ባለብዙ-ተጫዋች የአዲስ ዓመት ጄሊ ከፎቶ ፣ ከማብሰል ቴክኖሎጂ ጋር በመስታወት ውስጥ የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
Multilayer Jelly በማይታመን ሁኔታ የሚያምር ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ነው። የእሱ ጣዕም የተለያዩ መዓዛዎችን እና ጣዕሞችን ብቻ ሳይሆን ተቃራኒ ቀለሞችንም ባላቸው በርካታ የመሙያ ዓይነቶች አጠቃቀም ላይ ነው።
የብዙ-ንብርብር ጄሊ ዝግጅት አድካሚ አይደለም ፣ ምንም እንኳን መደበኛ ህክምናን ከማዘጋጀት ሂደት የበለጠ ጊዜ ይወስዳል። በጣም የሚያምር ባለ ብዙ ቀለም የተደራረበ ጣፋጭ ምግብ ለማግኘት ፣ ትንሽ ትዕግስት ያስፈልጋል ፣ ምክንያቱም አዲስ ንብርብር ከመፍሰሱ በፊት ፣ ቀዳሚው ሙሉ በሙሉ እስኪጠነክር ድረስ መጠበቅ አለብዎት።
አንዳንድ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት እንደ ዕለታዊ ምናሌ አካል ሆኖ ይዘጋጃል ፣ ግን ብዙ ጊዜ ከበዓሉ ምግቦች አንዱ ይሆናል። ባለብዙ ተጫዋች የአዲስ ዓመት ጄሊ በመስታወት ውስጥ ለብዙዎች ወግ ሆኗል ፣ ምክንያቱም አንድ የሚያምር መልክ በራሱ የበዓል ስሜትን ያነቃቃል ፣ እና እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ለመቅመስ ቀድሞውኑ ከጨዋታ ጨዋታ የደስታ ድል ነው። ለዚህ በዓል ነጭ ፣ አረንጓዴ እና ቀይ ቀለሞች ጥምረት ፍጹም ነው።
በመቀጠል ፣ ለአዲሱ ዓመት ባለብዙ-ንብርብር ጄል እንዴት እንደሚሠሩ በበለጠ ዝርዝር እንነግርዎታለን።
እንዲሁም የኮመጠጠ ክሬም Jelly ለውዝ ጋር ማድረግ ይመልከቱ.
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 100 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጄሊ ቀይ - 1 ፒ.
- አረንጓዴ ጄሊ - 1 ፒ.
- እርሾ ክሬም - 200 ግ
- ሙዝ - 1-2 pcs.
- ስኳር - 50 ግ
- ጄልቲን - 10 ግ
- ውሃ - 100 ሚሊ
ባለ ብዙ ሽፋን የአዲስ ዓመት ጄሊ በመስታወት ውስጥ የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
1. ባለብዙ ንብርብር ጄሊ ከማድረግዎ በፊት በአምራቹ መመሪያ መሠረት አረንጓዴውን እና ቀይ ዱቄቱን ይቀልጡት። ከፈለጉ ፣ ከዚያ ቀይ ጄሊ ከተፈጥሯዊ የቼሪ ወይም እንጆሪ ጭማቂ እና ከጀልቲን ሊዘጋጅ ይችላል ፣ እና ለአረንጓዴ ጄሊ ፣ አፕል ወይም የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ የምግብ ማቅለሚያ ይጠቀሙ።
2. ለአዲሱ ዓመት ከብዙ ፎቶግራፍ ጋር ለባለ ብዙ ጄሊ ይህ የምግብ አሰራር ጣዕሙን ለማሳደግ ሙዝ ወደ ነጭው ብዛት ይጨምራል። ከተፈለገ በቫኒላ ማንነት ሊተካ ይችላል። ሙዝ በሹካ ቀድመው ማሸት ፣ ወይም በቅመማ ቅመም ውስጥ በቅመማ ቅመም እና በስኳር ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
3. ጄልቲን በብረት ሳህን ውስጥ አስቀምጡት እና በውሃ ይሙሉት። ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ያብጣል ፣ ከዚያ ምግቦቹ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በምድጃ ላይ ሊቀመጡ እና ቀስ በቀስ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ማሞቅ ይችላሉ። እንዲሁም ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ gelatin ን መፍታት ይችላሉ።
4. በመቀጠልም የጌልታይንን ብዛት ወደ እርሾ ክሬም ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
5. ብዙውን ጊዜ ለስላሳ ግድግዳዎች ያላቸው ግልፅ ምግቦች ለጄሊ ይመረጣሉ። በእኛ ሁኔታ ብርጭቆዎችን በሲሊንደር መልክ መውሰድ የተሻለ ነው። ቁመታቸው እና ዲያሜትራቸው የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ - ሁሉም በግል ምርጫ ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ ፣ በአንደኛው ንብርብር ፣ ባለ ብዙ ሽፋን የአዲስ ዓመት ጄሊ በመስታወት ውስጥ ባለው የምግብ አሰራር መሠረት ፣ እኛ ነጭ ቅመማ ቅመም እንፈስሳለን። መላው ጣፋጭ ማራኪ እና ኦርጋኒክ እንዲመስል እያንዳንዱ ንብርብር ከ 1 ሴ.ሜ ያልበለጠ መሆን እንዳለበት መታወስ አለበት። በማቀዝቀዣው ውስጥ በተረጋጋ መሬት ላይ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ። ይህ ጊዜ ለጣፋጭ ክሬም ጄሊ ለማቀዝቀዝ በቂ መሆን አለበት።
6. በሁለተኛው ንብርብር ውስጥ ቀይ ጄሊውን አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ መልሰው ያስገቡ። ይህ ባለብዙ-ንብርብር ጄሊ ዝግጅት ቴክኖሎጂ መሠረታዊ መርህ ነው። በሂደቱ ውስጥ ጄሊ ባዶዎቹ ከቀዘቀዙ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ወይም በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በዝቅተኛ ኃይል ይቀልጣሉ።
7. በመቀጠልም በዚሁ መርሃ ግብር መሠረት ነጭ ፣ ከዚያም አረንጓዴ ፣ እንደገና ነጭ ፣ ቀይ ፣ ነጭ … እና ብርጭቆው እስኪሞላ ድረስ። ጥቅም ላይ የዋሉ ቀለሞች ጥምረት ለአዲሱ ዓመት በጣም ተስማሚ ነው።ነጭ ከአየር በረዶ ፣ ከአረንጓዴ - ከአዲስ ዓመት ውበት ቅርንጫፎች ፣ እና ከቀይ - ከገና ማስጌጫዎች እና ከሳንታ ክላውስ ስጦታዎች ጋር ከረጢት ጋር የተቆራኘ ነው።
8. በመስታወት ውስጥ ባለ ብዙ ሽፋን የአዲስ ዓመት ጄሊ ዝግጁ ነው! ከላይ በቤሪ ፍሬዎች ፣ በታሸጉ ፍራፍሬዎች ወይም ትኩስ የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ሊጌጥ ይችላል። ጣፋጩ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ በቅዝቃዜ ይቀርባል።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ጄሊ ወፍ ወተት
2. ባለ ብዙ ሽፋን የገና ጄሊ
