፣ የማንቲስ ሽሪምፕን በሕይወት መግዛት ያስፈልግዎታል። የቆየ የባህር ምግብ የባህርይ ሽታ አለው ፣ እና አሮጌ ክሬይፊሽ በተግባር ሥጋ የለውም። እነዚህን ጥቃቅን ነገሮች በማወቅ ጥሩ ምርት በቀላሉ መምረጥ ይችላሉ።
ማስታወሻ! ምግብ ቤቶች ስፓጌቲን ከሽሪምፕ ወይም ከማንቲስ ሽሪምፕ ሾርባ ጋር ማቅረቡ የተለመደ አይደለም። ሆኖም ፣ ለሾርባው በጣም ትንሽ ቁርጥራጮች ስለተቆረጠ ፣ አንድ ትልቅ የስጋ ቁራጭ በአንድ ሳህን ውስጥ ማየት መቻልዎ የማይመስል ነገር ነው። የ cheፍ ባለሙያው ተንኮለኛ የባሕር ምግብ ስውር መዓዛ እንዲሰማዎት ያስችልዎታል ፣ ግን አሁንም በስጋው ሙሉ በሙሉ መደሰት ሁልጊዜ አይቻልም። ትልልቅ ሽሪኮችን ለመቅመስ ፣ እርስዎ እራስዎ ማብሰል ይኖርብዎታል።
ሽሪምፕ ማንቲስ የማብሰል ባህሪዎች
ጥሩ መዓዛ ያለው ሽሪምፕ የመጀመሪያ አገልግሎት በትንሽ በትንሹ መውሰድ የተሻለ ነው። ሳህኑን ለሚቀምሱ ሰዎች ብዛት በጣም ትኩስ የሆነውን ክሬይ ይምረጡ። እነዚህ ቅርፊቶች በባህር ዳርቻዎች ውሃ ውስጥ በንቃት ቢጠመዱም ለአደጋ የተጋለጡ ዝርያዎች አይደሉም። አዲስ ጣፋጭ ምግብ በባህር ምግብ ገበያዎች ውስጥ ማግኘት ቀላል ነው።
ምርቱን ከማዘጋጀትዎ በፊት በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ መታጠብ እና ከዚያ ማጽዳት አለበት።በማፅዳት ጊዜ ካንሰሩ በ “ጭማቂ” ሊረጭ ይችላል ፣ ስለሆነም ሥራ ከመጀመርዎ በፊት መጎናጸፊያ መልበስ እና ጠረጴዛውን በጋዜጣ መሸፈን የተሻለ ነው።
የማንቲስ ሽሪምፕን ማፅዳት በጣም ቀላል ነው -በሹል መቀሶች ጭንቅላቱን ከሰውነት ጋር በተቆራኘበት ቦታ ላይ በትክክል እንቆርጣለን ፣ ከዚያ ከጅራት ጀምሮ በጥንቃቄ የቅርፊቱን ጠርዞች ይቁረጡ። የቅርፊቱን ንብርብር ብቻ ለማስወገድ ቁርጥኑን ለመሥራት እንሞክራለን። ሽሪምፕን ወደ ላይ እናዞራለን እና በመቀስ እገዛ “ቀሚሱን” እናስወግዳለን - ሽሪምፕ በውሃ ውስጥ የተንቀሳቀሱባቸው ሂደቶች።
የፀዳው አካል ለቀጣይ ሂደት ዝግጁ ነው። በሚጣፍጥ ሥጋ ለመደሰት ፣ በዚህ የፅዳት ዘዴ እጆችዎን ሳይቆሽሹ ቀሪውን ቅርፊት በሹካ መጥረግ በቂ ይሆናል። ትክክለኛ አገልግሎት እና ቀላል የማፅዳት መንገድ ከባዕድ ሥጋ ይልቅ ምግቦችን ለመቅመስ ያንሳል ማለት መሆኑን መቀበል አለብዎት።
ሌላው የፅዳት ዘዴ በቀጥታ በጠርዙ መስመር ላይ መቆረጥ ነው። እንዲህ ዓይነቱን መሰንጠቂያ ካደረጉ በኋላ አንጀትን (ትንሽ ጥቁር ቱቦ) ማግኘት ያስፈልግዎታል። እና የማንቲስ ሽሪምፕ ትንሽ ከሆነ ይዘቱን በደንብ በማጠብ ይህንን ደረጃ መተው ይቻላል። በዚህ ቴክኖሎጂ ስጋን በማዘጋጀት የምግቡ ጣዕም ሀብታም ይሆናል ፣ ግን በምግብ ወቅት ስጋውን ቀድሞውኑ ማጽዳት አለብዎት።
በታይላንድ ውስጥ የማንቲስ ሽሪምፕ ሙሉ በሙሉ ይበላል። ጭንቅላቱ አይጣልም ፣ ግን እንደ የተለየ ምግብ ይሸጣል። ክሪስታሲያን አንጎል እንግዳ በሆኑ ምግቦች አፍቃሪዎች ይጠባል። በእርግጥ ለእንደዚህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት ደስታ ከህንድ የውሃ አከባቢ የመጡ ትልልቅ ግለሰቦች ብቻ ናቸው። ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ የባህር ምግብን እራስን ማቀነባበር አይመከርም። በዚህ ሁኔታ ፣ የታይያን ምግብ ባለሞያዎችን ማመን የተሻለ ነው።
