ለወደፊቱ አገልግሎት እንጆሪዎችን ለክረምቱ ማቀዝቀዝ ይፈልጋሉ? በቤት ውስጥ የቀዘቀዘ እንጆሪ ንፁህ ጠቃሚ ምክሮችን እና የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራሮችን እጋራለሁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ እንጆሪ ንፁህ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚሰራ
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ምንም እንኳን አሁን በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ እንጆሪዎችን መግዛት ቢችሉም ፣ ግን በክረምት ውስጥ በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ የሚበቅሉት የሚያምሩ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ለሁሉም ሰው ጣዕም አይደሉም። የግሪን ሃውስ እንጆሪ ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል ፣ ግን ጣዕማቸው ከመሬት ፍሬዎች በጣም ያነሰ ነው። ስለዚህ በበጋ ወቅት ብዙ ሰዎች የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን መብላት ይመርጣሉ። እንጆሪ በተለያዩ መንገዶች ይሰበሰባል -የታሸገ ፣ የታሸገ ፣ የደረቀ እና የቀዘቀዘ። ከተዘረዘሩት አማራጮች ሁሉ ቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ መንገድ ማቀዝቀዝ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገራለን።
እንጆሪዎቹ በበርካታ መንገዶች በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ -ሙሉ የቤሪ ፍሬዎች ፣ በስኳር እና ያለ ስኳር የተፈጨ። ማንኛውም የዝግጅት ዘዴ ለስታምቤሪ መጨናነቅ ትልቅ አማራጭ ነው። በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የቤሪ ፍሬውን ማቅለጥ እና ወደ ማናቸውም ጣፋጮች ማከል ይችላሉ -ወደ ፓንኬኮች ፣ ኬክ ፣ በአይስ ክሬም … እና በሞቃታማ ገዳይ ላይ ፣ እንደ ፖፕሴሎች ሁሉ ለብቻው ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥቶ ትንሽ እንዲቀልጥ ማድረግ በቂ ነው። ስለዚህ ፣ ብዙ አስቀያሚ እንጆሪ ካለዎት ፣ የሚያስቀምጡበት ቦታ ከሌለዎት እና በጣሳዎች መበከል የማይፈልጉ ፣ ከዚያ የታቀደውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠቀሙ እና ለክረምቱ ያለ ስኳር እንጆሪ ንፁህ ያዘጋጁ። ከሁሉም በላይ የቀዘቀዙ እንጆሪዎች ሙሉ በሙሉ የቪታሚኖች ማከማቻ እና በቀዝቃዛ የክረምት ምሽቶች ላይ አስደሳች የበጋ ቁራጭ ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 73 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
እንጆሪ - ማንኛውም መጠን
የቀዘቀዘ እንጆሪ ንፁህ ደረጃ በደረጃ እንዴት እንደሚዘጋጅ
1. እንጆሪዎችን መደርደር ፣ የተበላሹ እና የተጨማደቁ ናሙናዎችን ማስወገድ። እንጆሪ ንጹህ የሚመረጠው ከተመረጡት የቤሪ ፍሬዎች ብቻ ነው። በተጨማሪም ፣ ጣፋጩ ለትንንሽ ልጆች ከተዘጋጀ ይህ አስፈላጊ ነው። አቧራ እና አሸዋ ከቤሪ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ እንዲለዩ ቤሪዎቹን በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጥቧቸው። ቤሪዎቹን በእጆችዎ ወይም በሰፍነግ ማሸት አያስፈልግዎትም። በእርጋታ ያጥቧቸው።
2. ንፁህ ፍራፍሬዎችን ከወንዙ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ግንዶቹን ያስወግዱ እና በቾፕ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።
3. የእጅ ወይም የቤንች ማደባለቅ ያግኙ። የምግብ ማቀነባበሪያ ወይም የስጋ መፍጫ እንዲሁ ተስማሚ ነው።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንጆሪዎቹን ይቁረጡ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምንም ስኳር ጥቅም ላይ አይውልም ፣ ስለዚህ ሳህኑ ለሕፃን ምግብ ተስማሚ ነው። በተጨማሪም ፣ ይህ ንጹህ ረዘም ያለ የመደርደሪያ ሕይወት አለው። ጣፋጭ እንጆሪ ንፁህ ከፈለጉ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ። የእሱ መጠን እንደ ጣዕም ምርጫዎች ጥቅም ላይ ይውላል። ግን እኔ ልብ አደርጋለሁ ፣ የስኳር መጠኑ ያነሰ ፣ ዝግጅቱ የበለጠ ጠቃሚ ነው።
5. ንፁህ ወደ ምቹ ፣ ምቹ መያዣዎች ውስጥ ያሰራጩ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
6. እንጆሪ ንፁህ ለማቀዝቀዝ እንደ መያዣዎች ፣ ለጣፋጭ ፣ ለሙሽኖች እና ለ muffins ፣ ለፕላስቲክ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ለመስታወት መያዣዎች የሲሊኮን ክፍል ሻጋታዎችን መጠቀም ይችላሉ።
እንዲሁም የቀዘቀዘ እንጆሪ ንፁህ ከስኳር ጋር እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
