ፒዛን ይወዳሉ ፣ ግን ለረጅም ጊዜ ሊጥ በማዘጋጀት መዘበራረቅ አይፈልጉም? ከዚያ ፒሳ ከቀጭኑ የአርሜኒያ ላቫሽ ጋግር። ቃል በቃል ግማሽ ሰዓት እና ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እራት ዝግጁ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከላቫሽ የተሠራው የፒዛ የማይከራከር ጠቀሜታ ቀላልነት እና ፍጥነት ነው። ይህንን መጠራጠር በእርግጠኝነት አይቻልም! ምርቶቹ በፍጥነት ይሰበሰባሉ ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ መሙላት እና ጥርት ያለ ጠርዝ ይወጣል። ይህ የምግብ አሰራር ከ ‹አስማት ዋድ› ደረጃ ነው። ቤት ወይም ያልተጠበቁ እንግዶችን በፍጥነት እና በአጥጋቢ ሁኔታ መመገብ ሲፈልጉ ይህ የምግብ አሰራር እውነተኛ ፍለጋ ነው። በተጨማሪም ፣ በመሙላት መሞከር እና ሁል ጊዜ በአዲስ እውነተኛ ጣዕም መደሰት ይችላሉ!
ዛሬ ፣ ለመሙላቱ ፣ የዶሮ ዝንጅብል አስቀድሜ ቀቅያለሁ። የእንቁላል እፅዋት የምግብ አዘገጃጀት ማድመቂያ ሆነ። በበጋ ወቅት በዚህ አስደናቂ አትክልት ጣፋጭ ፒዛ የማድረግ እድሉ እንዳያመልጥዎት። እንዲሁም ዚቹቺኒን እዚህ ማከል ይችላሉ ፣ እሱ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ለብዙ የታወቁ እና ብዙ ጊዜ ለፒዛ የሚያገለግሉት የተቀሩት ምርቶች ቋሊማ ፣ አይብ እና ቲማቲም ናቸው። እነዚህ ማለት ይቻላል እያንዳንዱ የፒዛ የምግብ አዘገጃጀት የማይለወጡ ምርቶች ናቸው። ግን እርስዎ እንደሚገምቱት ፣ መሙላቱ የግል ምርጫ ብቻ ነው። ስለዚህ የምርቶች ምርጫ በእርስዎ ላይ የተመሠረተ ነው።
የዚህ ፒዛ የምግብ አዘገጃጀት እንዲሁ አንድ ብቻ ሳይሆን ሦስት ንብርብሮች ያሉት በመሆኑ ልዩ ነው። ለዚህም ምስጋና ይግባውና የበለጠ አርኪ ነው ፣ ምክንያቱም መሙላቱ ሦስት እጥፍ ይበልጣል። ይህ ምግብ እንኳን የፓፍ ኬክ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። በነገራችን ላይ ፣ በምርጫዎችዎ ላይ በመመስረት የንብርብሮችን ብዛት መጨመር ወይም መቀነስ ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 271 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ፒዛ
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 3 pcs. ክብ ቅርጽ
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 1 pc.
- የወተት ሾርባ - 200 ግ
- ቲማቲም - 4 pcs.
- አይብ - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - የእንቁላል ፍሬን ለማብሰል
ከፒታ ዳቦ ከዶሮ እና ከአሳማ ጋር የሶስት ፒዛ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. የእንቁላል ፍሬዎቹን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ግንዱን ቆርጠው ወደ ረጅም እንጨቶች ይቁረጡ። ምንም እንኳን የመቁረጥ ዘዴ አስፈላጊ ባይሆንም በመደበኛ ቀለበቶች ውስጥ መቁረጥ ይችላሉ። ፍሬው የበሰለ ከሆነ ፣ ከዚያ በውስጡ ብዙ ምሬት አለ ፣ መወገድ ያለበት። ስለዚህ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን በጨው ይረጩ እና ለግማሽ ሰዓት ይተዉ። ከዚህ ጊዜ በኋላ የእርጥበት ጠብታዎች በላያቸው ላይ ይታያሉ ፣ ከዚያም አትክልቱን በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቡት እና እንደገና በጨርቅ ያድርቁት።
2. ቋሊማውን እና የተቀቀለ ዶሮን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና የእንቁላል ፍሬን ይጨምሩ። በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ እሳት ላይ ይቅቧቸው።
4. የመጀመሪያውን ፒታ በፒዛ ምግብ ውስጥ ያስገቡ። በሽያጭ ላይ ክብ የፒታ ዳቦዎች አሉ ፣ እነሱ ለፒዛ ለመጠቀም ምቹ ናቸው። ነገር ግን መደበኛ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ፒታ ዳቦ ካለዎት ከዚያ ወደ ቅርፅዎ ዲያሜትር ለመቁረጥ የወጥ ቤት መቀስ ይጠቀሙ።
5. የታሸጉ ምርቶችን በ 3 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ ፣ እና በመጀመሪያው የፒታ ዳቦ ላይ ቋሊማውን በእኩል ያሰራጩ።
6. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ -የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ፣ የዶሮ ዝንጅብል ፣ ቀጭን የቲማቲም ቀለበቶች እና አይብ መላጨት። ሁለተኛውን የፒታ ዳቦ በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ በላዩ ላይ መሙላቱን ይተግብሩ። በሦስተኛው የፒታ ዳቦ እንዲሁ ያድርጉ።
7. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቱን ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። አይብ ሲቀልጥ እና የፒታ ዳቦ ጫፎች ቡናማ በሚሆኑበት ጊዜ ፒሳውን ከብራዚው ያውጡ እና ያገልግሉ። ወደ ክፍሎቹ ቆርጠው ቤተሰብዎን ይያዙ።
እንዲሁም በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ፒታ ከፒታ ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ!