ማስታወሻ! ማንቲስ ሽሪምፕ ወይም ማንቲስ ያልተለመዱ ዝርያዎች ባይሆኑም የዚህ የዓሣ ዝርያዎች ዋጋ ከአማካኝ በላይ እንደሚሆን ይዘጋጁ። ለዚህ ምክንያቱ የምርቱ ለስላሳ እና ጣፋጭ ሥጋ ነው። ምንም እንኳን የሽሪምፕ ከፍተኛ ዋጋ በቱሪስቶች ፍላጎት መነሳቱን መከልከል ባይችልም።
TOP 3 የማንቲስ ሽሪምፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የዚህ የባህር ዓሳ ማጥመድ እያንዳንዱ ክልል ለማንቲስ ሽሪምፕ የራሱ የምግብ አዘገጃጀት አለው። በኢጣሊያ እና በስፔን ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ወይን ወደ ሾርባው ማከል የተለመደ ነው ፣ እስያ ውስጥ በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ስጋ መጋገር ይመርጣሉ። የትኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይመርጣሉ ፣ የማብሰያውን ዝርዝር ሁኔታ በጥንቃቄ ያንብቡ። አስቸኳይ ካልሆነ በስተቀር የሚመከሩትን ቅመሞች እና የማብሰያ ሁኔታዎችን አይለውጡ። ከዚያ የሽሪምፕ ማንቲስ ሥጋን በስሱ ጣዕም ሙሉ በሙሉ መደሰት ይችላሉ።
ክሬም ክሬም ውስጥ ከማኒቲ ሽሪምፕ ጋር ፓስታ
የማንቲስ ሽሪምፕ በፕሮቲን ውስጥ በጣም ከፍተኛ እና በካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) ዝቅተኛ በመሆኑ እጅግ በጣም ጥሩ የአመጋገብ ምርት ያደርገዋል። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ክሬይፊሽ በአብዛኛው ለፓስታ እንደ ሾርባ አካል ሆኖ ያገለግላል። ይህ የካሎሪ መጠንን በሚቆጣጠሩ ሰዎች ግምት ውስጥ መግባት አለበት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 182 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 25 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- Tagliatella noodles ወይም Festonate ፓስታ - 6 ጎጆዎች
- ሽሪምፕ ማንቲስ - 300 ግ
- ፓርሜሳን - 100 ግ
- ክሬም - 200 ሚሊ
- ውሃ - 400 ሚሊ
- ቅቤ - 50 ግ
- የወይራ ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ስፒናች - 75 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
በቅመማ ቅመም ውስጥ ከማኒስ ሽሪምፕ ጋር ፓስታ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
- ለሙቀት ሕክምና ንጥረ ነገሮቹን እናዘጋጃለን -ስፒናችውን በደንብ ይታጠቡ እና በጥሩ ይቁረጡ ፣ ነጭ ሽንኩርትውን በቢላ ይቅፈሉት እና ያደቅቁት ፣ ሽሪምፕውን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና ይቅለሉት።
- ሰፊ የታችኛው እና ከፍተኛ ጎኖች ያሉት ጥብስ ቀድመው ይሞቁ። በከፍተኛው የሙቀት መጠን የወይራ ዘይት በመጨመር ቅቤውን ይቀልጡት።
