TOP 7 የፍሪታታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

TOP 7 የፍሪታታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
TOP 7 የፍሪታታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

የጣሊያን ኦሜሌን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል? TOP-7 የፍሪታታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-ከሐም ፣ ከባህር ምግብ ፣ እንጉዳይ እና አይብ ፣ ከፓስታ እና ድንች ጋር የመጀመሪያ የማብሰያ አማራጮች።

ፍሪታታ
ፍሪታታ

ፍሪታታ የጣሊያን ምግብ ነው ፣ እሱም በቀላሉ “የተለያዩ” መሙላትን የያዘ ኦሜሌ። በተለምዶ ፍሪታታ በመጀመሪያ በድስት ውስጥ ይጠበባል እና ከዚያም በምድጃ ውስጥ ይጋገራል። ከጥንታዊው ንጥረ ነገሮች ፣ ከእንቁላል በተጨማሪ ፣ በአንድ ምግብ ውስጥ መገኘት ያለበትን ማንኛውንም አካል መሰየም ከባድ ነው ፣ ምክንያቱም የተለያዩ የጣሊያን ክልሎች እንኳን የራሳቸው የዝግጅት እና የመሙላት ባህሪዎች አሏቸው። ፍሪታታ ፍጹም የቁርስ ምግብ ፣ ልብ ያለው እና ጣፋጭ ነው። በተጨማሪም ፣ በየቀኑ ከተለያዩ ሙላዎች ጋር ኦሜሌን መሥራት እና በጭራሽ አይሰለቹም።

ፍሪታታን የማብሰል ባህሪዎች

ለ frittata ግብዓቶች
ለ frittata ግብዓቶች

ክላሲክ ፍሪታታ እንደሚከተለው ይዘጋጃል-እንቁላሎች ተደብድበው በጥሩ ዘይት በሚቀባ ድስት ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ እሳቱ በጣም ዝቅተኛ ነው። የታችኛው ንብርብር በሚጋገርበት ጊዜ መሙላቱን ለማዘጋጀት ጊዜ ማግኘት ያስፈልግዎታል። መሙላቱ ከተቀመጠ በኋላ ፍሪታታ በምድጃ ውስጥ ይቀመጣል። ሆኖም ፣ በምድጃ ውስጥ ለማብሰል ጊዜ ከሌለ በቀላሉ ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ እና እሳቱን በትንሹ ከፍ ማድረግ ይችላሉ። እንዲሁም ፍሪታታውን ወደ ሌላኛው ጎን በቀስታ ማዞር እና ክዳኑን ሳይጠቀሙ በድስት ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፣ ነገር ግን እንዲህ ያሉት መገልበጦች በደንብ የሚሰሩት ድስቱ በጣም ትልቅ ካልሆነ ብቻ ነው።

ስለ መሙላቱ ፣ እዚህ እርስዎ እንደፈለጉ ለመሞከር አቅም ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ሳህኑ የመጣበት ጣሊያን ውስጥ እንኳን ፣ ለ ‹ፍሪታታ› አንድ የታወቀ የምግብ አዘገጃጀት የለም። ለምሳሌ ፣ ፓፓ ሳይታከል ናፖሊታን አይጠናቀቅም እና በጣም አጥጋቢ ሆኖ ተገኝቷል። ፍሪታታ ከትናንት እራትዎ በተረፈ ተረፈ ሊሞላ ይችላል። ስለዚህ ሳህኑ እንዲሁ ተግባራዊ ይሆናል።

በተለይ ለምለም ለሆነ የኢጣሊያ ፍሪታታ ፣ የእንቁላል አስኳላዎችን እና ነጮችን በተናጠል እንዲመታ ይመከራል። በዚህ ሁኔታ ፣ የመጀመሪያው ትንሽ ብሩህ መሆን አለበት ፣ እና ጅምላ ራሱ በድምጽ መጨመር አለበት። የተረጋጋ ጫፎች እስኪሆኑ ድረስ የኋለኛው ይገረፋል። ከዚያ ነጮች እና እርጎዎች በቀስታ ይደባለቃሉ።

ክላሲካል ፣ ፍሬታታ እንቁላሎችን በሚመታበት ጊዜ ወተት ወይም ክሬም ማከልን አያካትትም ፣ ይህ ምናልባት ከባህላዊ ኦሜሌት ዋነኛው ልዩነቱ ነው። ሆኖም እነዚህን ክፍሎች ማከል በጣም ይቻላል ፣ ግን በተለምዶ ፍሪታታ ጥቅጥቅ ያለ መሆን እንዳለበት መታወስ አለበት ፣ ስለሆነም ክሬም መጠቀም የተሻለ ነው ፣ ግን ቀለል ያለ ሸካራነት ከወደዱ ወተት ማከል ይችላሉ።

