ዓመቱን ሙሉ በቆሎ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ለመብላት ይህ ሁለገብ አትክልት ለወደፊቱ አገልግሎት በረዶ መሆን አለበት። በጥራጥሬ እና ጠቃሚ ምክሮች ውስጥ በቆሎ እንዴት በትክክል ማቀዝቀዝ እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የቀዘቀዙ የበቆሎ ፍሬዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በቆሎ ራሱን የቻለ ምግብ ሊሆን ወይም ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር በአንድነት ሊጣመር የሚችል ልዩ ምርት ነው። ይህ አይብ ሾርባ እና ቅቤ ፣ ካም እና እንጉዳይ ፣ ዶሮ እና ሽሪምፕ … ሁሉም ዓይነት ሰላጣ ፣ ወጥ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ከቆሎ የተሠሩ ናቸው። በዚህ ምክንያት የዚህ ምርት አድናቂዎች ቁጥር በየቀኑ እየጨመረ ነው። ስለዚህ የቀዘቀዘ የበቆሎ ምርት ማደግ እየጨመረ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ የቤት እመቤቶች በራሳቸው ለወደፊቱ የወደፊት አገልግሎት ይሰበስባሉ። የበቆሎ ማቀዝቀዝ እህልን ወይም ኮብሎችን ፣ እንዲሁም ንጥረ ነገሮችን እስከ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ለመጠበቅ ቀላል እና ምቹ መንገድ ነው። በብስለት ጫፍ ላይ የቀዘቀዘ በቆሎ ጣዕሙን ፣ መዓዛውን እና ጤናውን አያጣም።
የቀዘቀዘ በቆሎ ተግባራዊ ሲሆን ሁል ጊዜም ሊጠቅም ይችላል። ማንኛውንም የጎን ምግብ ያሟላል እና በማንኛውም ምግብ ላይ ሊጨመር ይችላል። በማቀዝቀዝ ላይ የተደረገው ጥረት ሙሉ በሙሉ ይከፍላል። በጥራጥሬ ውስጥ የቀዘቀዘው በቆሎ ከአዲስ የበቆሎ ጋር ተመሳሳይ ነው። ለመከር በቆሎ በሚገዙበት ጊዜ ለተለያዩ ዓይነቶች ትኩረት ይስጡ። ለማቀዝቀዝ ፣ ልዩ ጣፋጭ ፣ በተለይ የተመረጡ የበቆሎ ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። የስኳር ንዑስ ዓይነቶች ተስማሚ ናቸው። የቀዘቀዘ በቆሎ እንደገና ለማሞቅ እና ለማብሰል በርካታ መንገዶች አሉ -ጥብስ ፣ እንፋሎት ፣ ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ይጠቀሙ። በተመረጠው ዘዴ ላይ በመመርኮዝ የባቄላዎቹ ጣዕም እና ሸካራነት በትንሹ ሊለያይ ይችላል። በቆሎ እንዴት በትክክል ማቀዝቀዝ እንደሚቻል እንማራለን።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 94 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት ፣ እና የቀዘቀዘ ጊዜ
ግብዓቶች
- በቆሎ - ማንኛውም መጠን
- ለመቅመስ ጨው
የቀዘቀዙ የበቆሎ ፍሬዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የበቆሎውን ልጣጭ እና የቃጫ ቅጠሎችን ያስወግዱ። ይህ መሰረዙ ከሚገኝበት ከግርጌው ግርጌ ጀምሮ ማድረግ የተሻለ ነው።
2. ጆሮዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ።
3. የማብሰያው ድስት ትንሽ ከሆነ ፣ በቆሎ ወደ ተስማሚ መጠን ቁርጥራጮች ይሰብሩ።
4. በቆሎ በማብሰያው ድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
5. ጆሮዎቹን ለመሸፈን ውሃ ይሙሉት ፣ ጨው ይጨምሩ እና ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት።
6. ከፈላ በኋላ ለግማሽ ሰዓት በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፣ ይሸፍኑ። ወጣት ጣፋጭ የበቆሎ ዝርያዎች በፍጥነት ያበስላሉ። ከድሮ በቆሎ አዝመራውን ከሠሩ ፣ ከዚያ ለማብሰል የበለጠ ጊዜ ይወስዳል።
7. በቆሎውን ከሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ።
8. እንጆቹን በጥንቃቄ ይከርክሙት ፣ በተቻለ መጠን ቢላዋውን ወደ ጫፉ በመጫን ይቁረጡ።
9. ባቄላዎቹን በከረጢት ወይም በማቀዝቀዣ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እህሎቹ እንዳይጣበቁ በየሰዓቱ ቦርሳውን ያሽጉ። የተጠናቀቁ የቀዘቀዙ የበቆሎ ፍሬዎች በክረምቱ በሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ።
እንዲሁም ለክረምቱ (2 መንገዶች) በቆሎ እንዴት እንደሚቀዘቅዝ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
