ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ፣ በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለመንቶች የበለፀገ ፣ ጣፋጭ እና የበጀት … - ይህ የ beets ፣ ለስላሳ አይብ እና ለውዝ ሰላጣ ነው። እናዘጋጅ?
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የለውዝ ሰላጣ ከለውዝ እና አይብ ጋር ጣፋጭ ፣ በማይታመን ሁኔታ ጤናማ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው። ለመላው ቤተሰብ ለእያንዳንዱ ቀን ተስማሚ ነው። ይህ በጣም ጤናማ ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም beets ለነፍሰ ጡር ሴቶች አስፈላጊ የሆነው የ folate ምንጭ ነው። ሰላጣዎች ቢት በበርካታ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ። የመጀመሪያው መፍላት ፣ ሁለተኛው መጋገር ነው። ከዚህም በላይ በሁለተኛው የዝግጅት ዘዴ በጣም ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖች በስሩ ሰብል ውስጥ ተይዘዋል ፣ እንደ አለመታደል ሆኖ ከፊሉ በሚበስልበት ጊዜ ይሟላል።
ይህ ሰላጣ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ዋጋው ርካሽ ነው ፣ እና በተለይም ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው። እሱ በአመጋገብ እና በዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች ሊባል ይችላል። የምድጃው አካል የሆኑት ዋልኖዎች ከ beets ብዙም የማይጠቅሙ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። እነሱ በአዕምሮ ችሎታዎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ኃይልን እና ጥንካሬን ይሰጣሉ። የሰላጣ አለባበስ እንደ ጣዕምዎ ሊለያይ ይችላል ፣ ይህ ሰላጣ በጣም ጥሩ ያደርገዋል። ሳህኑ እንደ ገለልተኛ እራት ወይም ለስጋ ወይም ለድንች ድንች እንደ የጎን ምግብ ሆኖ እንደ ቀላል እራት ሊቀርብ ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 153 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - ለመቁረጫ 10 ደቂቃዎች ፣ እና ዱባዎችን ለማፍላት እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc.
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- ዋልስ - 50 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
ሰላጣዎችን ከ beets ፣ ለስላሳ አይብ እና ለውዝ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የተሰራውን አይብ ወደ ትናንሽ ኩቦች ወይም ፍርግርግ ይቁረጡ። በደንብ ካልተቆረጠ ለ 10-15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያጥቡት።
2. ጥንዚዛዎችን አስቀድመው ያዘጋጁ ፣ ለምሳሌ ፣ ጥቂት ቀናት አስቀድመው ፣ አንድ ሁለት ዱባዎችን ቀቅለው ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። በፈለጉት ጊዜ ጣፋጭ ሰላጣ ያዘጋጁ። ቢራዎቹን በምድጃ ውስጥ መጋገር ከመረጡ በፎይል ጠቅልለው ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው። በ1-1.5 ሰዓታት ውስጥ በ 180-200 ዲግሪዎች መጋገር። የተወሰነው ጊዜ በስሩ ሰብል መጠን ላይ የሚመረኮዝ ነው - ትናንሽዎች በፍጥነት ይጋገራሉ (በግማሽ ሰዓት ውስጥ) ፣ ትልልቅ ረዘም ያሉ (እስከ 1 ፣ 5 ሰዓታት) ይወስዳሉ። የተጠናቀቁ የቀዘቀዙ ቤቶችን ቀቅለው ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
3. የተከተፈውን ምግብ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በንፁህ እና በደረቅ ድስት ውስጥ ቀድመው የተቀቀሉትን የተከተፉ ዋልኖዎችን ይጨምሩ።
4. ምግቡን በዘይት ይቅቡት ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ እና ሰላጣውን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ።
በ beets ፣ አይብ እና ለውዝ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ መመሪያን ይመልከቱ።
