የፔኪንግ ጎመን ፣ ራዲሽ እና የክራብ እንጨቶች ሰላጣ አመጋገቡን በቪታሚኖች እና በንጥረ ነገሮች እቅፍ በማበልፀግ ክረምቱን በሙሉ ሊዘጋጅ የሚችል እጅግ በጣም ጥሩ ብርሃን እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በቀዝቃዛው የክረምት ቀን ከጤናማ እና ጣፋጭ ሰላጣ ክፍል ጋር ቫይታሚኒዝ ለማድረግ ሀሳብ አቀርባለሁ። እሱ በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እና ለሁለቱም እራት እና ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ከትንሽ ክፍል ጥቂት ካሎሪዎችን ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን ብዙ ቪታሚኖች። በተጨማሪም ፣ ሰላጣ በማንኛውም ፍላጎት ወደ እርስዎ ፍላጎት ሊሟላ ይችላል። ለምሳሌ ፣ ትኩስ ካሮቶች ወይም አናናስ ቁርጥራጮች በደንብ ይሰራሉ። ራዲሽ ነጭን ብቻ ሳይሆን አረንጓዴ ወይም ጥቁርንም መጠቀም ይቻላል። በሰላጣ ውስጥ ያሉት ትኩስ አትክልቶች ታላቅ ጥምረት በጣም ጤናማ ያደርገዋል።
ይህ ዓይነቱ ጎመን ከአትክልቶች ጋር ብቻ ሳይሆን ከስጋ እና ከዓሳ ተጨማሪዎች ጋር ተጣምሯል። የክራብ እንጨቶች ሽሪምፕን ወይም የቀይ ዓሳ ቁርጥራጮችን በእኩል ስኬት ይተካሉ። እንዲሁም የተቀቀለ ወይም የተጋገረ የዶሮ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ። የፔኪንግ ጎመን ሰላጣ ሊለያይ ይችላል ፣ ይህም በምንም መንገድ አይበላሽም ፣ ግን አዲስ ጣዕም ስሜቶችን ብቻ ይጨምራል። ለዕለታዊ አገልግሎት ፣ ሰላጣ በተለመደው የአትክልት ዘይት ሊጣፍ ይችላል። እና ለበዓሉ ድግስ ጥሩ ሳህን መምረጥ የተሻለ ነው ፣ ይህም ሳህኑ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ያደርገዋል።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ሰላጣ በአይብ ፣ በብራና እና በክራብ እንጨቶች እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 87 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የቻይና ጎመን - 5 ቅጠሎች
- የክራብ እንጨቶች - 3-4 pcs.
- ጨው - 0.5 tsp
- ዳይከን ራዲሽ - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
የቻይና ጎመን ሰላጣ ፣ ራዲሽ እና የክራብ እንጨቶች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ከቻይና ጎመን ፣ አስፈላጊውን የቅጠሎች ብዛት ያስወግዱ ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።
2. ራዲሽውን ከቀጭኑ ቆዳ ይቅፈሉት እና በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ወይም ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. የመጠቅለያ ፊልሙን ከሸርጣማ እንጨቶች ያስወግዱ እና ወደ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እነሱ በረዶ ሆነው ከተጠቀሙ ፣ ከዚያ ማይክሮዌቭ እና ሙቅ ውሃ ሳይጠቀሙ መጀመሪያ ይቅለሉት። በታችኛው መደርደሪያ ላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያድርጓቸው።
4. ምግቡን ጨው ፣ በአትክልት ዘይት አፍስሱ እና ያነሳሱ። የፔኪንግ ጎመን ሰላጣ ፣ ራዲሽ እና የክራብ እንጨቶች ቀዝቅዘው መቅረብ አለባቸው። ስለዚህ ከማገልገልዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙት።
እንዲሁም የቻይንኛ ጎመን ሰላጣ በክራብ እንጨቶች እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ!
