ይህ ያልተለመደ እና ጣፋጭ የወይን ፍሬ ኬክ ከእርስዎ ተወዳጆች አንዱ ይሆናል። እና ከፎቶ ጋር የእኛ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ስህተት እንዲሰሩ አይፈቅድልዎትም።
በሞቃት የበልግ ምሽት እንግዶችን እንጠብቃለን። ኬክ እንዴት እንደሚሠራ? "ከፖም ጋር!" - ንዑስ አእምሮው መልሱን በመብረቅ ፍጥነት ይሰጣል። ግን አይደለም! የተዛባ አመለካከቶችን ለመስበር እና እጅግ በጣም ጣፋጭ ፣ ለስላሳ ኬክ ከወይን ፍሬ ጋር ለማብሰል እንመክራለን - እንደ እድል ሆኖ ፣ በመከር መጀመሪያ ላይ በበሰሉ ቡቃያዎች ላይ ለመብላት ወቅቱ ብቻ ነው። በእንደዚህ ዓይነት ኬክ አማካኝነት በጣም አስተዋይ የሆኑ የቤት ውስጥ መጋገሪያዎችን እንኳን ደስ ያሰኛሉ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ይደነቃሉ። ምንም እንዳያመልጥዎት ደረጃ በደረጃ ፎቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ይከተሉ። ደህና ፣ እንጀምር!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 293 kcal kcal።
- አገልግሎቶች - 8 ቁርጥራጮች
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወይኖች - 500 ግ
- ዱቄት - 400 ግ
- መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp
- ስኳር - 250 ግ
- ወተት - 150 ሚሊ
- ቅቤ ወይም ማርጋሪን - 180 ግ
- እንቁላል - 3 pcs.
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ
- የቫኒላ ስኳር - 1 ከረጢት።
ከወይን ፍሬዎች ጋር አንድ ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. በፈተናው እንጀምር። ከእንቁላል ጋር ስኳር መፍጨት እና ቫኒሊን ይጨምሩ።
2. ኬክ በእውነት አየር እንዲኖረው እንቁላሎቹን ከ 6-8 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት በማቀላቀያ ይምቱ።
3. ቅባቶችን ይጨምሩ. በትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ዳቦ መጋገር ለስላሳ ቅቤ ወይም ማርጋሪን እንልካለን ፣ እዚህ የአትክልት ዘይት አፍስሱ። ምንም እንኳን ዱቄቱ ከሱፍ አበባ ወይም ከቆሎ ዘይት ጋር በጥሩ ሁኔታ ቢወጣም ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ከመረጡ አስደናቂ ውጤት ይገኛል። ወተት አፍስሱ እና ቀላሚውን እንደገና ያብሩ።
4. ዱቄቱን ይንጠቁጡ ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ እና በወንፊት በኩል ወደ ሊጥ ይጨምሩ። የዳቦ መጋገሪያው ዱቄት በእጁ ላይ ባይሆን ምንም አይደለም - በሻይ ማንኪያ በ 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ (ሶዳ) መተካት ይችላሉ።
6. ዱቄቱን በሹክሹክታ ወይም በማደባለቅ ያሽጉ። ልክ እንደ ፓንኬክ በጣም ወፍራም መሆን አለበት።
7. የታጠቡ እና የደረቁ ወይኖች ከቅርንጫፎቹ ተለይተዋል። የቤሪዎቹን ሁለት ሦስተኛውን ወደ ሊጥ ውስጥ ይጥሉት እና ለጌጣጌጥ አንድ ክፍል ይተው። ለቂጣው ፣ የኪቼ -ሚሽ ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው - ስለዚህ እንግዶችዎ አጥንቶችን በማይታይ ሁኔታ እንዴት እንደሚተፉ አይጨነቁም። ነገር ግን ጥቂት አጥንቶች ቢያዙ እንኳ አስፈሪ አይደለም ፣ ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ እንደ ለውዝ ስለሚቀምሱ።
8. የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ቀባው ወይም በብራና ተኛ። ዱቄቱን በእሱ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ መሬቱን በትንሹ ደረጃ እናደርጋለን።
9. የወደፊቱን ኬክ ከወይኖች ጋር በ 180 የሙቀት መጠን ቀድመው በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን? እና ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር። እኛ አውጥተን በዘፈቀደ የቀሩትን ወይኖች በዱቄት አናት ላይ እናሰራጫለን። እኛ ኬክ ቀደም ብለን ካጌጥነው ፣ ሊጡ ከፍ ብሎ እና ቤሪዎቻችን በቀላሉ ሰምጠው ነበር።
10. ለሌላ 35-40 ደቂቃዎች እንጋገራለን። ከእንጨት መሰንጠቂያ ጋር የኬኩን ዝግጁነት እንፈትሻለን። በምድጃ ውስጥ ያለው ጠቅላላ ጊዜ 45-50 ደቂቃዎች ነው። የተጋገሩ ዕቃዎች አሳሳች ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንዲያገኙ ፣ ምግብ ማብሰል ከማብቃቱ 5 ደቂቃዎች በፊት ቂጣውን በምድጃው የላይኛው መደርደሪያ ላይ እናስቀምጥ እና ሙቀቱን ወደ 250 ከፍ እናደርጋለን? የወይን ፍሬው ቡናማ መሆኑን እና አለመቃጠሉን ያረጋግጡ።
11. የተጠናቀቀውን ኬክ ማቀዝቀዝ ፣ ከሻጋታ ውስጥ ያስወግዱት እና እንግዶቹን ወደ ጠረጴዛው ይጋብዙ።
12. የመጨረሻው እርምጃ በማይታመን ሁኔታ ጨረታ ፣ ጣፋጭ ጣፋጭ የወይን ፍሬ ኬክ መደሰት እና ምስጋናዎችን መቀበል ነው። ለእርስዎም መልካም ምኞት!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. የጣሊያን የወይን ፍሬ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ
2. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከወይኖች ጋር ለፓይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