- ሽሪምፕቹን በሙቅ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ እና በላዩ ላይ በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ይረጩ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ከ20-30 ሰከንዶች ውስጥ እንቆያለን ፣ እና በመቀጠል ፣ ጨው እና በርበሬ።
- ሽሪምፕዎችን በእያንዳንዱ ጎን ከ 30 ሰከንዶች ያልበለጠ ያቆዩ። አጠቃላይ የማብሰያው ጊዜ 1.5 ደቂቃዎች ነው። የተጠናቀቀውን ሽሪምፕ በሳህኑ ላይ ያድርጉት እና ነጭ ሽንኩርትውን ያስወግዱ።
- ድስቱን እንደገና በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ ከፍተኛውን የማሞቂያ ሁነታን በትንሹ በመቀነስ (የሙቀት መጠኑ ከአማካይ በላይ መሆን አለበት)። በድስት ውስጥ ክሬም እና ውሃ አፍስሱ ፣ አንድ ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
- የአልደንዲ ኑድል ጎጆዎችን ወደ ድስቱ ውስጥ ዝቅ ያድርጉ እና ክዳኑን ይዝጉ።ሾርባው መፍላት እንደጀመረ ወዲያውኑ ክዳኑን ያስወግዱ። እናም በዚህ ጊዜ አይብ በጥሩ “ካሮት” ግሬተር ላይ መቧጨር እንችላለን።
- ሾርባውን ከፈላ ከ2-3 ደቂቃዎች በኋላ ፣ ያነሳሱ። በጥሩ የተከተፈ ስፒናች እና ፓርማሲያን ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
- በመጨረሻው የማብሰያ ደረጃ ላይ ሽሪምፕን ወደ ድስቱ ይመልሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ትኩስ ፓስታ ወዲያውኑ በተጠበሰ አይብ ያጌጠ ወደ ጠረጴዛው ይቀርባል።
ማንቲስ ሽሪምፕን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በጣም ቀላል ከሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ ፓስታ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ የምድጃው ዋጋ ከጣሊያን ምግብ ቤት በጣም ያነሰ ይሆናል ፣ እና ጣዕሙ ብዙም ፍላጎት የለውም። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለው ስፒናች ትኩስነትን እና ቀለምን ይጨምራል ፣ ስለሆነም ከምግብ አዘገጃጀት እሱን ለማስወገድ አይመከርም። ግን በአጠቃላይ ፣ እንደ አብዛኛዎቹ የኢጣሊያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ይህ የማንቲስ ሽሪምፕ የምግብ አዘገጃጀት መጠኑን በመለወጥ እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ሾርባው በማከል ሊበጅ ይችላል።
ማስታወሻ! የተጠቀሰው የፓስታ መጠን 600 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ይፈልጋል። ለምግብ ማብሰያ 33% ክሬም ከወሰዱ ፣ ከዚያ 200 ሚሊ ክሬም እና 400 ሚሊ ሊትል ውሃን ይጠቀሙ። ዝቅተኛ የስብ ይዘት ክሬም ከወሰዱ ታዲያ የእነሱ መጠን መጨመር አለበት። አንዳንድ gourmets ይህን ምግብ በወተት ማብሰል ይመርጣሉ። በዚህ ሁኔታ 200 ሚሊ ሊትር ውሃ ብቻ ይወሰዳል ፣ እና 400 ሚሊ ወተት።
