ሴሞሊና ገንፎ ጤናማ ፣ ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ ነው ፣ ግን ሁሉም ልጆች አይወዱትም። ትናንሽ ተንኮለኛ ሰዎችን ለመመገብ በጣም ጥሩው መፍትሔ በድስት ውስጥ ከፖፕ ዘሮች ጋር መና-እርግብ ኳሶች ይሆናሉ። ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ እነሱን እንዴት ማብሰል እንደምንችል እናገኛለን። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብዙ ልጆች semolina ን ያለመሳካት እንዲሰጡ ይመከራሉ ፣ ይህ ለአንዳንድ ወላጆች ችግር ነው። ሁሉም ልጆች ክላሲክ semolina ገንፎን ስለማይወዱ። በድስት ውስጥ ከፓፒ ዘሮች ጋር መና-እርጎ ኳሶችን በማዘጋጀት አዋቂዎች እንኳን አንድ ተጨማሪ እንዲጠይቁ በሚያስችል መንገድ እንዲህ ዓይነቱን ተግባር መቋቋም ይችላሉ። በድስት እና በምድጃ ውስጥ በፍጥነት እና በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ፍጹም የጠዋት ቁርስ ምግብ ነው። በእንፋሎት መታጠቢያ ወይም በድርብ ቦይለር ውስጥ የተቀቀሉት እንደዚህ ያሉ የስጋ ቦልቦች ኦሪጅናል ይመስላሉ። ስለዚህ እነሱ አሁንም የአመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ይሆናሉ።
ማንኒኮች በምግብ ማብሰያው እና ያለ እሱ በምግብ ማብሰያው ምርጫ ላይ ይጠበባሉ። እነሱ ልብ ያላቸው ፣ ገንቢ ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው! ይህ ለፓንኮኮች እና ለኬክ ኬኮች ጥሩ አማራጭ ነው። ለጣዕም semolina የስጋ ቡሎች በዘቢብ ፣ ካሮት ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የጎጆ ቤት አይብ ይጨመራሉ … እነሱም ከስኳሽ ፣ ከአይብ ፣ ከዕፅዋት እና ከሌሎች ምርቶች ጋር አነስተኛውን የስኳር መጠን በመጨመር እንዳይጣፍጡ ተደርገዋል። ሊጡ ከዘንባባዎቹ ጋር እንዳይጣበቅ በውሃ ውስጥ በተጠጡ እጆች ቅርጾች ይዘጋጃሉ። በድስት ውስጥ እንዲበስሏቸው የኳሶቹ ቅርፅ የተለያዩ ሊሆን ይችላል ፣ ግን በጣም ትልቅ አይደለም። የስጋ ቡሎች ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ወዲያውኑ ያገለግላሉ። ጣፋጭ ጣፋጩ ከማር ጋር ይቀርባል ፣ ከተገረፈ ጎምዛዛ ክሬም ፣ ከጃም ፣ ከጣፋጭ ሾርባዎች እና ከሾርባዎች ጋር ይጣፍጣል። ከጣፋጭ ክሬም ፣ ከሾርባዎች ፣ ቅቤ ፣ ከቀለጠ ከባድ ክሬም ጋር ጣፋጭ ያልሆነ ምግብ።
እንዲሁም ከቸኮሌት መሙላት ጋር የጎጆ አይብ ፓንኬኮችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 149 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ፓፒ - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የማና ግሪቶች - 3 የሾርባ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ስኳር - 50 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
በድስት ውስጥ ከፖፖ ዘሮች ጋር ፣ መና-እርጎ ኳሶችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱቄቱን ለማቅለጥ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። ከማንኛውም የስብ ይዘት የጎጆ ቤት አይብ ይውሰዱ ፣ ይህ የምድጃውን የካሎሪ ይዘት ብቻ ይነካል። በተመሳሳይ ጊዜ ደረቅ እንዲሆን ይምረጡ። እርጥብ ከሆነ ፣ ሁሉንም ሴረም ለማፍሰስ ለ 15-20 ደቂቃዎች በ cheesecloth ውስጥ ይንጠለጠሉ።
2. እርጎው ውስጥ ሰሞሊና ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ።
3. ቀጥሎ ጥሬ እንቁላል አስቀምጡ።
4. በዚህ ጊዜ ፣ መራራውን ከእርሷ ለመልቀቅ ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ አፍስሱ። ከዚያ ውሃውን አፍስሱ እና ለተመሳሳይ ጊዜ እንደገና በሚፈላ ውሃ ይሙሉት። ቡቃያውን በእንፋሎት 3-4 ጊዜ ብቻ ያብስሉት። ከዚያ በኋላ ውሃውን በሙሉ ለማፍሰስ ወደ ወንፊት ይለውጡት።
5. በሁሉም ምግቦች ላይ የዱቄት ዘሮችን ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
6. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በመካከላቸው በደንብ እንዲሰራጩ ዱቄቱን ይቀላቅሉ። ሴሞሊና ለማበጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይተዉት። ያለበለዚያ በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ ጥርሶቹ ላይ ይጨብጣሉ።
7. ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያሞቁ። ክብ የስጋ ኳሶችን ይቅረጹ እና ወደ ድስሉ ይላኩ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁሉም ጎኖች ላይ ይቅቧቸው ፣ ከ7-10 ደቂቃዎች ያህል። በድስት ሙቅ ውስጥ ከፓፒ ዘሮች ጋር ዝግጁ የተሰሩ መና-እርጎ ኳሶችን ያቅርቡ።
እንዲሁም በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ እርጎ ኳሶችን እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
