ከተጠበሰ እንቁላል እና ከስፓጌቲ ጋር ቁርስ ለመብላት ሰልችቶዎታል? ከዚያ ሞቅ ያለ እና ጣፋጭ የጣሊያን ሳንድዊች ያዘጋጁ - ብሩክታ ከፖም እና አይብ ጋር። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፖም እና አይብ ጋር bruschetta ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብሩሽታታ ለየት ያለ ሳንድዊቾች ዓይነት የጣሊያን ምግብ ነው። ይህ ቀላል እና ጥርት እስከሚሆን ድረስ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዳቦ ቁራጭ ነው። ያም ማለት በብሩሹታ እና በሳንድዊች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት መሙላቱ የሚተገበርበት ቀድሞ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዳቦ ነው። በቤት ውስጥ በእውነቱ የኢጣሊያ ዳቦ በተለምዶ ለምግቡ ጥቅም ላይ ይውላል - ciabatta ፣ በአገራችን ከፍተኛ ጥራት ባለው ትኩስ ከረጢት ወይም በነጭ ዳቦ ሊተካ ይችላል።
ብሩሾታ የሁሉም ጣሊያኖች ተወዳጅ ፈጣን መክሰስ ነው። ሳንድዊቾች ብዙ አማራጮች ካሉበት በመሙላቱ ያለማቋረጥ መሞከር ስለሚችሉ። ለምሳሌ ፣ መሙላቱ ጣፋጭ ወይም ልብ (ሥጋ ፣ አትክልት ፣ ዓሳ) ሊሆን ይችላል። በዘመናዊ ምግብ ውስጥ እንግዶች ከዋናው ምግብ በፊት እንዲሞሉ ከዋናው ኮርስ በፊት ብሩኩታ ይቀርባል። ሳህኑ በፍጥነት እና በቀላሉ ተዘጋጅቶ አንድ ልጅ እንኳን ሊቋቋመው ይችላል። ዛሬ በጣፋጭም ሆነ በዋናው ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ የሚችል ሁለገብ ሺክ ሳንድዊች እንሠራለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 252 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጣሊያን ሲባታ ዳቦ ወይም ነጭ ዳቦ - 1 ቁራጭ
- አፕል - 0.5 pcs.
- ጠንካራ አይብ - 4-5 ቁርጥራጮች
- የወይራ ዘይት - 1-1, 5 የሾርባ ማንኪያ
ብሮሹታን ከፖም እና አይብ ጋር በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ሹል ቢላ በመጠቀም 1-2 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ያለውን ቁራጭ ዳቦ በጥንቃቄ ይቁረጡ።
2. በንፁህ ፣ በደረቅ ድስት ውስጥ ፣ ከማቅለሉ በፊት ዳቦውን በሁለቱም በኩል ያድርቁ። በሚበስልበት ጊዜ ዘይት ማከል አያስፈልግም።
3. ይህ በምድጃ ላይ በድስት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በግሪኩ ላይ ፣ በሽቦ መደርደሪያ ወይም በምድጃ ውስጥ ሊከናወን ይችላል። ከውጭው ትንሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሲባባትን መጥበሱ አስፈላጊ ነው ፣ ግን ውስጡ ለስላሳ ሆኖ ይቆያል። እራስዎን የማብሰል ደረጃን ያስተካክሉ። በጣም የተጠበሰ ቅርፊት ይወዱ ፣ ዳቦውን ትንሽ ይቅቡት።
4. ይህ በእንዲህ እንዳለ አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ፖምውን ይታጠቡ ፣ ከዘሮች ይቅፈሉት እንዲሁም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ገና ሲሞቅ ፣ የደረቁ የዳቦ ቁርጥራጮች በወይራ ዘይት ይረጩ።
6. ቂጣውን በቅቤ ይሙሉት ፣ ግን እንዳይበቅል በጣም ብዙ አይደለም። ከፈለጉ የቂጣውን ቅርፊት በነጭ ሽንኩርት ቅርጫት መጥረግ ይችላሉ።
7. መሙላቱን በዳቦው ላይ ያድርጉት - በፎቶው ላይ እንደሚታየው በአማራጭ የአፕል እና አይብ ቁርጥራጮችን ይደራረቡ።
ከፖም እና ከአይብ ጋር ዝግጁ ብሩሴታታ ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል ፣ እና ከፈለጉ ፣ አይብውን ለማቅለጥ በምድጃ ውስጥ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ አሁንም ሳንድዊች ማሞቅ ይችላሉ። ይህ ቀላል ምግብ ረሃብን ለማርካት በጣም ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም እንደ ፈጣን መክሰስ በዋነኝነት አገልግሏል።
እንዲሁም ብሩሾታን በሾላ ፣ በአፕል እና በአይብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ። የጁሊያ ቪሶስካያ የምግብ አሰራር።