በቀይ ወይን ውስጥ ማንቲስ ሽሪምፕ
የማንቲስ ፒኮክ ሽሪምፕ በትልቁ መጠን እና ያልተለመደ መልክ ተለይቶ ይታወቃል። ግን በማብሰያው ውስጥ የምርቱ መደበኛ ያልሆነ ጣዕም ባህሪዎች የበለጠ ትኩረት ይስባሉ። ለስላሳ የመለጠጥ ፣ ግን ደግሞ በማይታመን ሁኔታ ጭማቂ ጭማቂ ሥጋ ከቀይ ወይን ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ይህ የጣሊያን ምግብ ምግብ ያለ የጎን ምግብ ይቀርባል እና በጣም አርኪ እና ጣፋጭ ነው።
ግብዓቶች
- ሽሪምፕ ማንቲስ - 500 ግ
- ቲማቲም - 250 ግ
- ደረቅ ቀይ ወይን - 1 tbsp.
- የወይራ ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
- ፓርሴል - ለጌጣጌጥ
- ለመቅመስ ጨው
በቀይ ወይን ውስጥ የማንቲስ ሽሪምፕን ደረጃ በደረጃ ማብሰል-
- ማንቲስ ሽሪምፕን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ ፣ አንጀትን ከትላልቅ ግለሰቦች ያስወግዱ።
- በርበሬውን በደንብ ይቁረጡ ፣ እና የተላጠውን ነጭ ሽንኩርት በቢላ ቢላ ይቁረጡ። ቲማቲሞችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- በወይራ ዘይት ውስጥ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ ፣ እና ከዚያ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የነጭ ሽንኩርት ቅርጫቱን ይቅቡት።
- ድስቱን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እናንቀሳቅሳለን እና ቲማቲሞችን በውስጡ ለ 10 ደቂቃዎች እናበስባለን። ከተፈለገ ቲማቲም ጨው ሊሆን ይችላል። ድብልቁን በየ 2-3 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ።
- አንድ ብርጭቆ ቀይ የወይን ጠጅ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ሽሪምፕዎቹን ያስቀምጡ እና በርበሬ በላዩ ላይ ያፈሱ። ክዳኑን ዘግተን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 5-7 ደቂቃዎች እንተወዋለን።
- ዝግጁ የሆኑ ሽሪምፕዎች በአንድ ሳህን ላይ ተዘርግተው ያለ ማስጌጫዎች ያገለግላሉ።
ይህንን ዘዴ ለመሞከር ከወሰኑ ፣ የማንቲስ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል ፣ ከዚያ በተለየ ሳህን ወይም በሎሚ ጭማቂ ላይ ትኩስ አትክልቶችን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። በዚህ ሁኔታ ዳቦ-ብሩዙታ ከ ክሬፊፊሽ ባህላዊ በተጨማሪ ይሆናል።
ማስታወሻ! የምድጃው ጎላ ያለ ጣዕም ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በቀማሚው ሽሪምፕ እራሱን መቁረጥ። ስለዚህ ፣ ከፊል የማፅዳት ዘዴን ለመጠቀም ይመከራል (ከሽሪም ጀርባ አንድ አንጓ ያድርጉ ፣ አንጀትን ያውጡ ፣ ግን ከእንግዲህ)።
የተቀቀለ ማንቲስ ሽሪምፕ
የማንቲስ ሽሪምፕን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይህ የምግብ አሰራር ለገቢር ተጓlersች ተስማሚ ነው። ሽሪምፕን የማብሰል የተለመደው ቴክኖሎጂ የባህርን እውነተኛ ጣዕም እንዲጠብቁ ያስችልዎታል ፣ እና በዚህ መሠረት በሁሉም የምድር ማዕዘኖች ውስጥ የተለያዩ የከርሰ ምድር ዝርያዎችን ቅመሱ። ማንቲስ ሽሪምፕን የማይወዱ ከሆነ ፣ ምናልባት ይህ የእርስዎ ዓይነት አይደለም። በተለየ አካባቢ ፣ የባህር ምግቦች ጣዕም ከእርስዎ ፍላጎት የተለየ ሊሆን ይችላል።
ግብዓቶች
- ሽሪምፕ ማንቲስ - 500 ግ
- ውሃ - 1.5 ሊ
- ጨው ፣ የሎሚ ጭማቂ - እንደ አማራጭ
የተቀቀለ ማንቲስ ሽሪምፕ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- በአሳ ገበያው ላይ ትኩስ የማንቲስ ሽሪምፕን መግዛት ከቻሉ ፣ ከዚያ በሚፈስ ውሃ ስር ካጠቡ በኋላ ወዲያውኑ በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ሽሪምፕን መንቀል አስፈላጊ አይደለም።
- ልክ እንደመጡ ፣ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ውሃውን ያጥቡት።
- የተጠናቀቀውን ምግብ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና ያገልግሉ።
የቀዘቀዙ ሽሪምፕን ከገዙ ታዲያ ምግብ ከማብሰያው በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀስ ብለው ማቅለሉ ይመከራል። ክሬይፊሽ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ከተንሳፈፈ በኋላ ለሌላ 3-5 ደቂቃዎች እንዲበስሉ ሊፈቀድላቸው ይገባል። የቀዘቀዘ ሥጋ ቀድሞውኑ ከተላጠ ፣ የማብሰያው ጊዜ ቀንሷል።
አስፈላጊ! የረጅም ጊዜ ሙቀት ሕክምና ሽሪምፕ ስጋን ጠንካራ ፣ “ጎማ” ያደርገዋል። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የስጋ ማቀነባበሪያ ጊዜን በጥብቅ መከታተል አስፈላጊ ነው ፣ ካልሆነ ግን ከሽቶ ሥጋ ይልቅ “ከጫማ ጫማዎች” የማግኘት አደጋ ተጋርጦብዎታል።
ለማንቲስ ሽሪምፕ የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የማንቲስ ሽሪምፕ እንግዳ የባህር እንስሳ ብቻ አይደለም ፣ ግን እውነተኛ ጣፋጭነት። እና የማንቲስ ሽሪምፕ በቀላሉ በባህር ዳርቻዎች ሞቃታማ ክልሎች ውስጥ ቢያዝም ፣ ከዚህ ተዓምር ምርት የተሠሩ የምግብ ቤት ምግቦች በማይታመን ሁኔታ ውድ ናቸው። ከፍተኛ ወጪው በትላልቅ የባህር ምግቦች ሥጋ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ምክንያት ፣ ግን በቱሪስት ተጓlersች ዘንድ ባለው ተወዳጅነትም ምክንያት ነው። በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ ቤት ምግቦች ሁልጊዜ የዚህን ምርት ጣዕም ሙሉ በሙሉ አያስተላልፉም። በማንቲስ ሽሪምፕ እውነተኛ ጣዕም ለመደሰት ፣ አዲስ የተያዙትን ክሬስታሴዎችን ከአከባቢዎ የዓሳ ገበያ መግዛት እና እራስዎን ማብሰል የተሻለ ነው። ከዚህም በላይ ሽሪምፕን ማቀነባበር ከባድ የማብሰያ ዕውቀት እና ልዩ የምግብ መሣሪያዎች አያስፈልገውም። ከተፈለገ ሁሉም ሰው በማኒቲስ ሽሪምፕ አስደናቂ ጣዕም መደሰት ይችላል።