Frittata ን ለማብሰል TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፍሪታታ ማንኛውም የቤት እመቤት ማድረግ የምትችል ቀላል ምግብ ናት። ሁሉም ሰው እንቁላልን በክሬም ሊመታ ይችላል ፣ እና የመሙላቱ ምርጫ ከባድ ስራ አይደለም። እዚህ በአጠቃላይ በማቀዝቀዣው ውስጥ ባለው ወይም በስሜቱ መመራት ይችላሉ። የሚጣፍጥ ቁርስ ከፈለጉ - ካም እና አይብ ይውሰዱ ፣ ነፍስዎ ቀለል ያለ ይፈልጋል - ፍሪታታን ከአትክልቶች ጋር ያዘጋጁ ፣ ደህና ፣ አንድ ያልተለመደ ነገር ለማብሰል ከፈለጉ ፣ የኒፖሊታን ፓስታ ኦሜሌን ይሞክሩ ወይም በስፓኒሽ ሁኔታ ከድንች ጋር ምግብ ያዘጋጁ።

ፍሪታታ ከሐም እና አይብ ጋር

ፍሪታታ ከሐም እና አይብ ጋር
ፍሪታታ ከሐም እና አይብ ጋር

ከተለመዱት የፍሪታታ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ልብ ያለው ካም እና አይብ ኦሜሌ ነው። ለዝግጁቱ የተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች በእርግጠኝነት በሁሉም ሰው ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ። ለሐም ዓይነት እና አይብ ዓይነት ጥብቅ መስፈርቶች የሉም።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 230 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 5
  • የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 6 pcs.
  • አይብ - 100 ግ
  • ካም - 200 ግ
  • ቡልጋሪያ ፔፐር - 1/2 pc.
  • ወተት ወይም ክሬም - 50 ሚሊ
  • ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
  • ለመቅመስ ትኩስ ዕፅዋት
  • የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ

ካም እና አይብ ፍሪታታ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚዘጋጁ

  1. ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ ፣ መዶሻውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፣ ደወሉን በርበሬ ውስጥ ይቁረጡ ፣ አይብውን ይቅቡት።
  2. አረንጓዴዎችን እየጨመሩ ከሆነ እነሱ በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለባቸው።
  3. ካም ፣ አይብ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያጣምሩ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
  4. ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ አትክልቶች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት።
  5. እንቁላሎቹን በወተት ይምቱ ፣ ሁሉንም የተዘጋጁትን ሙላዎች በጅምላ ውስጥ ያስገቡ ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
  6. የወደፊቱን ፍሪታታ ወደ መጥበሻ ያስተላልፉ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉ እና ከዚያ ለ 200 ደቂቃዎች ያህል በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።

በነገራችን ላይ ለዶሮ ጡት በቀላሉ ካም መተካት ይችላሉ -የዶሮ ፍሬታታ የበለጠ የአመጋገብ እና ጤናማ ምግብ ይሆናል።

ፍሪታታ ከባህር ምግብ ጋር

ፍሪታታ ከባህር ምግብ ጋር
ፍሪታታ ከባህር ምግብ ጋር

ከባህር ምግቦች ጋር ለፈሪታታ በጣም ኢኮኖሚያዊ አማራጭ ከጣፋጭ እንጉዳዮች ጋር የኢጣሊያ ኦሜሌ ነው ፣ ግን ከሽሪምፕ ፣ ስካሎፕ ፣ ወዘተ ጋር ያሉ ልዩነቶች ዋጋው ተመጣጣኝ አይደሉም። “ወርቃማ አማካኝ” - ፍሪታታ ከባህር ምግብ ድብልቅ ጋር እንዲዘጋጅ እንመክራለን ፣ ስለዚህ ሳህኑ በጣም ጣፋጭ እና የማይበላሽ ይሆናል።

ግብዓቶች

  • ሽሪምፕ - 80 ግ
  • እንጉዳይ - 80 ግ
  • ስኩዊድ - 80 ግ
  • እንቁላል - 5 pcs.
  • ጠንካራ አይብ - 50 ግ
  • ቅቤ - 10 ግ
  • የቼሪ ቲማቲም - 5 pcs.
  • ሎሚ - 1 pc.
  • ጨው ፣ በርበሬ ፣ ዕፅዋት - ለመቅመስ

