ለአሮጌው አዲስ ዓመት ምሳሌያዊ ምግብ የማዘጋጀት ባህሪዎች። የመሙላት ዓይነቶች እና ትርጉማቸው። በሚያስደንቅ ሁኔታ ለዱቄት TOP 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
በሚያስደንቅ ሁኔታ ዱባዎች ለጥንታዊው አዲስ ዓመት ለዕውቀት የሚዘጋጅ ምሳሌያዊ ምግብ ነው። ሁለቱም የሚበሉ እና የማይበሉ መሙያዎች (ለምሳሌ ፣ ቁርጥራጮች) በዱቄት ውስጥ ይቀመጣሉ። እንግዶች ከመምጣታቸው በፊት በበዓሉ ዋዜማ ሳህኑን ማብሰል ይችላሉ።
በድንጋጤ ዱባዎችን ለምን ያዘጋጃሉ?
ለአዲሱ ዓመት ዱምፖች በሚያስደንቅ ሁኔታ - ከጥር 13 እስከ 14 ባለው ጊዜ ውስጥ ለበዓሉ ዕድለኛ ትንበያ አማራጮች አንዱ። በዚህ ጊዜ ክሪስቲስታድ ይቀጥላል ፣ እናም የወደፊቱን ለማየት በመሞከር ዕድልዎን መሞከር ይችላሉ።
በዱቄት ላይ ዕድልን መናገር ምንም ጉዳት የለውም እና ይልቁንም ለእንግዶች የመዝናኛ ተፈጥሮ ውስጥ ነው። ባልተጠበቀ መሙያ የራስዎን ዱባ ማግኘት እና ከዚያ የሚጠብቀዎትን ለመወሰን ይጠቀሙበት።
የሚገርሙ ዱባዎች ትርጉም ፣ የሚበሉ ከሆኑ ፣ አስቀድሞ ተወስኗል። እያንዳንዱ ዓይነት መሙላት የራሱ ትርጓሜ አለው። እሱን በማወቅ የእያንዳንዱን ዱባ ትርጉም በቀላሉ መወሰን ይችላሉ።
ዱባዎች በሚገርም ሁኔታ ሲበስሉ እንግዶቹ በሚሰበሰቡበት ሰዓት ላይ የተመሠረተ ነው። አንድ ትልቅ ኩባንያ እየሄደ እንደሆነ መገመት የበለጠ አስደሳች ነው ፣ ግን በጠባብ የቤተሰብ ክበብ ዕድልዎን መሞከር ይችላሉ። ሳህኑን አስቀድመው ያዘጋጁ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ የሚቀረው ምግብ ማብሰል እና ማገልገል ብቻ ነው።
በሚያስደንቅ ሁኔታ ዱባዎችን ሲበሉ ፣ እሱ እንዲሁ በታቀደው በዓል ጊዜ ላይ የተመሠረተ ነው። ክሪስማስቲክ እስከ ጃንዋሪ 19 ድረስ የሚቆይ እንደመሆኑ ፣ በማንኛውም ቀን በ 13 ኛው ወይም በ 14 ኛው ላይ መገመት ይችላሉ።
አስፈላጊ! ለአሮጌው አዲስ ዓመት በሚያስደንቅ ሁኔታ ዱምባዎች በቦታው ያሉትን ለማዝናናት ጥሩ መንገድ ናቸው። በቤትዎ ውስጥ የበዓል ድባብ ለመፍጠር ይጠቀሙበት።
ለዱቄት ምን ጥቅም ላይ ይውላል?
