የፔኪንግ ጎመን እና ዋልስ ከሰናፍጭ ጋር በጣም ቀላል እና ትኩስ ሰላጣ። የሚጣፍጥ ጥምረት እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ እርካታ እና ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በቻይና ጎመን የተሰሩ ሁሉም ሰላጣዎች ትኩስ እና ቀላል ናቸው። በዕለት ተዕለት እና በበዓል ምናሌዎች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ጠረጴዛውን በደንብ ያድሳሉ እና ሳያስቡት ምሳ ወይም እራት ያሟላሉ ፣ እንዲሁም እንደ ቀላል መክሰስ ያገለግላሉ። በተጨማሪም ፣ ሁሉም የፔኪንግ ሰላጣዎች በተለይም አመጋገብን ለሚከተሉ እና ቁጥራቸውን ለሚንከባከቡ ሰዎች እኩል ጠቃሚ ናቸው። የሰላጣው ተጨማሪ መደመር ተቀባይነት ያለው ዋጋ ነው። በመኸር-ክረምት ወቅት የቻይና ጎመን ለበጋ ሰላጣ እና ለተቀመጠ ገንዘብ ትልቅ ምትክ ነው። ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ለማሰብ ሀሳብ አቀርባለሁ - የቻይና ጎመን ሰላጣ እና ዋልስ ከሰናፍጭ ጋር።
ሁሉም ቅጠሎች ሙሉ በሙሉ ለድስቱ በተለይም ጥቅጥቅ ያለ ነጭ ክፍል ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ ምክንያቱም ብዙ ቁጥር ያላቸው በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ሁሉም ጭማቂ የተከማቹበት እዚያ ነው። ስለዚህ ፣ በምንም ዓይነት ሁኔታ በራሪ ወረቀቱን ታች ይቁረጡ እና ያስወግዱ። ሁሉም ምርቶች ማለት ይቻላል ከፔኪንግ ጋር እንደ ተጨማሪ ምርቶች ተጣምረዋል። ዛሬ ጎመን በለውዝ ተሞልቷል ፣ ይህም ወደ ሳህኑ ተጨማሪ እርካታን ይጨምራል። በዚህ ሰላጣ ውስጥ ያልተካተቱትን ስጋ ፣ ዓሳ እና ሳህኖችን ስለሚወዱ እንደዚህ ዓይነቱ የአመጋገብ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእርግጥ የወንድውን ግማሽ ለማስደሰት አይቀርም። ስለዚህ ስለዚህ አፍታ አይርሱ እና ሰላጣውን በተቀቀለ የዶሮ ጡት በደህና ማሟላት ይችላሉ። ከዚያ ሙሉ የተሟላ ግሩም ምሳ ወይም እራት ያገኛሉ!
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ፣ ራዲሽ እና የክራብ ዱላ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 95 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የፔኪንግ ጎመን - 4-5 ቅጠሎች
- የፈረንሳይ እህል ሰናፍጭ - 1 tsp
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- ዋልስ - 50 ግ
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
የፔኪንግ ጎመን እና የዎልነስ ሰላጣ ከሰናፍጭ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ከጎመን ራስ ፣ አስፈላጊውን የቅጠሎች ብዛት ያስወግዱ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በተለይም ሁሉንም ጎመን የማይጠቀሙ ከሆነ ሁሉንም ጎመን ወዲያውኑ ማጠብ አያስፈልግዎትም። ቅጠሎቹ ይጠወልጋሉ እና አይሰበሩም። ከዚያ ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይክሏቸው።
2. ጎመን ውስጥ የፈረንሳይ ሰናፍጭ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
3. ዋልኖቹን በንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ቀድመው ይከርክሟቸው እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቅቧቸው። ወደ ጎመን ይልኳቸው እና የወይራ ዘይቱን በምግቡ ላይ ያፈሱ። የቻይንኛ ጎመን እና የዎልደን ሰላጣ ከሰናፍጭ ጋር ቀላቅለው ያገልግሉ።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን እና የለውዝ ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጁ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