የባህር ምግብ ፍሪታታን ደረጃ በደረጃ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-

  1. የባህር ምግቦችን ይቀልጡ ፣ ሽሪምፕን ያፅዱ።
  2. ግማሹን ከግሪም ጋር ከሎሚ ያስወግዱ ፣ አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና አይብውን ይቅቡት።
  3. እንቁላሎቹን ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሯቸው ፣ በደንብ ይምቷቸው ፣ ክሬሙን ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይምቱ።
  4. ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በእንቁላል ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ይቀላቅሉ።
  5. ጥልቅ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በምድጃ ላይ ትንሽ ያሞቁ ፣ በቅቤ ይቀቡ።
  6. የወደፊቱን ፍሪታታ ወደ ሻጋታ አፍስሱ።
  7. በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች መጋገር።
  8. ትኩስ የቼሪ ቲማቲም ጋር የባህር ፍሪታታን ያቅርቡ።

የምድጃውን ጣዕም የበለጠ ግልፅ ለማድረግ የተለያዩ ቅመሞችን ወደ የባህር ፍሪታታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማከል ይችላሉ ፣ የጣሊያን ቅመሞች ድብልቅ ፍጹም ነው።

ፍሪታታ ከብሮኮሊ እና ከደወል በርበሬ ጋር

ፍሪታታ ከብሮኮሊ እና ከደወል በርበሬ ጋር
ፍሪታታ ከብሮኮሊ እና ከደወል በርበሬ ጋር

ቀለል ያለ የጣሊያን ኦሜሌ ማዘጋጀት ከፈለጉ የአትክልትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይመልከቱ። ብዙውን ጊዜ ፍሪታታ ከዙኩቺኒ ፣ ስፒናች ፣ ቲማቲም ፣ የወይራ ፍሬዎች ጋር ይዘጋጃል ፣ ግን ምናልባት ከአትክልቶች ጋር በጣም ታዋቂው የምግብ ልዩነት ከብሮኮሊ እና በርበሬ ጋር ፍሪታታ ነው።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 6 pcs.
  • ጣፋጭ በርበሬ - 2 pcs.
  • ቀይ ሽንኩርት - 1 pc.
  • ብሮኮሊ - 150 ግ
  • አረንጓዴዎች - 20 ግ
  • ሎሚ - 1/4
  • የወይራ ዘይት - 50 ሚሊ
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
  • ቅቤ - 30 ግ
  • Thyme - 1 ቡቃያ
  • ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
  • Thyme, paprika, nutmeg - ለመቅመስ

ብሮኮሊ እና የደወል በርበሬ ፍሪታታ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚዘጋጁ

  1. ትኩስ ብሮኮሊውን ይቁረጡ - አይስ ክሬም ለዚህ የምግብ አሰራር አይሰራም።
  2. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ፣ በርበሬ ወደ ንፁህ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  3. ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን በደንብ ይቁረጡ ፣ ከሩብ ሎሚ አንድ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና ጭማቂ ይጨምሩ።
  4. ድስቱን ቀድመው ቀሪውን ዘይት ፣ ከዚያ ሽንኩርትውን ያፈሱ ፣ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ በርበሬውን ፣ የተዘጋጀውን ፓስሊን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ፣ እና ቲማንን ከሌላ ሁለት ደቂቃዎች በኋላ ይጨምሩ።
  5. እንቁላሎቹን በፓፕሪካ እና በ nutmeg ይምቱ ፣ የምድጃውን ይዘት ያፈሱ ፣ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና ከዚያ ድስቱን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ምድጃ ውስጥ ያድርጉት።
  6. እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጁ ድረስ ይቅቡት።

ከአትክልቶች ጋር ፍሪታታ በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ሊበላ ይችላል ፣ በመጀመሪያው ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ ከተጠበሰ አይብ ጋር በመርጨት በጣም ጥሩ ነው።

ፍሪታታ ከ እንጉዳዮች ጋር

ፍሪታታ ከ እንጉዳዮች ጋር
ፍሪታታ ከ እንጉዳዮች ጋር

እንጉዳይ ፍሪታታ በጣም ተወዳጅ የምግብ አሰራር ነው። እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ እንደ መሠረት ይወሰዳሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ በፍጥነት ስለሚዘጋጁ እና መጀመሪያ ማጽዳት አያስፈልጋቸውም። ፍሪታታ ብዙውን ጊዜ ለቁርስ የሚዘጋጅ መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፈጣን ዝግጅት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቅድመ ሁኔታዎች አንዱ ነው።

