ከእንቁላል ጋር መጋገር እንደ ፖም ተወዳጅ አይደለም ፣ ግን እነሱ መጋገር ያለባቸው እኩል ጣፋጭ ምርቶች ናቸው። ለጣፋጭ ዕንቁ እና ቀረፋ ኬክ ፈጣን የምግብ አሰራር እዚህ አለ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
መኸር የመከር ጊዜ ነው። የአትክልት ስፍራዎቹ ጥሩ መዓዛ ባላቸው ፍራፍሬዎች ተሞልተዋል ፣ ጨምሮ። እና pears. ፒር በጣም ቀላሉን ጣፋጮች ሊያሻሽል የሚችል ጣፋጭ እና ጤናማ ፍሬ ነው። በዚህ ፍሬ ከሚገኙት ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ከወተት ወይም ከጥቁር ሻይ ጋር ሞቅ ያለ የፔር ኬክ ነው። እንደዚህ ዓይነት መጋገሪያዎችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ለዝግጁቱ ፣ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ምርጡን ለመምረጥ ለእኛ ይቀራል። ከብዙ አማራጮች ውስጥ እኔ ቀላሉን ፣ ብስኩትን መሠረት ያደረገ መርጫለሁ። ይህ ጣፋጭ ለልብ ቁርስ እና እራት ግብዣ ፍጹም ነው። እና በበረዶ ወይም ክሬም ካጌጡት ፣ እውነተኛ የልደት ኬክ ያገኛሉ።
ጠንካራ ዕንቁ ይምረጡ ፣ ከዚያ በመሙላት ውስጥ ጭማቂ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ይኖራሉ። ለስለስ ያለ መጨናነቅ አድናቂዎች ፣ ለስላሳ የስኳር ፍራፍሬዎች ተስማሚ ናቸው። ይህ ኬክ እንዲሁ ይለያል ፣ ከዋናው ንጥረ ነገር በተጨማሪ ፣ ቀረፋ በመሙላት ላይ ተጨምሯል ፣ ይህም አስደናቂ መዓዛ ይሰጣል። በተጨማሪም ፣ ይህ ቅመም በጣም ጠቃሚ እና በአያቶቻችን ቅድመ አድናቆት ነው። ግን ከፈለጉ ፣ ልብዎ እንደሚፈልገው የምግብ አሰራሩን ማባዛት ይችላሉ። ኬክውን በለውዝ ፣ በቅመም ፍራፍሬዎች ፣ በብርቱካን ልጣጭ ፣ በኮኮናት ፣ ወዘተ ማሟላት። ያም ሆነ ይህ ፣ እንደዚህ ያለ ኬክ ሁል ጊዜ በጠረጴዛዎ ላይ ያስደስትዎታል። እና ከዚያ ጣፋጭ ጣፋጩን ለማዘጋጀት ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን እራስዎን እንዲያውቁ እጋብዝዎታለሁ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 189 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 pcs.
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
- ዱቄት - 120 ግ
- ስኳር - 100 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- በርበሬ - 4 pcs.
- ጨው - መቆንጠጥ
ፈጣን ዕንቁ እና ቀረፋ ኬክ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚሠሩ
1. እንቁላሎቹን ወደ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ።
2. በከፍተኛ ፍጥነት በተቀላቀለ ፣ እንቁላሎቹን እስኪለሰልስ እና እስኪጨምር ድረስ ይደበድቡት። በመቀጠልም በእንቁላል ብዛት ላይ ሶዳ ይጨምሩ እና በድብልቅ እንደገና ይምቱ። በጠቅላላው አካባቢ ላይ ቤኪንግ ሶዳ ይረጩ ፣ እና በአንድ እብጠት ውስጥ አይጨምሩ።
3. በመቀጠልም በጥሩ ብረት ወንፊት በኩል የሚጣራ ዱቄት ይጨምሩ።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከማቀላቀያው ጋር ይምቱ። ወጥነት እንደ ፓንኬክ መሆን አለበት ፣ ማለትም። እንደ ወፍራም እርሾ ክሬም ማፍሰስ።
5. በርበሬዎችን ፣ ዋናውን ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ፣ ግማሾችን ፣ አራተኛዎችን ወይም ክበቦችን ይቁረጡ። የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውሰድ ፣ በብራና ወይም በቅቤ አሰልፍና ፍሬውን አስቀምጥ። በ ቀረፋ ዱቄት ይረጩዋቸው ፣ ከተፈለገ ስኳር ይጨምሩ።
6. በፍሬው አናት ላይ ዱቄቱን አፍስሱ። ዱቄቱ በጠቅላላው ወለል ላይ በእኩል እንዲሰራጭ ሻጋታውን በተለያዩ አቅጣጫዎች ያዙሩት።
7. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ያሞቁ እና ኬክውን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። በሚጋገርበት ጊዜ የምድጃውን በር አይክፈቱ። ከእንጨት የጥርስ ሳሙና በመነሳት ዝግጁነትን ይፈትሹ ፣ በእሱ ላይ መጣበቅ የለበትም። ካልሆነ ፣ ለተወሰነ ጊዜ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ እና ድጋፉን እንደገና ይፈትሹ። ከቀዘቀዘ በኋላ ኬክውን ከሻጋታ ያስወግዱ። ሲሞቅ ፣ በጣም ተሰባሪ እና ተሰባሪ ነው። ከተፈለገ በቀዘቀዘ ኬክ ላይ በረዶ ወይም ሽሮፕ አፍስሱ።
እንዲሁም የፒር እና ቀረፋ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
