ድግስ መጣል ወይም ጓደኞችዎን ወደ ምቹ የቤት ስብሰባዎች መጋበዝ? ከመጀመሪያው የምግብ ቤት ደረጃ የምግብ ፍላጎት ፎቶ ጋር-ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ-ብሩክታ ከዕንቁ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል ጋር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብሩሾታ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ለሚችል ለብርሃን እና ለአፍ ማጠጣት ፣ ቀላል እና ጣፋጭ የጣሊያን ምግብ ፍጹም አማራጭ ነው። በመላው ዓለም ፣ ግን በተለይ በጣሊያን ዓመቱን በሙሉ ይበላል። በጣም ቀላል በሆነ መልኩ ብሩኩታ የተጠበሰ ዳቦ ቁራጭ ነው ፣ በነጭ ሽንኩርት ተሞልቶ በወይራ ዘይት ይረጫል። የኢጣሊያ ሳንድዊቾች ልዩ ገጽታ ቅቤ ያለ ቅድመ-የደረቀ ዳቦ ቁራጭ ነው (ለምሳሌ ፣ በፍሬ ፣ በምድጃ ወይም በምድጃ ላይ)። በምግብ ማብሰያው ጣዕም እና ምርጫ መሠረት የተለያዩ መሙላቱ በጣሪያው አናት ላይ ይሰራጫል። Ciabatta ዳቦ ብሩኮታ ለመሥራት ተስማሚ ነው። አሁን ግን ሁሉም ዓይነት ልዩነቶች ይቻላል። ማንኛውንም ዳቦ ይምረጡ -ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ሙሉ እህል። እንዲሁም የተጠበሰውን ለማድረቅ ወይም ላለማድረቅ የመወሰን መብት አለዎት ፣ ግን በእርግጠኝነት የተሻለ ጣዕም ይኖረዋል። ዳቦው በሚያስደስት ሁኔታ ይደነቃል እና አስደሳች ወርቃማ ቀለም ያገኛል። በአጠቃላይ ፣ ፍጹም የብሩጫታ ዳቦ ለመሥራት አንድ-መጠን ያለው መንገድ የለም። ሁሉም በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው።
ዛሬ ከጣፋጭ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል ጋር ለጣፋጭ የኢጣሊያ ብሩስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጋራለሁ። የምግብ ፍላጎቱ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ይሆናል። ከእሷ ጋር በጣም ብልህ መሆን የለብዎትም ፣ tk። በምግብ ማብሰያ ውስጥ ምንም ውስብስብ የቴክኖሎጂ ሂደቶች የሉም። ከተፈለገ የምግብ አዘገጃጀቱ ስብስብ በሞዛሬላ ወይም በሌላ በማንኛውም ክሬም አይብ ከተጨመረ ቅመም ወይም ጨዋማ ካልሆነ በጣም ጣፋጭ ይሆናል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 178 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 ቁራጭ
- ባሲል - 1 ቡቃያ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- የወይራ ዘይት - 1 tsp
- ፒር - 1 pc.
የብሩዙታ ደረጃ በደረጃ ከዕንቁ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከባሲል ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ቁራጭ ዳቦ ከ 1 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ቁረጥ። ያለ ዘይት ንጹህ መጥበሻ ያሞቁ እና ዳቦውን ይጨምሩ። በመካከለኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም በኩል ያድርቁ። ለዚህ ሂደት መጋገሪያ ፣ መጋገሪያ ወይም ምድጃ መጠቀም ይችላሉ።
2. የደረቀውን ቂጣ በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት።
3. የወይራ ዘይት በሻይ ማንኪያ ውስጥ አፍስሱ እና በጡጦ ላይ ያፈሱ። ከፈለጉ ብዙ ፣ ያነሰ ዘይት መጠቀም ወይም በአትክልት ዘይት መተካት ይችላሉ።
4. እንጆቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ዋናውን በልዩ ቢላዋ ያስወግዱ እና ከ3-5 ሚ.ሜ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በተጠበሰ ዳቦ ላይ የፒር ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ።
5. ባሲሉን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ሳንድዊች ያጌጡ። ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ የተዘጋጀውን ፒር ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ባሲል ብሩኮታ በአዲስ በተጠበሰ ሻይ ወይም ቡና ያቅርቡ። ለወደፊቱ ዝግጁ ስላልሆነ ፣ tk. የ pear ሥጋ ማጨል ይጀምራል።
እንዲሁም ከቲማቲም እና አይብ ጋር ብሩኮታን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