ግብዓቶች

  • ሻምፒዮናዎች - 250 ግ
  • እንቁላል - 4 pcs.
  • ቀይ ሽንኩርት - 1 pc.
  • ፓርሜሳን - 1 የሾርባ ማንኪያ
  • ቅቤ - 25 ግ
  • ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ

የእንጉዳይ ፍሬታታ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚዘጋጅ

  1. ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ ፣ በቅቤ ቀድመው በሚሞቅ ድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  2. ይህ በእንዲህ እንዳለ እንጉዳዮቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች አንድ ላይ ይቅቡት።
  3. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ይምቱ ፣ በብርድ ፓን ፣ በጨው እና በርበሬ ውስጥ በመሙላት ላይ ያፈሱ ፣ ወዲያውኑ እሳቱን ይቀንሱ።
  4. አይብውን ይቅቡት።
  5. የታችኛው ንብርብር በተጠበበበት ጊዜ ኦሜሌውን በአይብ ይረጩ እና ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

እንጉዳይ ፍሪታታን ከአዳዲስ ዕፅዋት ጋር ያቅርቡ።

ኒኦፓሊታን ፍሪታታ ከፓስታ እና ከቲማቲም ጋር

ፍሪታታ ከፓስታ እና ከቲማቲም ጋር
ፍሪታታ ከፓስታ እና ከቲማቲም ጋር

ከፓስታ ጋር ፍሪታታ በጣም የመጀመሪያ ምግብ ነው ፣ ግን እርስዎ ቀደም ብለው እንደሚያውቁት የጣሊያን የኔፕልስ አውራጃ የተለመደ ነው። እንዲህ ዓይነቱን ፍሪታታ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንመረምራለን።

ግብዓቶች

  • ፓስታ - 50 ግ (ደረቅ)
  • እንቁላል - 4 pcs.
  • ቲማቲሞች በራሳቸው ጭማቂ - 150 ግ
  • የሞዞሬላ አይብ - 250 ግ
  • ፓርሜሳን - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
  • ለመቅመስ ጨው

ከፓስታ እና ከቲማቲም ጋር የፍሪታታን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

  1. ፓስታውን ቀቅለው። በጥቅሉ ላይ ከተጠቀሰው የማብሰያ ጊዜ ከ2-3 ደቂቃዎችን ይቀንሱ እና ፓስታውን በትክክል ለዚያ ጊዜ ያብስሉት።
  2. ይህ በእንዲህ እንዳለ እንቁላሎቹን በተጠበሰ ፓርሜሳን እና በጨው ይምቱ።
  3. እንቁላል ውስጥ ፓስታ ፣ እንዲሁም ቲማቲሞችን በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ ያስገቡ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
  4. ሞዞሬላውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  5. በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ፣ የተገኘውን ብዛት ግማሹን ፣ በሞዛሬላ ቁርጥራጮች ላይ እና በመጨረሻ ፣ የጅምላውን ግማሽ ያኑሩ።
  6. ፓስታ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት።
  7. ፍሪታታውን ያዙሩት እና በሌላኛው በኩል ይቅቡት።

ይህ ፍሪታታ ብዙውን ጊዜ በሦስት ማዕዘን ቁርጥራጮች ተቆርጦ እንደ ፒዛ ሆኖ ያገለግላል ፣ እና ከቲማቲም ጭማቂ ጋር እንዲመገብ ይመከራል።

ስስ ፍሪታታ ከሪኮታ ጋር

ፍሪታታ ከሪኮታ ጋር
ፍሪታታ ከሪኮታ ጋር

በጣም ቀላል ግን ያልተለመደ የፍሪታታ የምግብ አሰራር። ኦሜሌው በአፍ ውስጥ በጣም ርህራሄ እና ቀለጠ ፣ እና በብቃት የተመረጡ ተጨማሪ ክፍሎች በተመሳሳይ ጊዜ ብሩህ ጣዕም ለማሳየት ያስችላሉ። ለእሱ ፣ ክሬምም ሆነ ወተት ጥቅም ላይ አለመዋላቸውን ልብ ማለት አስፈላጊ ነው ፣ ግን እነሱ በጣሊያን የሪኮታ አይብ ይተካሉ።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 8 pcs.
  • አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
  • የሪኮታ አይብ - 250 ግ
  • ሚንት - 1/2 ቡቃያ
  • የወይራ ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
  • ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ

የጨረታ ሪኮታ ፍሪታታ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚዘጋጅ

  1. ነጮቹን ከቢጫዎቹ ይለዩ ፣ በተናጥል በደንብ ይምቱ እና በቀስታ ይቀላቅሉ።
  2. በድስት ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ አፍስሱ። ቅቤ ፣ በጥሩ የተከተፈውን ሽንኩርት ለ 3-5 ደቂቃዎች ያስተላልፉ።
  3. እስከዚያ ድረስ የአዝሙድ ቅጠሎችን ይቁረጡ ፣ ለ 2 ደቂቃዎች በሽንኩርት ላይ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ሪኮታውን ያስቀምጡ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች አንድ ላይ አብስሉ።
  4. በቀሪው ዘይት ሌላ ድስት ቀባው ፣ የተገረፉትን እንቁላሎች አፍስሱ ፣ የታችኛው ንብርብር እስኪጠነክር ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ።
  5. አይብውን ከሽንኩርት እና ከአዝሙድና ጋር ያስቀምጡ እና ምቹ በሆነ መንገድ እስኪበስል ድረስ ፍሪታታውን ያመጣሉ - በምድጃ ውስጥ በማስቀመጥ ፣ በክዳን ይሸፍኑት ወይም በቀስታ ይለውጡት።

በነገራችን ላይ በመደብሩ ውስጥ የሪኮታ አይብ ካላገኙ በቀላሉ ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን መጀመሪያ መምታት ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ጥራጥሬ የጎጆ ቤት አይብ አይግዙ ፣ ለስላሳ እና ክሬም እስኪሆን ድረስ ማሸነፍ አይችሉም።

ፍሪታታ ከድንች እና ከሳልሞን ጋር

ፍሪታታ ከድንች እና ከሳልሞን ጋር
ፍሪታታ ከድንች እና ከሳልሞን ጋር

ከድንች ጋር ፍሪታታ የጣሊያን ምግብ የስፔን ስሪት ነው። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀው ፍሪታታ በጣም አጥጋቢ ሆኖ ተገኝቷል ፣ እና ከሳሞን ጋር ባለው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ከተዘጋጀ ፣ እሱ በጣም ጣፋጭ ነው።

ግብዓቶች

  • እንቁላል - 8 pcs.
  • ድንች - 500 ግ
  • ያጨሰ ሳልሞን - 200 ግ
  • አረንጓዴ አተር - 100 ግ
  • ዲል - ቡቃያ
  • ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ

ከድንች እና ከሳልሞን ጋር ፍሪታታን እንዴት በደረጃ ማዘጋጀት እንደሚቻል-

  1. ድንቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብሱ።
  2. ሳልሞንን ወደ ሰፊ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ዱላውን በደንብ ይቁረጡ።
  3. እንቁላሎቹን ወደ ጥቅጥቅ ባለ ብዛት ይምቱ ፣ ሳልሞን ፣ ዱላ ፣ አተር ፣ ድንች በውስጡ ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ።
  4. ዘይቱን በብርድ ድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ የተገኘውን ብዛት በውስጡ ያስገቡ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 7-10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
  5. አንድ ሳህን በመጠቀም ፍሪታታውን ያንሸራትቱ - ሳህኑን በምድጃው ላይ ያስቀምጡ ፣ ያዙሩት እና ኦሜሌውን ሳይበስል ወደ ድስቱ ይመልሱ።
  6. ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

ገና በሚሞቅበት ጊዜ ፍሪታታ በጥሩ የተጠበሰ አይብ ሊረጭ ይችላል። ከዕፅዋት ፣ ከቲማቲም እና ከቀይ ቀይ ሽንኩርት አዲስ ሰላጣ ጋር ፍጹም አገልግሉ።

የፍሪታታ ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በነገራችን ላይ ፣ አረንጓዴ አተርን በጣም የማይወዱ ከሆነ ፣ በዚህ ምግብ ላይ በጭራሽ ማከል አስፈላጊ አይደለም ፣ እና በአጠቃላይ እርስዎ እንደተረዱት ፣ ያለ ገደቦች በፍሪታታ መሙያ መሞከር ይችላሉ።

የሚመከር: