ፈጣን እና ጣፋጭ ቁርስ ወይም ጣፋጭ - ወርቃማ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ለስላሳ የሎሚ -ማር ፓንኬኮች ከጣፋጭ ክሬም ጋር። በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ይወዳሉ ፣ እና ምግብ ማብሰል ከግማሽ ሰዓት አይበልጥም። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
እርሾ በሌለበት እርሾ ክሬም ላይ ለምለም እና ለስላሳ የሎሚ-ማር ፓንኬኮች ከእርሾ ሊጥ ጋር ለመስራት ብዙ ጊዜ ለሌላቸው ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ናቸው። ምክንያቱም እርሾው ሥራ እስኪጀምርና ሊጥ እስኪነሳ ድረስ መጠበቅ አያስፈልግም። ሊጥ በፍጥነት ይንከባለል እና ከ15-20 ደቂቃዎች በኋላ የተጠበሰ ፓንኬኮች ዝግጁ ናቸው። በጣም በፍጥነት ቢበስሉም ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናሉ። ይህ ለፈጣን ቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ወይም ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች የሚስብ ፈጣን መክሰስ ጥሩ አማራጭ ነው።
ለማብሰል ፣ ውድ ክፍሎች አያስፈልጉዎትም ፣ እና ማንኛውም አዲስ የቤት እመቤት የምግብ አሰራሩን መቋቋም ይችላል። ሎሚ ለፓንኮኮች ትኩስ እና ጣፋጭ ማርን የሚያስወግድ ትኩስ ጣዕም ይሰጠዋል። በኖራ ወይም በብርቱካን ጭማቂ ሊተካ ይችላል። ትኩስ ወይም የደረቀ ቆርቆሮ እንዲሁ ይሠራል። እና በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ወይም የወተት ተዋጽኦዎችን መብላት ካልቻሉ ከዚያ ከጣፋጭ ክሬም ይልቅ ተራ ወይም የማዕድን ውሃ ይጠቀሙ። እንዲህ ዓይነቱን ፓንኬኮች ከማንኛውም ፍራፍሬ ወይም ቤሪ ጋር ማገልገል ይችላሉ። እነሱን በማር አፍስሰው ከአዝሙድ ቅጠል ጋር ማስጌጥ ጥሩ ይሆናል። የሜፕል ሽሮፕ ወይም የቸኮሌት ሾርባ እንዲሁ ይሠራል።
እንዲሁም እርጎ ላይ የተመሠረተ የቸኮሌት ፓንኬኮችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 321 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15-17 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ
- የሎሚ ጭማቂ - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ማር - 3-5 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ በዱቄት ውስጥ እና ለመጋገር
- እንቁላል - 1 pc.
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- እርሾ ክሬም - 200 ሚሊ
የሎሚ-ማር ፓንኬኮች በቅመማ ቅመም ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ሶዳ በትክክል ምላሽ እንዲሰጥ ዱቄቱን ለማቅለጫ መያዣ ውስጥ ኮምጣጤን በክፍል ሙቀት ውስጥ አፍስሱ።
2. በክሬም ክሬም ውስጥ እንቁላል መሆን አለበት ፣ እሱም በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት። ይህንን ለማድረግ አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዷቸው።
3. 1 የሾርባ ማንኪያ ወደ ምግቡ አፍስሱ። የአትክልት ዘይት. ከዚያ በሚበስልበት ጊዜ አነስተኛውን መጠን ወደ ድስቱ ውስጥ ማፍሰስ ይቻል ይሆናል።
4. ከዚያ ማር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
5. ሎሚውን ይታጠቡ ፣ ትንሽ መጠን ይቁረጡ እና ጭማቂውን ከእሱ ውስጥ ይጭመቁ። ምንም አጥንቶች ወደ ሊጥ ውስጥ እንዳይገቡ ያረጋግጡ።
6. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይምቱ።
7. ከሶዳ ጋር የተቀላቀለ ዱቄት ወደ ምግቡ ያፈሱ ፣ በኦክስጅን እንዲሰራጭ እና ፓንኬኮች የበለጠ ለስላሳ እንዲሆኑ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ይቅቡት።
8. ወፍራም የቅመማ ቅመም ሸካራነት ጋር ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ዱቄቱን ይምቱ።
9. የሲሊኮን ብሩሽ በመጠቀም ፣ የምድጃውን የታችኛው ክፍል በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ቀባው እና በደንብ ያሞቁ። ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ወስደው በክብ ወይም ሞላላ ፓንኬክ ቅርፅ ውስጥ በድስት ውስጥ ያድርጉት።
10. በመካከለኛ ሙቀት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የሎሚ-ማር ፓንኬኮችን በቅመማ ቅመም ውስጥ ይቅቡት። ከዚያ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሯቸው እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። ትኩስ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ በሚሆኑበት ጊዜ ፓንኬኮችን ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያቅርቡ።
እንዲሁም የሩሲያ ማር ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