ሳህኑ በማንኛውም መሙላት ሊዘጋጅ ይችላል። እራሱን እንዳይደግም ተፈላጊ ነው። እያንዳንዱ ዱባ የራሱ ይዘት ሊኖረው ይገባል። ከዚያ መገመት የበለጠ አስደሳች ነው።
ማንኛውም ምርቶች ለመሙላት ተስማሚ ናቸው-
- የብርቱካን ቁርጥራጮች - ፈጣን ደስታ;
- ከረሜላ - የፍቅር ግንኙነቶች;
- ኦቾሎኒ - ፍቅር;
- walnuts - ረጅም ዕድሜ ፣ ጤና;
- ጎመን - ቀደምት ሠርግ ወይም ጠንካራ ጋብቻ;
- ዘቢብ - ማሽኮርመም ፣ የፍቅር ግንኙነት;
- ስጋ - ሀብት ፣ ብልጽግና;
- buckwheat - መልካም ዜና;
- ጥራጥሬዎች - ደህንነት;
- ካሮት - አዲስ የሚያውቃቸው ፣ ለውጦች;
- ማር - እጅግ በጣም ጥሩ ጤና;
- እንጉዳዮች - ረጅም ዕድሜ ፣ ደህንነት;
- ቀረፋ - ወደ አስደሳች ለውጦች;
- የባህር ዛፍ ቅጠል - ለሙያ እድገት;
- ቀይ በርበሬ - ደስ የማይል የሕይወት ክስተቶች;
- ጥቁር በርበሬ - የሕይወት ለውጦች;
- ዱባዎች - ከህይወት አጋር ፣ ከታማኝ ጓደኛ ጋር የሚደረግ ስብሰባ ፣
- ነጭ ሽንኩርት - የምቾት ጋብቻ;
- ሩዝ - ደህንነት;
- የጎጆ ቤት አይብ - ከታመኑ ሰዎች ጋር ወደ ስብሰባ;
- ፖም - ለስኬት;
- የደረቁ አፕሪኮቶች - ለመልካም ዜና;
- የወይራ ፍሬዎች - ለደህንነት;
- ዓሳ - ወደ እርግዝና;
- ጣፋጭ በርበሬ - ስሜታዊ ግንኙነት;
- የሱፍ አበባ ዘሮች - አዲስ ሀሳቦች;
- ስኳር - በንግድ ውስጥ መልካም ዕድል;
- ባቄላ - ወደ ልጅ መወለድ;
- አይብ - ለትልቅ ትርፍ;
- ወፍጮ ባዶ ሥራ ነው።
እነዚህ እሴቶች አንድ ትልቅ ኩባንያ ከዱቄት ጋር ለማቅረብ በቂ ናቸው። የመሙላት ትርጉሙን ለማብራራት ቀላል ለማድረግ ፣ ማብራሪያዎቹን አስቀድመው ያትሙ እና ለእንግዶች ያሳዩዋቸው።
ከምግብ መሙላት ይልቅ ምሳሌያዊ ዕቃዎች ብዙውን ጊዜ ወደ ዱባዎች ውስጥ ይጨመራሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ሳንቲሞች ወይም ማስታወሻዎች ከምኞቶች ጋር። በዚህ ሁኔታ ፣ የማይበላ አስገራሚ ነገር እንደሚጠብቃቸው እንግዶችን ያስጠነቅቁ።
የብራና ወረቀት በመጠቀም ፣ ለአዲሱ ዓመት ከተለያዩ ምክሮች ወይም ምኞቶች ጋር ማስታወሻዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ። እንግዶችን ላለማበሳጨት ጥሩ ነገር ለመፃፍ ይሞክሩ። ግልጽ የሆነ ሟርተኛ ወረቀት አይሰራም-ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እርጥብ ይሆናል።
ከማስታወሻዎች ጋር ፣ መሙላቱን ማከልም ይችላሉ። እንግዶቹ ማስታወሻውን ያገኛሉ ፣ እና ዱባዎቹን ይበላሉ።በዱቄት ውስጥ ያሉ ድንገተኛዎች ለአዲሱ ዓመት መዝናኛ እና ለዕውቀት መናገር ትልቅ አማራጭ ናቸው ፣ ይህም በማንኛውም ዕድሜ እንግዶችን ያስደስታቸዋል።
የድንጋጤ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በሚያስደንቅ ሁኔታ ዱባዎችን በሚሠሩበት ጊዜ ለስላሳ እና ጣፋጭ ሊጥ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው። ዋናው ምስጢር ረጅም ተንበርክኮ ነው። ከዚያ ሊጥ ተጣጣፊ ፣ ቀጭን ፣ ሊለጠጥ የሚችል ሆኖ ይወጣል።
በሚገርም ሁኔታ ለዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የተገኙትን በሚታከሙበት ጊዜ ዱባዎች አስገራሚ እንደሆኑ ያስታውሱ። አንድ ሳንቲም ወይም ሌላ የማይበሉ ዕቃዎችን ወደ ውስጥ ካስገቡ ፣ እንግዶችን ከአደጋዎች እንዲርቁ ማስጠንቀቅዎን ያረጋግጡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 240 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ
- ውሃ ያልተሟላ ብርጭቆ ነው
- ወተት - 50 ሚሊ
- የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - 1 tsp
በጥንታዊው የምግብ አሰራር መሠረት የድንጋጤዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- ዱቄቱን በደንብ ያንሱ እና በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ በተንሸራታች ውስጥ ያስቀምጡት።
