ጊዜው ውስን በሚሆንበት ጊዜ ለእራት ምን ማብሰል እንዳለበት እርግጠኛ አይደሉም? ምርጫው ግልፅ ነው ፣ በእርግጥ ሳህኖች! ቀላል እና ጣፋጭ ፣ ፈጣን እና ገንቢ። በቀለበት ሊጥ ውስጥ ከሳሳዎች ፎቶ ጋር ኦሪጅናል ደረጃ-በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በዱቄት ውስጥ ያሉ ሳህኖች ጣፋጭ እና ኢኮኖሚያዊ ምግብ ናቸው። ማንኛውም ሊጥ ለእነሱ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል-ዱባ ፣ እርሾ ፣ ዱባ-እርሾ። በምግብ አሰራሬ ውስጥ ፣ ከተለመደው ሳህኖች ውስጥ አስደሳች መክሰስ እንዴት እንደሚሠሩ እነግርዎታለሁ - በቀለበት ሊጥ ውስጥ ሳህኖች። በሱቅ የተገዛ የፓፍ-እርሾ ሊጥ እጠቀማለሁ ፣ ግን በሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የቤት ውስጥ ስራን መስራት ይችላሉ። የቀዘቀዘ ሊጥ ከገዙ ፣ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ቆንጆም ምርቶችን በፍጥነት መጋገር ይችላሉ። ልጆች በክበቦች ሳህኖች ዲዛይን መሳብ ይችላሉ ፣ ይህ ዘዴ የእጆችን ጥሩ የሞተር ክህሎቶች ለማዳበር እና ለቦታ አስተሳሰብ እድገት ጠቃሚ ነው። በተጨማሪም ፣ እንደዚህ ያሉ ኦሪጅናል ሳህኖች በደስታ የተሞላ ኩባንያ ያዝናናሉ እና በፍጥነት ከጠረጴዛው ላይ ይበርራሉ። በሶሳዎች ንድፍም የበለጠ ፈጠራን ማግኘት ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ቀጫጭን ዱቄቶችን ይቁረጡ እና በመስቀለኛ መንገድ ይሸፍኑዋቸው ፣ ክፍተቶች ፣ ጠመዝማዛዎች ወይም ከድፋው ውስጥ አስቂኝ ምስል ይቅረጹ ፣ በመካከላቸው ቋሊማ ይኖራል።
በታቀደው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሳህኖች በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ። ግን እነሱ በድስት ውስጥ በዘይት ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ ፣ ከዚያ የምግብ ፍላጎቱ የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ ፣ ገንቢ እና ወፍራም ይሆናል። ሳህኖች የተለያዩ ሊሆኑ እና በቺስ ቺፕስ ሊረጩ ይችላሉ። ሳህኖቹ እራሳቸው ለእያንዳንዱ ጣዕም እና በጀት ሊሆኑ ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ እነዚህ ባህላዊ የተቀቀለ ናቸው ፣ ግን ሌላ ዓይነት እንዲሁ ተስማሚ ነው -ያጨሱ ሳህኖች ፣ የተጠበሰ ቋሊማ ፣ አነስተኛ ሳህኖች … በዱቄት ውስጥ ሰላጣዎችን በኬቸፕ ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በነጭ ሽንኩርት ወይም በሌላ በማንኛውም ሾርባ ወይም በሻይ ሻይ ብቻ ጣፋጭ ነው።.
እንዲሁም በ Spiralki skewer ሊጥ ውስጥ ሰላጣዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 204 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች ፣ እና ዱቄቱን ለማቅለጥ ጊዜ
ግብዓቶች
- ሊጥ - 200 ግ
- ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ የሥራውን ወለል ለማቅለጥ
- ሳህኖች - 4 pcs.
ቀለበቶች ባሉበት ሊጥ ውስጥ የሾርባ ማንኪያ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቅለጥ በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ያድርጉት። የመበስበስ ሂደቱን ማፋጠን ከፈለጉ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተውት ፣ ግን ማይክሮዌቭ ምድጃን በጭራሽ አይጠቀሙ። ያለበለዚያ ዱቄቱ ለስላሳ ይሆናል ፣ ክብደቱን ያጣል እና በጣም ለስላሳ ይሆናል።
በጠረጴዛ ላይ በሚንከባለል ፒን በዱቄት ይረጩ እና ዱቄቱን ከ3-5 ሚሜ ያህል ወደ ቀጭን አራት ማእዘን ንብርብር ያሽጉ። ሳህኖቹን በዱቄት ሉህ ላይ ያስቀምጡ።
2. ድብሩን በሶሶሶቹ ላይ ይሸፍኑ።
3. ሳህኑ በሁሉም ጎኖች ላይ ሙሉ በሙሉ እንዲሸፈን የቂጣውን ጠርዞች በደንብ ያስተካክሉ።
4. በጠቅላላው የሾርባው ርዝመት ላይ እርስ በእርስ በ 1 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ቁርጥራጮችን ያድርጉ። ሳህኑን በቢላ በመቁረጥ የታችኛውን የጠርዙን ጠርዝ ሙሉ በሙሉ ይተዉት።
5. በፎቶው ላይ እንደሚታየው የተቆረጡትን የሾርባ ቀለበቶች በተለያዩ አቅጣጫዎች ያዙሩ።
6. ያጌጡትን ሳህኖች ወደ መጋገሪያ ትሪ ያስተላልፉ። መክሰስ እንዳይፈርስ በሾርባው ክበቦች መካከል ያለው ሊጥ አንድ ላይ መያያዝ አለበት። ከተፈለገ ሾርባዎቹን በቼዝ መላጨት ወይም በአትክልት ወይም በቅቤ ይቅቡት።
7. በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር በዱቄት ቀለበቶች ውስጥ ሰላጣዎችን ይላኩ። የተጠናቀቀውን ምግብ ፣ ሁለቱንም ሞቅ እና ቀዝቅዘው ያቅርቡ።
እንዲሁም በዱቄት ውስጥ ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
