በቀላልነቱ እና በሚያስደንቅ ጣዕሙ ያሸንፉ - በማር -ሎሚ ሾርባ ውስጥ ጣፋጭ ዱባ። የሚጣፍጥ ምግብን ብቻ ሳይሆን ለሰውነትም ጥቅሞችን የሚወዱ ከሆነ ታዲያ ከፎቶ ጋር ይህ የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ብቻ ነው። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ዱባ በወቅቱ ወቅታዊ የሆነ ተስማሚ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ አነስተኛ ዋጋ ያለው ምርት ነው። የተሳካ ደማቅ ብርቱካንማ ፣ ትንሽ ወይም ጠፍጣፋ ዱባ በመግዛት ወይም በማደግ በእውነቱ እርስዎ የሚደሰቱበትን ጣፋጭ ምግብ እንዲሁም ብዙ ቫይታሚኖችን እና ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ዱባ ገንፎ ፣ ዱባ ሾርባ ፣ ዱባ ፓንኬኮች ለብርቱካን ውበት ዋና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው። ግን ዛሬ አነስተኛ ምርቶችን ያካተተ እና ብዙ ጊዜ እና ችግር የማይጠይቀውን ኦሪጅናል የቤት ውስጥ ጣፋጮች እርስዎን ማከም እፈልጋለሁ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ብዙ gourmets ን የሚስብ አስደናቂ ምግብን የምግብ አሰራር ይማራሉ። በማር-ሎሚ ሾርባ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ዱባን እንዴት መጋገር እንደሚቻል ፣ ይህንን ግምገማ ያንብቡ።
ዱባ ከእውነታው የራቀ ጣፋጭ ፣ ጭማቂ ፣ በማር ሽሮፕ ውስጥ ነው። የዱባው ጣዕም በተሳካ ሁኔታ ጭምብል በመደረጉ ሁሉም ቅመማ ቅመሞች በምድጃ ውስጥ በጣም እርስ በርሳቸው የሚስማሙ ናቸው። ዝግጁ ዱባ በዱቄት ስኳር እና ቀረፋ ሊረጭ ይችላል ፣ ወይም ለመጋገር ወይም ገንፎ ሊያገለግል ይችላል። ከእሱ የተቀቀለ ድንች ማዘጋጀት ጣፋጭ ነው ፣ እሱም ከተጠበሰ አትክልት ከማብሰል በተቃራኒ ውሃ የማይቀንስ እና የበለፀገ ጣዕም ያለው። በተጨማሪም የጉበት ችግር ላለባቸው በጣም ጥሩ ነው። እንዲሁም በዚህ ምግብ እርዳታ ሰውነትን ከተለያዩ መርዞች እና ጎጂ ንጥረ ነገሮች ማጽዳት ይችላሉ።
እንዲሁም የታሸገ ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 145 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 300 ግ
- የከርሰ ምድር ቅመማ ቅመሞች (ካርዲሞም ፣ ቅርንፉድ ፣ አተርስ አተር ፣ ቀረፋ ፣ አኒስ) - 1 tsp።
- የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
በማር-ሎሚ ሾርባ ውስጥ ጣፋጭ ዱባ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባውን ቀቅለው ፣ ቃጫዎችን እና ዘሮችን ያስወግዱ። በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። ከዚያ የሚወዱትን ማንኛውንም መጠን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ማስታወስ ያለብዎት ዋናው ነገር የአትክልቱን መቆረጥ በጥሩ ሁኔታ በፍጥነት ያበስላል።
2. የተቆራረጠውን ዱባ በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ። በአንድ ንብርብር ውስጥ ይመረጣል።
3. አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ በትንሽ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
4. የሎሚ ጭማቂ የከርሰ ምድር ቅመሞችን ቅልቅል ይጨምሩ።
5. ከዚያም ማር ያፈስሱ. በጣም ወፍራም ከሆነ ፣ ከዚያ በቅድሚያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በትንሹ ይቀልጡት።
6. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ስኳኑን ይቀላቅሉ።
7. የተዘጋጀውን ማሪናዳ በዱባው ላይ አፍስሱ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያኑሩ። በፎይል ተሸፍኖ መጋገር ፣ እና ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንዲኖረው ከፈለጉ ፣ ከማብሰያው 10 ደቂቃዎች በፊት ፎይልውን ያስወግዱ። የተጠናቀቀውን ጣፋጭ ዱባ በማር-ሎሚ ሾርባ ውስጥ ያሞቁ ወይም ያቀዘቅዙ።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የካራሚል ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