- ወተቱን በትንሹ ያሞቁ።
- በዱቄት ውስጥ ጉድፍ ቆፍሩ።
- በቀጭኑ ዥረት ውስጥ ወተት ውስጥ አፍስሱ።
- ውሃ ፣ ጨው እና እንቁላል ይጨምሩ።
- ዱቄቱን ቀቅለው። በሚቀላቀሉበት ጊዜ ትንሽ የሱፍ አበባ ዘይት ይቀላቅሉ።
- ዱቄቱ ወፍራም እና ለመደባለቅ አስቸጋሪ እስኪሆን ድረስ ሂደቱን ይቀጥሉ።
- ፎጣውን ወይም ፎጣውን በመሸፈን ለግማሽ ሰዓት ያህል ዱቄቱን ያስቀምጡ።
- እረፍት ላይ በሚሆንበት ጊዜ ለእያንዳንዱ ዱባ መሙላት ይዘጋጁ።
- የተጠናቀቀውን ሊጥ ወደ ቀጭን ንብርብር ያሽጉ ፣ ክበቦቹን በመስታወት ይቁረጡ።
- መሙላቱን ወደ ውስጥ ያስገቡ።
- ዱባዎቹን ይሸፍኑ ፣ ጠርዙን በ “የምርት ስም” አሳማ ማስጌጥ ይችላሉ።
እንግዶች በመንገድ ላይ ከሆኑ ዱባዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያሽጡ። በቅቤ ወይም በቅመማ ቅመም ያገልግሉ።
ቀላል ሊጥ አስገራሚ ዱባዎች
እንዲሁም ለድስቱ ቀለል ያለ ሊጥ መጠቀም ይችላሉ። በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ከተዘጋጀው የከፋ ጣዕም የለውም። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የቀደመውን ምክር ይከተሉ -ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 500 ግ
- ውሃ - 1 tbsp.
ቀለል ያለ ሊጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ዱባዎችን በደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ለመደባለቅ ቀዝቃዛ ውሃ ይጠቀሙ። ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ጨው።
- ዱቄቱን በሚቀቡበት ጊዜ ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ። ሌላው አማራጭ በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ዱቄት መሰብሰብ እና በቀጭን ዥረት ውስጥ ውሃ ማከል ነው።
- የተጠናቀቀው ሊጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቆም ያድርጉ።
- ሾርባውን አውጡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- እያንዳንዱን ቁራጭ በቶላ ውስጥ ይቅረጹ እና በመሙላት ይሙሉ። ዱባውን ይሸፍኑ።
- ባዶዎቹን ወደ ማቀዝቀዣ ወይም የፈላ ውሃ ይላኩ።
የቾክ ዱባዎች በግርምት
በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ዱቄቱ ለስላሳ ፣ ሊለጠጥ እና ጣፋጭ ነው። ለማብሰል ፣ የሚፈላ ውሃ ያስፈልግዎታል።
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 3 tbsp.
- እንቁላል - 1 pc.
- የፈላ ውሃ - 1 tbsp.
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - 1 tsp
ከዱቄት ኬክ አስገራሚ ጋር የዱቄት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- ሊጡን በሚያዘጋጁበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል ይምቱ።
- ጨው እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ።
- ዱቄት ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ንጥረ ነገሮቹን ያነሳሱ።
- በዱቄቱ ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ዱቄቱን ይንከባለሉ።
- በእጆችዎ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወይም በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ መቀቀልዎን ይቀጥሉ። እንደአስፈላጊነቱ ዱቄት ይጨምሩ።
- ዱቄቱ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ለዚህም ለግማሽ ሰዓት ይተዉት።
- አሁን ዱባዎችን ማብሰል ይጀምሩ።